Novi recepti

Pizza sa patlidžanima, ciganskim mišićima i piletinom

Pizza sa patlidžanima, ciganskim mišićima i piletinom


Tijesto:

1. Pomiješajte brašno s malo soli i ružmarina. Sipajte u posudu i stavite maslac na sredinu sobne temperature (počeo sam kasno pa sam maslac malo zagrijao u mikrovalnoj) i dobro mijesite dok se tijesto ne lijepi za ruke.

2. Ostavite u frižider na 30 minuta.

Preliv:

1. Luk se opere, očisti i nareže na ljuske; oprane gljive se režu na tanke kriške, kao i paradajz; pileću cijev narežemo na kockice, ciganski mišić narežemo na štapiće, a sir na kriške. Patlidžane očistimo i narežemo na kriške.

Montaža

1. Izvadite testo iz frižidera, rasporedite ga na radni sto, posipano sa malo brašna i dobro rasporedite.

2. Stavite testo u pleh, obložen papirom za pečenje, gurnite ga vilicom s mesta na mesto i stavite preliv: kriške paradajza, luk, patlidžan, dagnje i pipetu od piletine. Lepo zamotajte kriške sira, pospite sa malo bibera i stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180 C na 30 minuta.

Dobar apetit!


Oznaka: ciganski mišići

Pridružite se jednoj od najvećih kulinarskih grupa u Rumuniji: Dobar apetit, recepti sa Ginom Bradeom, službena grupa.

Rumunjski i međunarodni kulinarski recepti, objašnjeni korak po korak. Pripremili smo recepte za post, konzerve, kolače i peciva, jednostavnu i brzu hranu. Imam 30 godina iskustva u oblasti hrane i veliku strast prema rumunskoj gastronomskoj tradiciji.

Recepti posta

Lansirao sam knjigu "50 recepata za post". Naručite sada knjigu recepata, idealnu za vegetarijance i za one koji žele postiti.

Moje omiljene mreže

Šta još da čitam

AUTORSKO PRAVO i kopija 2021. Dobar apetit uz Ginu Bradeu. Svi članci, filmovi i slike pripadaju autorima Dobar tek s Ginom Bradeom. Svako njihovo djelomično ili potpuno objavljivanje zabranjeno je bez pismene saglasnosti autora i bit će kažnjeno u skladu sa Zakonom 8/1996 - autorska i srodna prava. Sva prava su zadržana. Ova web stranica koristi kolačiće. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovom upotrebom. Design by The Medically

Ova web stranica koristi kolačiće, nastavkom pregledavanja izražavate svoj pristanak za njihovu upotrebu.


Seljačka salata od krompira sa ciganskim mišićima

1. Stavite krompir u veliku šerpu, prelijte vodom i kuvajte 12 do 20 minuta, u zavisnosti od veličine. Ocijedite i ostavite da se ohladi oko 15 minuta.

2. Kad se krompir dovoljno ohladi, isecite ga na male komade i stavite u veliku činiju za salatu.

3. Krompiru dodajte celer, šunku, peršun, luk i kopar. Promiješajte, pa dodajte jogurt, limunov sok, ulje, sol i papar. Pomiješajte i dodajte kuhano jaje, narezano na komade. Poslužite na sobnoj temperaturi.

Morate i to vidjeti.


Tag: svinjski mišići

Pridružite se jednoj od najvećih kulinarskih grupa u Rumuniji: Dobar apetit, recepti sa Ginom Bradeom, službena grupa.

Rumunjski i međunarodni kulinarski recepti, objašnjeni korak po korak. Pripremili smo recepte za post, konzerve, kolače i peciva, jednostavnu i brzu hranu. Imam 30 godina iskustva u oblasti hrane i veliku strast prema rumunskoj gastronomskoj tradiciji.

Recepti posta

Pokrenuo sam knjigu "50 recepata za post". Naručite sada knjigu recepata, idealnu za vegetarijance i za one koji žele postiti.

