bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Palačinke sa džemom od višanja

Palačinke sa džemom od višanja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pripremila sam nešto dobro za kuvare ... Čekam vas na porciju

  • 300 g brašna
  • 2 jaja
  • mineralna voda
  • esencije (vanilija, limun, badem i rum)
  • ulje
  • mlijeko
  • 2 kesice vanilin šećera
  • limunova kora i pomorandža

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Palačinke sa džemom od višanja:

Stavite brašno, jaja, 1 čašu mineralne vode, esencije i promiješajte.

Dodajte naribanu koricu limuna i naranče, 1 čašu mlijeka i 1 žlicu ulja.

Kad se napravi mekana pasta, krećemo i pravimo palačinke.

Stavite palačinke jednu na drugu i stavite tanjir na vrh kako bi bile tople i omekšale.

Punimo ih džemom, zarolamo i posipamo šećerom u prahu.


Sushi od čokoladnih palačinki s višnjama

Za palačinke:
U zdjelu prosijte brašno i kakao. Dodajte jaja, ulje i postepeno, uz snažno miješanje, malo mlijeka kako biste izbjegli grudvice. Dobro umutite dok smjesa ne postane glatka i homogena. Morate dobiti tekuće tijesto, ali gušće i malo ljepljivo. Ako je previše gusto, dodajte nekoliko kašika mleka.

Ako je prerijetko, dodajte još brašna.
Ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 1 sat.
Namažite posudu (po mogućnosti teflonsku) s malo ulja. Sipajte srednje testo za testo i rasporedite ga, bilo sa zadnje strane testa ili okretanjem tepsije. Ispecite palačinke sa obe strane. Prebacite na tanjir.

Za puding od pirinča:
Pirinač dobro operite u nekoliko hladnih voda. Ocijedite i rasporedite grah na salvetu dok se dobro ne ocijedi, povremeno ga okrećući (oko 30 minuta). Na ovaj način pripremite pirinač da upije tečnost.

Pirinač kuhajte 3 minute u kipućoj vodi sa prstohvatom soli, na umjerenoj do laganoj vatri, u poklopljenoj zdjeli. Dobro ocijedite. Prebacite ga u posudu za vrelo mlijeko u kojoj ste otopili šećer i vanilin šećer (ili stavite sjemenke iz mahune vanilije). Za kuhanje riže upotrijebite lonac s poklopcem koji se dobro zatvara. Nakon što počne ključati, stavite poklopac, smanjite vatru na nisku i srednju i kuhajte 10 minuta.

Vrlo je važno ne podizati poklopac da biste dobili dobro obrađen pirinač. Nakon 10 min. Ugasite vatru, skinite poklopac, otpustite pirinač viljuškom, posudu prekrijte vlažnom salvetom i ostavite da se ohladi.

Za nadjev od višanja:
Skuvajte džem od višanja. Rastvorite skrob u hladnom sirupu i dodajte u činiju za džem. Pirjajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.

Ako imate prostirku za sushi od bambusa, možete je koristiti ako je nemate, možete je zamijeniti papirom za pečenje. Ivice palačinke možete izrezati i tako da formira kvadrat ili da ostane okrugla.

Stavite sloj pudinga od pirinča na lim za palačinke da pokrije površinu.
Stavite nadjev od višanja na sredinu sloja pirinča.
Premažite medom dio palačinke koji nije prekriven pirinčem kako bi se bolje lijepio prilikom valjanja.

Zarolajte počevši sa strane sa filom, čvrsto, uz pomoć prostirke ili papira za pečenje, u obliku rolade. Ostavite da se hladi najmanje 1 sat.

Svaku palačinku narežite na 6 dijelova i poslužite običan sushi ili posipan medom ili riječju šlaga i posipan naribanom čokoladom.


Tart od maka i trešnje

Ovaj kolač sa makom i višnjama, ukusan i vrlo jednostavan za pripremu, planiran je već neko vrijeme, ali smo ga odgađali, ali danas smo zadovoljili naše želje.

