bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

50 najboljih rozea za ljetnu projekciju slajdova

50 najboljih rozea za ljetnu projekciju slajdova


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Od Italije do Čilea, grenachea do pinot crnog, naših omiljenih roza za 2017

Rosé je vruća. Rosé je ljetno vino, svakog ljeta, ali ove godine nekako se čini još jačim. Treće godišnje takmičenje Rosé Today, vinskog pisca Boba Eckera, ocjenjivalo je 239 radova iz cijele zemlje i svijeta (raste svake godine), održano je 22. marta ove godine. U maju je somelijerka i spisateljica vina Victoria James objavila Drink Pink: A Celebration of Rose, pravo paean do ružičasto vino u svim njegovim varijacijama i svom sjaju. Istog mjeseca održan je La Nuit en Rosé, trodnevni festival (prvi put održan 2014.) posvećen „znate šta“ na jahti u New Yorku (postoje i druge verzije događaja u Miamiju, Los Angelesu i Hamptons). Ovog mjeseca, 11. juna, obilježavamo Nacionalni dan ruže. A Joey Wölffer, suvlasnik vinograda Wölffer Estate Vineyard na južnoj vilici Long Islanda, nedavno je najavio da otvara, da, ružičastu vožnju kroz put, koja će biti otvorena u vinariji tokom četvrtog jula i vikenda na Praznik rada.

Mi smo neka vrsta Rosé Centrala u The Daily Mealu. Mi volimo te stvari i dosta smo ih pokrivali godinama. Između ostalog, pisali smo o ružičastom za Majčin dan, ružičastom za proljetno piće, ružičastom za toplije vrijeme, najboljim mjestima u New Yorku za piće ružičastog ljeta, koje roze pije poznata publika u Cannesu, ružičastom za zatvaranje van ljeta sa - pa čak i ružičastim voćem pogodnim za jesen.

I svako ljeto donosimo naš izbor ružičastih vina koja nam se trenutno najviše sviđaju za piće. Da bismo došli do ove liste toplih vremenskih uvjeta, pitali smo prijatelje poznavatelje vina za prijedloge i pregledali prešu za vino (digitalnu i drugu) za rangiranje i recenzije. Zatim smo, tijekom nekoliko vikenda, mala grupa nasjeli i probali oko 80 uzoraka, birajući naših 50 favorita. Nisu rangirani jer su toliko različiti po stilu i namjeri da su često, pa ako ne jabuke i naranče, onda trešnje i jagode (dva ploda koja često izazivaju).

Vina uključuju primjere iz 11 zemalja (uključujući i našu) i četiri američke države. Proizvode se od 30 i više sorti grožđa, uključujući pinot noir, cabernet sauvignon, merlot, syrah, grenache (puno grenachea, ponekad pod imenom garnacha), cinsault, sangiovesei više - uključujući nekoliko sorti koje bi mogle poslati čitatelje u njihove knjige o vinu (trepat, netko?).

Ovdje su raspoređene uzlazno po cijeni, ali imajte na umu da cijene variraju, ponekad uvelike, od države do države i od trgovine do trgovine. Budite uvjereni, međutim, da njih 34 ima cijenu od 20 USD ili manje, a osam ispod 10 USD - pogodba za pravi ljetni okus koji ova vina pružaju.

50 najboljih rozea za ljeto

Rosé je vruća. Budite uvjereni, međutim, da njih 34 ima cijenu od 20 USD ili manje, a osam ispod 10 USD - pogodba za pravi ljetni okus koji ova vina pružaju.

Lanser Rosé NV (7,99 USD)

Ovo lagano, svijetlo, pjenušavo vino - napravljeno od "sorte najboljeg portugalskog grožđa" (vjerovatno uključujući aragone, touriga nacional, castelão i trincadeira) - bilo je ulazno vino za pijance starije generacije. Jednostavna istina je da je zaista ugodan, samo blago sladak, prilično aromatičan i savršen za pijuckanje pored bazena.

Vila Conchi Cava Brut Rosé NV (14,99 USD)

Javier Galarreta započeo je svoju obitelj vinskih marki ARAEX u Riohi, a proširio se na proizvodnju pjenušavih vina u regiji Katalonije 2009. Ova cava, napravljena od neobičnog grožđa trepat, ima široke okuse, dominira malina i, iako nije elegantna, ima ugodan, osvježavajući završetak. - Rodžer Moris

Cleto Chiarli Brut de Noir NV (15 USD)

Kathleen Collins

Domaine Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Brut Rosé NV (21 USD)

Kathleen Collins

Pjenušava vina iz Alzasa trebala bi biti poznatija, a ova lagana, cvjetna metodična tradicija pinot noir, s atraktivnim akcentima vlažnog kamena, odličan je primjer žanra.

J Russian River Brut Rosé NV (45 USD)

Do nedavno u vlasništvu porodice Jordan, J je sada vlasništvo Galla, koji nastavlja sa dobrim radom. Ova pjenušava, dvije trećine pino noira i treći chardonnay (s kapljicom pinota meunier), bogata je i kremasta, ali ipak elegantna, s jagodama i mineralnim notama naranče. - Rodžer Moris

Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV (99,99 USD)

Kathleen Collins

Raskošan, aromatičan, lijepo teksturiran pinot noir rosé šampanjac, tamno losos-ružičaste boje, s voćem i kvascem u nosu, trpkim crvenim plodovima na nepcu i dovoljno tjelesnim da izdrži bogate umake i blago začinjenu hranu.

