bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Bundeva u rerni

Bundeva u rerni



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Krumpir ogulite i narežite na trakice. Namažite maslinovim uljem i dodajte parmezan pomiješan sa sjeckanim pahuljicama. Koristio sam ribani telemea, ali bolje ide sa sirom ili parmezanom. Neke sam podmazao uljem i posipao mrvicama, druge sam namazao krem ​​sirom ostavljenim u frižideru, a druge jogurtom i zdrobljenim češnjakom, a zatim kukuruznim pahuljicama.

Pospio sam ih paprom, paprikom i curryjem. Svako može koristiti začine po svom ukusu. Stavite ih na papir za pečenje i stavite u pećnicu dok ne porumene i vilica lako uđe u njih.


Top 5 najukusnijih recepata od pečene bundeve za večeru za pamćenje!

Tim Bucătarul.eu nudi vam 5 ukusnih recepata pečene bundeve za svaki ukus. Recepti se lako pripremaju, a dobivena jela su vrlo ukusna, apetitna i zdrava. Ako želite sočno jelo, pripremite pečenu bundevu u umaku od vrhnja, a ako želite hrskavu užinu, onda odaberite pečenu bundevu s hrskavom korom parmezana. Za posebne prigode možete pripremiti bundevu ili oladate od bundeve u kombinaciji s rajčicom i sirom, a & # 8220pizza & # 8221 od bundeve iznenadit će svakog gurmana.

1. Pečene tikvice u umaku od vrhnja

SASTOJCI

& # 8211 1 kašika seckanog peršuna

METODA PRIPREME

1. Rernu zagrejte na 220 stepeni.

2. Tikvice narežite na kockice 1 * 1 cm. Ako bundeve imaju mali promjer, narežite ih na kolutove debljine 1 cm.

3. Stavite tikvice u plastičnu vrećicu, dodajte sjeckani peršin, sol, papar i ulje.

4. Omotajte vrećicu pri vrhu tako da uđe zrak i dobro je protresite, kako bi se bundeve ravnomjerno promiješale.

5. Posudu obložite folijom, stavite povrće, poravnajte ga i pecite (na pola) oko 20 minuta.

6. Sir naribajte, dodajte kopar, vrhnje, sol i papar po ukusu, dobro promiješajte.

7. Bundevu prelijte umakom i pecite dok ne bude spremna.

8. Stavite tikvice na ravnu ploču, na vrhu sameljite češnjak i uživajte u božanskom okusu hrane. Bundeve možete ukrasiti zelenim nitima.

2. Pečene tikvice sa paradajzom i sirom

SASTOJCI

& # 8211 sol i mljeveni crni papar

METODA PRIPREME

1. Tikvice narežite na ploške debljine 1 cm, a rajčice na tanje ploške.

2. Češnjak protisnite kroz prešu ili sitno rende.

3. Pržite tikvice s obje strane do zlatno smeđe boje i stavite ih na pladanj.

4. Pospite beli luk po vrhu i stavite kriške paradajza.

5. Začinite solju i biberom i pospite sirom.

6. Pecite tikvice na 180 stepeni 25 minuta.

3. & # 8220Pizza & # 8221 od bundeve

SASTOJCI

& # 8211 1/2 kašičice suvog začinskog bilja (po ukusu & # 8211 kopar, origano, bosiljak)

& # 8211 150 g mesnih proizvoda (salama, pastrami, šunka)

METODA PRIPREME

1. Rernu zagrejte na 180 stepeni.

2. Tikvice narežite na kriške debljine 1 cm, pospite ih mješavinom soli, papra i začinskog bilja te ih stavite na pladanj namazan uljem (ako su bundeve zrele, morate ih oguliti i sjemenke).

3. Posuti tikvice sitno sjeckanim češnjakom.

4. Paradajz ogulite (stavite ga u kipuću vodu na nekoliko minuta) i narežite na tanke kriške.

5. Mesne proizvode narežite na tanke kriške ili trake.

7. Razrijedite majonezu vodom ili juhom tako da se može lako rasporediti po cijeloj površini.

8. Sastavite & # 8220pizzu & # 8221 & # 8211 stavite paradajz preko bundeve, odozgo stavite mesne proizvode, zatim sir i prelijte razrijeđenom majonezom povrće.