Napravljen je tako brzo i jednostavno da bi čak i naj nespretnija osoba u kuhinji to mogla učiniti bez problema, sve što trebaju učiniti je slijediti točne količine i način pripreme korak po korak.

Iskreno, kao dijete nisam volio mak bilo koje boje, ali sada mogu reći da mi je postao jedan od omiljenih sastojaka. A u kombinaciji s višnjom uzdignut je do stupnja spektakla okusnih pupoljaka.

Pratite listu sastojaka, ali i jednostavan način pripreme.

Za ostale posebne kolače i pite, recepte objašnjene korak po korak možete pronaći ovdje u odjeljku za deserte ili kliknite na fotografiju.

Ili na Facebook stranici kliknite na fotografiju.


Pikantni sastojci:

  • 300 g bijelog brašna tip 00
  • 220 g maslaca sa najmanje 80% masti
  • Prašnjavost skače
  • 100 g šećera u prahu

Sastojci za punjenje maka:

  • 1 l mleka sa 3,5% masti
  • 150 g šećera u prahu
  • Prstohvat soli
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 100 g pšeničnog griza
  • 20 g skroba
  • 250 g mak
  • Rendana kora limuna
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • 400 g svježih ili smrznutih trešanja
  • 1 celo jaje

Kako pripremiti tart:

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa.

Brašno s maslacem i soli u prahu stavimo u zdjelu i uz pomoć kuhače mijesimo pulsiranjem dok ne dobijemo smjesu sličnu pijesku.

Dodajte šećer i dodajte ga.

3/4 ukupne količine tijesta stavite u poslužavnik promjera 26 cm i obložite dno i njegove rubove visine 5 cm. Dobro pritisnite i ostavite da se ohladi.

Priprema za kremu od maka:

Ocijedite višnje najmanje 30 minuta.

Limun stavite na sitnije rende.

U zdjeli pomiješajte griz sa škrobom, jajetom i 150 ml ukupne količine mlijeka.

Ostatak mlijeka stavite u lonac zajedno sa šećerom, soli u prahu, ekstraktom vanilije i prokuhajte. Kad dostigne tačku ključanja, smanjite vatru i sipajte griz sa skrobom i jajem u tanku liniju. Umiješajte jedno dok ne zavrije i zgusnite.

Dodajte mljeveni mak, koricu limuna, cimet

Dodajte višnje, lagano promiješajte.

U tavu sipajte sastav maka, pospite razliku u tijestu i pecite 45-50 minuta.

Nakon što istekne vrijeme pečenja, izvadite ga na roštilj i ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu. Jednostavno, ukusno i hladno, ne baš dobro izgleda, ali odavde vam mogu samo poželjeti sreću i dobar apetit!


Džem od višanja

Dobro operite plodove i uklonite sjemenke.
Stavite voće u zdjelu, prelijte ih šećerom, promiješajte i ostavite u hladnjaku nekoliko sati ili do sljedećeg dana. Miješajte još dva ili tri puta da se šećer bolje otopi.

Sutradan smo sok od limuna stavili preko voća i posudu stavili na vatru. Nikada ga nisam stavljao direktno na plamen već na ploču za kuvanje od livenog gvožđa. Istina je da traje duže i ostavim ga na laganoj vatri, ali to je ono što ja radim i ne žurim nigdje kad uradim tako nešto :).
Kuhao sam oko sat i 45 minuta, povremeno miješajući.
Sipajte džem u čiste i sterilizirane staklenke i pričvrstite poklopac (ja ih perem, stavljam u pladanj i stavljam u pećnicu koja je prethodno zagrijana, a zatim isključena ili ostavljena na minimum, dok se staklenke i poklopci dobro ne osuše ).