Moje omiljene mreže

Šta još da čitam

AUTORSKO PRAVO i kopija 2021. Dobar apetit uz Ginu Bradeu. Svi članci, filmovi i slike pripadaju autorima Dobar tek s Ginom Bradeom. Svako njihovo djelomično ili potpuno objavljivanje zabranjeno je bez pismene saglasnosti autora i bit će kažnjeno u skladu sa Zakonom 8/1996 - autorska i srodna prava. Sva prava su zadržana. Ova web stranica koristi kolačiće. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovom upotrebom. Design by The Medically

Ova web stranica koristi kolačiće, nastavkom pregledavanja izražavate svoj pristanak za njihovu upotrebu.


sastojci: 2 kg jetre, 2 kg svinjetine, 2 kg slanine, 2 kg luka, sol i papar po ukusu, 2 lovorova lista

Sastojak:
komadići miša (prema svačijem ukusu), srce, jezik, bubrezi, pluća, slezina, uši (svaki organ će se prepoloviti), manji komadići slanine koje ne možemo koristiti pri pušenju, svinjetina po ukusu kako ne bi udebljajte se caltabosi), pirinač, luk, so, biber, majčina dušica, svinjska krv


Nemački seljački omlet

Recept za seljački omlet sa krompirom i dimljenim rebrima, poslužen sa sosom od drveta

Majmunov omlet

Recept za omlet pripremljen u plehu u pećnici pripremljen s mlijekom i maslacem, podmazan džemom za posluživanje

Omlet sa gljivama i povrćem

Recept za omlet s gljivama i povrćem, poslužen s kiselim krastavcima

Omleta pizza

Pizza omlet sa salamom ili šunkom i sirom ili telemeom, s maslinama bez koštica


1. Patlidžan operite, obrišite i narežite na ploške širine 1,5 cm. Kriške patlidžana složite na pleh obložen papirom za pečenje. Oštrim nožem napravite male rezove na površini svake kriške patlidžana. Posolite i škropite kriške patlidžana s malo ulja.

2. Pecite patlidžan na 180 ° C oko 20 minuta, najbolje u statičkoj pećnici. U međuvremenu ogulite paradajz i narežite ga na male komadiće. Grubo nasjeckajte sir Fontina.

3. Na svaku krišku patlidžana rasporedite paradajz, sir Fontina (ili ga možete zamijeniti sirom) i filete inćuna. Dodajte sir Pecorino i pecite nekoliko minuta na 180 ° Celzijusa. Prije posluživanja, dodajte malo svježeg bosiljka u svaku krišku patlidžana. Ova pizza je odlična! Idite uz čašu crnog vina ili čak piva, kako želite!


Recept za rolat od patlidžana sa sirom i ciganskim rubovima može se pripremiti s drugom vrstom mesa: prešanom šunkom, mišićima od filea itd.

Patlidžan ogulite i narežite na trake debljine 3-4 inča i širine oko 4-5 cm, tako da dobijete 10-14 kriški. Na tanjur stavite kriške patlidžana i pospite solju. Ostavi ih. Po dužini paprike izrežite tanke trake od oko 3 mm.

U zdjelu razbijte jaja, stavite brašno, mineralnu vodu, sol i papar. Homogenizirajte ih žlicom da dobiju gustu kremu.

Papirnatim ručnikom utapkajte trake patlidžana i počnite s pripremom kiflica: uzmite traku patlidžana preko koje stavite komad sira i komad mišića, jedan u produžetak drugog. Rezati nožem koji prelazi širinu patlidžana. Zatim stavite traku papra, jednu crvenu, jednu zelenu, jednu na sir, jednu na mišiće i počnite da se valjate. Nakon zatezanja valjka, učvrstite ga sa 2 čačkalice koje probušite odozgo prema dolje, lijevo i desno.

Nakon što završite s pripremom kiflice od patlidžana sa sirom i ciganskim mišićima i sa kriškama papra stavite lonac ili dublju zdjelu na vatru, stavite ulje, provucite kiflice kroz smjesu s jajetom i brašnom i pržite ih jedno po jedno. Tokom prženja rolate ćete okretati prilično često, nekad s jedne, nekad s druge strane, pa ćete pjenjačom skupljati i bacati višak tijesta koje izgori i zagorčava ulje.

Oko 15 rolat od patlidžana sa sirom izvadit ćete ih na papirnati ubrus da upiju višak ulja.