9. Pokrijte tepsiju folijom i pecite 30 minuta.

10. Zatim skinite foliju, povisite temperaturu na 250 stepeni i tikvice pecite dok ne porumene.

11. Poslužite toplu hranu.

4. Oladii od pečene bundeve

SASTOJCI

& # 8211 1 kašičica praška za pecivo

& # 8211 150-200 g sira (mocarela, adygei sir, suluguni sir i drugih)

& # 8211 zelenila po ukusu (kopar, peršun ili zeleni luk)

METODA PRIPREME

1. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Tikvice propasirajte kroz krupnije ribeže, posolite ih i ostavite da odstoje 5 minuta. Iscijedite tikvice i ocijedite tekućinu.

3. Zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte.

4. Dodajte sve sastojke u bundevu i dobro promiješajte.

5. Pleh obložite papirom za pečenje i kašikom stavite testo. Tokom pečenja, oladi će se rastegnuti, pa ih postavite udaljeno.

6. Pecite oladi oko 15 minuta dok ne porumeni.

5. Pečene tikvice sa hrskavom korom

SASTOJCI

& # 8211 nekoliko kašika sitno naribanog parmezana

& # 8211 1 izlaz bilja iz Provanse

& # 8211 sol i mljeveni crni papar

METODA PRIPREME

1. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Tikvice narežite (očistite) na ploške debljine 1 cm i začinite solju i paprom.

3. Pomiješajte u zdjeli: bilje, sir i mrvice.

4. Umutite jaje u posebnoj činiji.

6. Namočite tikvice u jaje, pa ih prođite kroz smjesu sa sirom i stavite na pladanj.

7. Pecite 7-10 minuta, zatim okrenite i pecite još 5-7 minuta dok ne porumeni.

8. Stavite tikvice na lep tanjir i poslužite sa sosom od pavlake i belog luka.


Pečene tikvice sa pilećim prsima

Pileća prsa treba podijeliti na vrlo male trakice. Uz tikvice stavite grašak, paradajz i papriku i, naravno, pileće trakice. Napunite vodu i stavite pleh u rernu na 15 -ak minuta. Uklonite posudu i dodajte sos od paradajza i prelijte vodom. Začinite solju i biberom i ostavite poslužavnik sa pečena bundeva nekoliko minuta.

Ukras se po želji može napraviti sa pilećim prsima. Ako želite koristiti ovaj recept čak i kao ukras, možete se odreći pilećih prsa jer ćete uz ovaj ukusni ukras definitivno imati odrezak. Bundeva u rerni. Ako želite kao samostalno jelo, dodajte pileća prsa i, kako biste mu dali još posebniji okus, poslužite ga sa vrhnjem. Vidjet ćete koliko ukras od povrća može biti ukusan. I ona je takođe sveta. Zato uživajte u posebnom ukrasu bundeve pečeno u pećnica sa povrćem i pilećim prsima.


Recept sa niskim sadržajem ugljenih hidrata

Nema ugljenih hidrata. Ili da ne lažemo lijepo, 2,69 ugljikohidrata na sto grama. Broji se samo bundeva jer ih, grešnik, ima samo on. Ali, šta su važna 2 ugljikohidrata pored stotina koje jedemo za cijeli život? Ovo jelo me nije uvjerilo da ga ponovim jer općenito nisam veliki ljubitelj bundeva. No, možda je za druge to dobro ili ako se vratimo, poboljšamo i dodamo nešto, dovedemo to do dobrih rezultata koji su dobri za našu prehranu. Objasniću kasnije šta mi se nije dopalo i gde mislim da sam pogrešio. Možda ću mu još jednog lijepog dana vratiti priliku da cijeni, ispravljajući greške i mijenjajući tu i tamo.