Jaja umutite sa vanilin šećerom, dodajte vodu ili mlijeko, 1-2 žlice ulja i brašno na kiši, uz miješanje kako biste spriječili stvaranje grudica. U šerpu sipajte malo ulja, ocijedite višak i zagrijte posudu. Kad se zagrije, uzmite lak iz kompozicije i sipajte ga u posudu. Brzo okrenite tepsiju, da se rasporedi i ostavite oko 3 minute, a zatim uz malo vještine + bacanje okrenite lim za palačinke na drugu stranu.
Ostavite još 3 minute, zatim okrenite na tanjur ili tanjur i napunite džemom. Poslužite 2 palačinke po obroku, palačinku sa džemom od višanja i palačinku sa džemom od pomorandže.



300 g kore naranče, 500 g šećera u prahu, 300 ml vode, limunov sok.
Kora naranče, samo dio naranče, nožem narežite na trakice i ostavite dan u hladnoj vodi. Nakon jednog dana ogulite koru i ostavite sat vremena. Nakon sat vremena bacamo vodu i ponovo stavljamo koru, da prokuha. Pokušavamo je zagristi, kad je počela omekšavati, izvadimo koru da se ohladi. Nakon što se ohladi, izrežite koru naranče na komade.
U lonac stavite 300 ml vode i 500-600 g šećera u prahu, pustite da zavrije, kad se počelo vezivati, stavite koru naranče, pustite da kuha oko 30 minuta i stavite malo limunovog soka, da se ne zasladi, koliko džema ima u staklenci. Stavite džem u staklenke dok je vruć i odmah stavite poklopac.

500 g višanja, 600 g šećera u prahu, 200 ml vode, sok od limuna. Višnje, bez sjemenki, stavimo u zdjelu i posipamo po 100 g šećera da napusti sok. U loncu prokuhajte vodu s preostalim šećerom i sokom od višanja. Kad se počne vezivati, stavljamo trešnje, a nakon sat vremena stavljamo sok od limuna.
Nakon 30 minuta stavite još vruće u staklenke i poklopite.

Poslužite u prahu sa šećerom u prahu ili voćnim preljevom ili čokoladnim preljevom.
Ostali preporučeni recepti:


Džem od višanja

Marmelada od višanja savršena je za palačinke, sa sladoledom ili samo za razveseljenje kolača, ljetnog popodneva ili za uživanje u njoj zimi, kada imamo manje voća.

Operite plodove, uklonite sjemenke.
Stavite ih u duboku zdjelu, dodajte šećer ovisno o tome koliko su plodovi slatki, ali i ovisno o tome koliko slatkiš želite da bude marmelada.

Ostavite do večeri da pusti sok, a zatim stavite da prokuha u veliki lonac s dvije čaše vode (jer želim još sirupa). Koristite veliki lonac jer, kada ključa, marmelada nabubri, zapjeni i trebat će vam dovoljno prostora, tek tada će se smanjiti.
Uzmite pjenu po potrebi i uvijek je miješajte, tako da se ne lijepi (glatkim pokretima, ne tako energično kao u kremama). Kuhajte na laganoj vatri dok sirup ne stvrdne i marmelada se smanji skoro za pola.

Ostavite džem da se ohladi, pa sipajte u staklenke i označite.

Vrijeme pripreme: oko 1 sat + nekoliko sati potrebno da voće napusti sok
Vreme kuvanja: približno 1h 20min
Porcije: 3 staklenke po 700 g.


Džem od višanja

Marmelada od višanja savršena je za palačinke, sa sladoledom ili samo za razveseljenje kolača, ljetnog popodneva ili za uživanje u njoj zimi, kada imamo manje voća.

Operite plodove, uklonite sjemenke.
Stavite ih u duboku zdjelu, dodajte šećer ovisno o tome koliko su plodovi slatki, ali i ovisno o tome koliko slatkiš želite da bude marmelada.

Ostavite do večeri da pusti sok, a zatim stavite da prokuha u veliki lonac s dvije čaše vode (jer želim još sirupa). Koristite veliki lonac jer, kada ključa, marmelada nabubri, zapjeni i trebat će vam dovoljno prostora, tek tada će se smanjiti.
Uzmite pjenu po potrebi i uvijek je miješajte, tako da se ne lijepi (glatkim pokretima, ne tako energično kao u kremama). Kuhajte na laganoj vatri dok sirup ne stegne i džem se ne smanji gotovo za pola.