Kad ih poslužite, ovo kiflice od patlidžana sa sirom i ciganskim mišićima izrezati ćete ih na kriške debljine oko 1 cm i bolje su hladne.


Naručite hranu putem interneta

Da, na mreži. To je novi način naručivanja hrane. Ne telefonom, ne e -poštom, naručujete hranu putem interneta u nekoliko klikova. Od restorana ćete primiti SMS s potvrdom s približnim vremenom isporuke, a od tog trenutka sve što trebate učiniti je čekati da vam kurir donese hranu dostavljenu na kućnu adresu. Naručite hranu jednostavno putem platforme Deliv i možete osvojiti stotine nagrada. Pratite naše stranice na društvenim mrežama na kojima stalno objavljujemo popuste i promocije u restoranima u Bukureštu. Naručite hranu iz restorana u Bukureštu iz udobnosti svog doma ili ureda.

Nikada nije bilo lakše propuštate narudžbe. Bukurešt je prepun restorana sa kućnom dostavom, iz kojih možete naručiti hranu. Ali s platformom Deliv imate sve restorane na jednom mjestu. Danas želite naručiti kinesku hranu. Sutra će vam nedostajati italijanski. Sljedećeg dana naručivanje rumunske hrane čini se najprirodnijim izborom. Uz Deliv, jednim pritiskom možete filtrirati vrstu kuhinje za kojom danas žudite. Pogledajte kompletan online meni sa slikama naručene hrane, napravite pravi izbor i pritisnite Naruči hranu! Za najviše sat vremena ste već jeli bez stresa i to sigurno.


Cvjetna pizza sa šunkom i lisnatim tijestom

Siguran sam da ste na internetu gledali video zapise sa ovakvim uvijenim tijestom, sa raznim punjenjem.

Prvi put mi se svidjelo otkad sam ga vidjela, ali tek sada sam uspjela pripremiti ovako nešto.

Danas, oh cvjetna pizza sa šunkom i lisnatim tijestom, paradajz sos i mocarela.

Preporučujem da ne stavljate previše nadjeva, teći će kad se uvrne & # 128578

Koristila sam paradajz sos napravljen za mini pite sa mesom, iz limenke možete dobiti malo više umaka

nego što je potrebno u receptu (ali, u nedostatku vremena, možete koristiti i kečap).

800 g lisnatog tijesta (2 kom. X 400 g)

100 g presovane šunke (koristila sam ciganske mišiće)

Za domaći sos od paradajza:

konzerva paradajza Sun Food

1 kašičica granula luka

1 kašičica čili sosa (opciono)

Kako to:

Odmrznite tijesto od lisnatog tijesta na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku.

Iz dva lisnatog tijesta izrezali smo dva kruga uz pomoć jednog tanjura (lisnato tijesto sam rasporedila malo u širinu, po širini).

Lisnato tijesto stavite u pleh s papirom za pečenje, stavite umak, odozgo stavite šunku i pospite naribanom mocarelom.

Stavite drugi list tijesta na vrh i dobro pritisnite dlanovima po cijeloj površini, kako bi se prianjalo.

Stavite u sredinu zdjelu / čašu promjera oko 8-10 cm i izrežite zrake kao na fotografiji (prvo u križ, a zatim izrežite ostatak,

za dobijanje jednakih traka). Pažljivo uvijte svaku traku rezanog tijesta, pazeći da ne iscuri punjenje

(sve ih okrenite u istom smjeru).

Namažite vrh umućenim jajetom i pospite susamom / makom (po izboru).

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 20-22 minuta.

Jedemo ga s apetitom, toplo, ali još hladnije je dobro.

Konzerve rajčice stavite u lonac, malo ih sameljite ručnim mikserom, dodajte sol, šećer,

granula luka, ulje, čili sos i pirjajte 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

U posljednjih 5-6 minuta dodajte protisnuti češnjak.

Možete koristiti bilo koje od svojih omiljenih biljaka: bosiljak, majčinu dušicu, ruzmarin ili sušeni kopar.


Video: #OvakoJeLako Patlidžan tortice s krem piletinom