U svakom slučaju, ono što sam koristio ovaj put:

& # 8211 ista kašika ulja (samo jedno ovaj put)

& # 8211 ribani sir (obično nisam mogao propustiti)

Lijepo sam očistio bundeve, prerezao ih na dvije polovice i iz svake izvadio jezgru sa sjemenkama dok nisu poprimile oblik malih slatkih čamaca. Zahvaljujući svom vajarskom radu, uzeo sam široko korišćenu posudu za hijene i namazao je sa malo ulja i stavio čamce u nju.

U četiri čamca od bundeve razbio sam jaje. Svako jaje sam posipao sa malo soli, u obilju naribanim sirom i osušenim peršinom i pladanj stavio u pećnicu. Otprilike 20 minuta, na umjerenoj vatri, ako se dobro sjećam, dok nisam ociometrijski zaključio da je jaje gotovo. I to je bilo otprilike to.

Zašto mi se nije svidjelo ovako: jaje je bilo presuho, tikvice previše vodenaste. Očekivao sam da će jaje izaći kremasto i sa žumanjkom kao da je u obliku mreže. Možda bi bilo dobro staviti komadić maslaca preko tikvica, ispod jaja ili sam ih predugo držala u pećnici. Međutim, test će vam se možda svidjeti. Pogotovo jer je to tako dobar način da jedete ugljikohidrate. Ako pokušam ponovo, reći ću vam. U svakom slučaju, pokazati da izgleda dobro.


Pečene tikvice sa paradajzom i sirom!

Evo recepta za lagani i jednostavni ukras koji možete brzo pripremiti. Pečene tikvice s rajčicom i sirom univerzalno su jelo koje će upotpuniti bilo koje mesno ili riblje jelo. Recept će cijeniti cijela porodica.

SASTAV:

-40 gr fermentisane pavlake

-so, crni biber, začini i # 8211 po ukusu.

NAČIN PRIPREME:

1. Tikvice narežite na kolutiće debljine oko 0,5 cm. Po želji, tikvice možete oguliti.

2. Paradajz i paprika, takođe isečeni na kolutove.

3. Uzmite oblik za pečenje i povrće okomito položite u slojeve: tikvice, paprika, pa rajčica.

4. Povrće začinite solju, crnim biberom i začinima, pa ga prelijte pavlakom.

5. Umutite jaja sa mlekom, solju i biberom.

6. Pripremite povrće s naribanim sirom i prelijte mješavinom jaja.

7. Oblikujte u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 30 minuta.

Tikvice imaju nježan okus. Hranu možete poslužiti s fermentiranom kremom ili omiljenim umakom.


Smanjuju upalu i sprječavaju očne bolesti

Konzumacija bundeve povezana je sa prevencijom očnih bolesti, zbog bogatog sadržaja luteina, zeaksantina i beta-karotena. Ovi antioksidansi smanjuju rizik od katarakte.

Istodobno, tikvice sprječavaju zdravstvene probleme povezane s nedostatkom vitamina C ili unutarnjim upalama kao što su: astma, reumatoidni artritis, bolno oticanje.

Pomaže kod dijabetesa

Studija o životinjama s dijabetesom objavljena u časopisu Plant Foods for Human Nutrition pokazala je da kore od bundeve, dodane prehrani bogate glukozom, smanjuju negativan utjecaj glukoze.

Bundeva također može spriječiti aterosklerozu i druge srčane probleme povezane s dijabetesom. Takođe pomaže u smanjenju lošeg holesterola u krvi. Ovi učinci su posljedica vlakana koje sadrži.

Muškarci moraju znati da bundeve mogu pomoći u smanjenju simptoma benigne hipertrofije prostate.


Pečene tikvice sa paradajz sosom

Evo šta vam je potrebno za uživanje u ovom posebnom receptu Bundeva u rerni sa sosom od paradajza i povrća:

4 tikvice
Pola pilećih prsa
2 paradajza
2 paprike
100 gr graška
Ili konzervirajte gljive
4-5 vezica karfiola
2-3 šargarepe
Veliki luk
So, biber, ulje

Prvo povrće mora biti vrlo dobro oprano. Inzistirati na karfiolu da ga očisti vrlo dobro od pijeska. Zatim ćete svako povrće uzeti odvojeno, oguliti ga i repovati prema kućištu. Tikvice treba narezati na ploške debljine oko pola centimetra. Luk, paradajz, papriku i šargarepu treba sitno iseckati. Počnite tako što ćete staviti malo ulja u šerpu. Stavite luk da se stvrdne i ostavite ga dok ne postane proziran. Zatim dodajte tikvice koje ćete vrlo malo pržiti. Zatim uzmite vrlo veliku posudu u koju ćete staviti malo ulja. Stavite prženi luk i tikvice i dodajte šalicu vode. Stavite pleh u rernu na 5 minuta, pa ga izvadite i nastavite sa dodavanjem sastojaka.


