Novi recepti

Mladi krompir sa maslinama

Mladi krompir sa maslinama


U časopisu iz kojeg sam uzeo recept piše da bi krompir trebalo pržiti u kotlu ... Nisam, ali možete pokušati.

  • 1 kg krompira
  • 1 luk
  • 100 ml ulja
  • 50 g čorbe
  • 100 g maslina
  • 100 ml bijelog vina
  • peršun
  • 2 češnja belog luka
  • ruzmarin
  • soli
  • biber

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Mladi krompir sa maslinama:

Operite povrće i stavite cijeli krumpir da se lagano prži, pa ga izvadite i u preostalo ulje stavite nasjeckane ljuske luka.

Kad luk porumeni, dodajte juhu otopljenu s malo vode, vino, ružmarin i masline, ostavite ih kuhati oko 10 minuta.

Dodajte krumpir i ostavite na vatri još 20-25 minuta.Ugasite vatru i dodajte sitno sjeckano zelje i češnjak.


Video: Mladi krompir iz rerne najbolji na svetu! Samo za gurmane!