Ostavite džem da se ohladi, pa sipajte u staklenke i označite.

Vrijeme pripreme: oko 1 sat + nekoliko sati potrebno da voće napusti sok
Vreme kuvanja: približno 1h 20min
Porcije: 3 staklenke po 700 g.


Koliko kuha džem od višanja?

Stavio sam posudu na srednju vatru i počeo da je miješam čistom drvenom kašikom. Plodovi su počeli ostavljati tekućinu, stvorio se sirup.

Od trenutka kada je džem proključao (u masi) odmjerio sam 20 minuta.


Sastojci za američki recept za palačinke

  • -2 jaja
  • -160 ml mleka
  • -1 kašičica praška za pecivo
  • -25 g stara
  • -1 kesica vanilin šećera
  • -130 g brašna
  • -prstohvat soli
  • -vanilla
  • dekoracija
  • -dušo
  • -orah
  • -Limun
  • -Višnje
  • -čokoladne pahuljice

Nažalost, nisu ostavili nekoliko cijelih plodova za poziranje pri završnoj pripremi, pa smo sa susjedovog drveta (koje se proteže granama preko naše ograde) ubrali neke divlje trešnje. Pravi neke male, crne, gorko gorke i vrlo ukusne trešnje. Urodio je plodom kao lud! Pun je trešanja! Razmišljam da napravim nešto samo od njih kako ne bi postalo previše gorko.

Iako priprema ovog džema nije tipična (sa šećernim sirupom u koji je umočeno voće & # 8211 dok sam nastavio Džem od višanja i na to jagodaMeđutim, to nije džem jer plodovi donekle zadržavaju oblik.

Budući da su trešnje kisele, stavljam 700 g na svaki kg očišćenog i ocijeđenog voća (ne samo 500 g koliko sam stavila) džem od jagoda).

  • 1,5 kg trešanja bez koštica (ili mješavine trešanja), izvagane nakon ocijeđivanja
  • 1 kg šećera u prahu
  • sok od velikog limuna ili 4 g limunove soli
  • šaka višnje i sjemenki trešnje (oko 1 puna žlica, NE više)

Prvi savjet & # 8211 džem od višanja s višnjama

Nakon što su mi djeca očistila trešnje i trešnje, stavila sam ih u veliko cjedilo i Ostavio sam ih da se ocijede preko noći u frižideru.

Sok sakupljen u posudi ispod cjediljke bio je prilično velik i dao sam ga kćerki da popije. Svježa, prirodna višnja i sok od višnje. Na ovaj način sam se riješio neke tekućine pa se neću puno zamarati džemom. Zaista nema smisla praviti lonac sirupa za plovidbu voća.


Dvobojna rolada sa džemom od višanja

U velikoj posudi jaja snažno miješajte sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i esencijom vanilije dok ne dobijete homogenu i finu kremu.

Prosijte brašno i prašak za pecivo u zdjelu sa kremom iznad, zatim lagano miješajte dok se ne sjedini i dobije se tekuće tijesto.

Polovicu gornjeg sastava sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte.

U preostalu polovicu dodajte rogač u prahu i miješajte dok se ne sjedini, dobivajući homogeno tijesto.

Prelijte jaje tijesto od kakaa, pažljivo i ujednačite lopaticom ili ravnim nožem, kako biste dobili vrh što je moguće ujednačeniji.

Zatim umetnite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu, pribl. 10 minuta na 200 stepeni, zatim cca. 25 min na 180 stepeni.

Nakon položenog testa čačkalicom, tijesto se okreće na vlažnoj kuhinjskoj krpi, zatim se lagano razvalja, zajedno sa salvetom i ostavi da se ohladi, pa se razvalja cca. 30 minuta.

Nakon što se rolat ohladio, lagano ga olabavite, premažite po cijeloj površini džemom od višanja, zatim ponovo zarolajte i ostavite da se hladi najmanje 3 sata, po mogućnosti do sljedećeg dana.


Video: Tumsuz albalı mürəbbəsi