RECEPTI S TIKVICOM & # 8211 zbirka jednostavnih i ukusnih recepata, lakih za pripremu s bundevom.

U ovoj zbirci pronaći ćete recepte za predjela, hranu, gulaše, zacuscu, konzerve, kolače, gratine i mnoge druge prijedloge u kojima možete pretvoriti ovo povrće u pravu zvijezdu.

Tikvice su važan izvor hranjivih tvari i savršene su za ljetne dane. Pomaže u snižavanju kolesterola i šećera u krvi te poboljšava probavu.

Tikvice se mogu naći u lokalnoj verziji sa svijetlozelenom kožom, ali i u uvezenim verzijama: tikvice koje mogu imati žutu ili tamnozelenu kožicu.

Vjerojatno ste primijetili da se većina recepata zdravo kuha u pećnici. To ne znači da ispod nećete pronaći pržene bundeve od bundeve ili ćufte od bundeve pečene na ulju. Možete ih napraviti u pećnici, ali se osuše i njihova tekstura više ne zadržava istu vlagu i lijepu boju u odjeljku.

Bundeve se mogu jesti i sirove, ali su apsolutno ukusne na žaru ili u salatama.

Ispod ćete pronaći recepte s vrlo ukusnim bundevama i vrlo jednostavne recepte za ljeto sa bundevama.

KLIKNITE NA NASLOV SVAKOG RECEPTA I BIT ĆETE USMERENI NA ŽELENI RECEPT!


Pečene tikvice: hrskave, vrlo hrskave

Ako ih ispržimo, bit će hrskavi, naravno, ali bit će i divni porumeni u rerni a mi ćemo tijelu unijeti polovicu polovine kalorija. Osim toga, tijesto pravimo samo sa belancima (koje čak možete pronaći zapakirane u svim supermarketima), pa ako je problem s kolesterolom, ovim receptom možete sebi odati priznanje. Ima li umaka za umakanje?

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Tikvice dobro operite i osušite.Narežite ni pretanko ni predebelo, ali ostavite kožu na.
  2. Bjelanjke rasporedite u duboku zdjelu i u drugu mrvicu pomiješanu s malo soli i papra.
  3. Kriške bundeve malo posolite i prođite kroz bijelu, a zatim kroz prezle.
  4. Stavite ih na pleh obložen masnim papirom ili silikonskim limom, zalijte vodom s malo maslinovog ulja i pecite na 200 ° C do zlatno smeđe boje (15-20 minuta), ako želite ako možete posipati s malo naribanog parmezana pre pečenja.

Bilješka: da biste dobili savršenije pristajanje, možete u jednakim dijelovima pomiješati naribanu puretinu sa zobenom kašom.

Sadržaj članka poštuje naše principe uređivačke etike. Kliknite ovdje da biste prijavili grešku.

Cijeli članak: Recepti »recepti» Pečeni recepti » Pečene tikvice: hrskave, vrlo hrskave


Kako pripremamo recept za pečeni čips od bundeve?

Tikvice operite, osušite ubrusom i narežite na vrlo tanke kriške.

Umutite jaje u činiji sa malo soli.

U drugoj posudi pomiješajte sir s mrvicama, mljevenim bademima, solju i paprom.

Svaka kriška se daje kroz jaje, zatim kroz sastav prezla i stavlja se u pleh obložen papirom za pečenje.

Čips od bundeve poprskajte uljem i pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 210 stepeni Celzijusa.

Polovinu vremena vraćaju se na drugu stranu. Kad porumene sa obe strane, spremni su i možemo ih izvaditi iz rerne.

Poslužuju se vrući, s različitim umacima, prema ukusu i sklonostima, ali mogu se poslužiti i jednostavno, bez problema.

Toplo vas pozivam da isprobate recept. Jednostavno je, ukusno i brzo se priprema. Definitivno će ući u vrh vaših preferencija. & # 128539

Sve što mogu učiniti je poželjeti vam puno uspjeha u kuhanju i dobar apetit!

Recept i fotografije pripadaju njemu Gigi Vulturu, saradnik bloga Dobar apetit, recepti sa Ginom Bradeom.


Sastojak:

  • tikvice - 1 kilogram
  • kravlji sir - 350 grama
  • kopar - 50-70 grama
  • jaja - 2 komada
  • beli luk - 3–5 štenaca
  • tvrdi sir - 100 grama
  • so, biber - po ukusu
  • maslinovo ulje.

Pečene tikvice zadivljene sirom. Recept korak po korak

  1. Pripremite fil: oprani i osušeni kopar vrlo sitno nasjeckajte. Savjet za pranje kopra: bolje ga je prati ne pod tekućom vodom, već u posudi. Budući da ima puno malih iglica, grančice na koje možete nanijeti prašinu i tekuću vodu isperite površnije i mogu dopustiti da se zaprlja. U posudi se, naprotiv, sve zelene čestice ispravljaju i dobro ispiru. Stavite u činiju hladne vode, stavite kopar na 5 minuta, a zatim dobro isperite zelje. Za najbolje rezultate isperite u dvije do tri kapi.
  2. Možete uzeti bilo koji svježi sir, ali bolje je da je suh, sirov (ja imam 9%). Ako imate zrna, obrišite ih kroz sito.
  3. Češnjak sitno nasjeckajte ili naribajte. Količina češnjaka može se prilagoditi prema ukusu i veličini češnjaka.
  4. Pomiješajte svježi sir, kopar (ostavite malo za tepsiju), češnjak, sol (sol bi trebala biti dobra), začinite paprom, dodajte 2 jaja. Sve sastojke dobro izmešajte.
  5. Mlade tikvice (dugačke oko 15-20 centimetara) prepolovite, a sredinu (dio sjemena) očistite žlicom kako biste napravili čamac. (Ne bacajte odabranu pulpu!)
  6. Narezane kriške tikvica pospite solju, paprom i u njih stavite fil od skute, a na vrhu ostavite tvrdi sir. Ako želite, možete posuti majčinu dušicu ili drugo sušeno bilje i malo poprskati maslinovim uljem.
  7. Stavite tikvice na lim za pečenje prekriven pergamentom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 40-45 minuta.
  8. Korak po korak priprema zaostale tepsije: izrežite pulpu bundeve na mrvice, u bilo kojem obliku, stavite je u posudu za pečenje. Dodajte maslinovo ulje (oko 1 žlica), kopar, sol (0,3-0,5 žličice), začinite mljevenom paprikom. Ako još uvijek imate punjenje od skute i tvrdog sira, dodajte ih u lonac i dobro promiješajte. Pokrijte i pošaljite da se tikvice peku u isto vrijeme. Nakon 30-35 minuta dobijemo, promiješamo i vratimo u pećnicu, ali bez poklopca, tako da se stol malo zgusne.
  9. Ako štednjak dozvoljava, prije isključivanja na 3-5 minuta uključite gornju vatru u pećnici da zapeče koru. Ali pazite da ne zapalite vrh.

Tikvice kuhane sa svježim sirom i tepsijom su spremne! Oni su jednostavno nevjerovatni! Prije posluživanja ostavite ih da se malo ohlade - bit će ukusnije. Sama tepsija se pokazala polutečnom, sočnom, donekle sličnom gulašu. Koristila sam ga kao umak za meso, heljdu, pa čak je i vrlo ukusan za jelo! Domaća bundeva sa svježim sirom - bomba: nježna, zrela bedra, prelivena ukusnim punjenjem od sira! Tako ukusno - lizat ćete prste! "Vrlo ukusno" želi vam dobar apetit!


Video: BUNDEVA U VRTU