Calcu Reserva Especial Colchagua Valley Rosé 2015 (7,99 USD)

Kathleen Collins

Mješavina malbec-cabernet sauvignon iz Čilea, ovaj hrskav, ružičasti, ali vrlo pitki rose, ima blago travnati nos i okus koji nagovještava jagode sa sokom od limuna iscijeđenim na vrhu.

Faisão Vinho Verde Rosé 2016. (7,99 USD)

Svijetlo jantarno-ružičaste boje, ovo niskoalkoholno "zeleno vino", čiji naziv marke upućuje na fazana koji krasi njegovu etiketu, mješavina je portugalskih sorti (vjerovatno espadeiro, borraçal i padeiro), svježe i lagane sa srednje plodovima i čista završna obrada.

Herdade do Esporão Alandra 2015. (8 USD)

Kathleen Collins

Još jedan povoljan portugalski unos po pristupačnim cijenama, uglavnom aragoni s nekim touriga nacional-om i syrahom, ovaj tamno ružičasti unos je jednostavan, ali osvježavajući, s okusom maline i lijepom kiselinom.

Mont Gravet Rosé 2016. (9 USD)

Blijed i svjež, ovaj 100-postotni cinsault s juga Francuske jača s puno voća u nosu, a zatim omekšava u nepce puno crvenog voća, dinja i citrusa. Zalogaj vina za novac.

Apothic California Rosé 2016 (9,99 USD)

Nije predviđeno da svi rosé budu lagani i hrskavi. Apothic-ova mješavina grožđa zinfandel, syrah, merlot i cabernet sauvignon prilagođena je za one koji piju voćna vina-i za ljubitelje budžeta. - Rodžer Moris

Château Laulerie Bergerac Rosé 2016. (9,99 USD)

Organska mješavina cabernet sauvignon-merlot 70/30 iz Bergerac-a, istočno od Bordeauxa u francuskoj regiji Dordogne, ovaj otvoreni rose ima puno grožđa voća uravnoteženog izraženim mineralnim karakterom i buketom bilja.

Dark Horse California Rosé 2016 (9,99 USD)

Vinarka Beth Liston izjavljuje svoje namjere u pravljenju ovog rosea riječima direktno na prednjoj etiketi: „Osušite. Svijetao. Hrskavo. ” To je sve-vrlo lagano vino s okusima latica ruže, dobrim balansom i skromnim alkoholom. - Rodžer Moris

Vivanco Rioja Rosado 2016. (10 USD)

Kathleen Collins

Opor, ali sočan purpurno-ružičasti spoj garnacha i tempranillo iz regije Rioja, ovaj rose ima puno kiselosti i iznenađujuću složenost okusa za vino po ovoj cijeni.

El Coto de Rioja Rosado 2016. (10,95 USD)

Još jedna mješavina garnacha-tempranillo, rođena u Rioji, srednje tamne boje i vrlo suha, s lijepim plodovima jagode i delikatnošću na nepcu koja je omamljena njenom nijansom.

Casasmith Vino Sangiovese Rosé 2016. (12 USD)

Chivite Gran Feudo Rosado 2016. (12 USD)

Španjolska regija Navarra dosljedno proizvodi neke od najboljih ruževa s najpovoljnijim cijenama na svijetu, a ovo je klasičan primjer. Napravljen od garnache metodom saignée, pokazuje plodove trešnje i jagode i pravu mjeru kiselosti koja mu daje život.

Kolekcija Sterling Vintner Rosé 2016 (12 USD)

Kathleen Collins

Ovo jednostavno vino, uglavnom napravljeno od tempranilla i syraha, čiste je ružičaste boje, s aromom crvenog voća i okusima jagoda i citrusa.

Porodični podrumi Cline Ancient Vines Mourvèdre Rosé 2016. (13 USD)

Kathleen Collins

Breskve, šljive i trešnje kombiniraju se u ovom prilično prokletom ukusnom mourvèdreu od stare vinove loze, svijetlo crvenkasto-ružičaste boje i vrlo čistog nepca.

M. Chapoutier Bila-Haut Pays d'Oc Rosé 2016. (13 USD)

Vinogradar iz Rone Michel Chapoutier postigao je veliki uspjeh s kvalitetom vina koja je napravio na ovom imanju u Roussillonu. Ova Bila-Haut ružičasta ima hrskavo voće, dašak krede i dobru mineralnost u završnici. - Rodžer Moris

Mulderbosch Vineyards Cabernet Sauvignon Rosé 2016. (13 USD)

Ovaj svjetleći narandžasto-ružičasti južnoafrički rose napravljen je od grožđa iz vinograda koji se uzgaja posebno za proizvodnju voća za roze vino. Ovdje ima dosta voća, ali najvažniji dojam je vlažna zemlja, kremeni minerali i aromatično bilje - dodajući vrlo zanimljiv i ugodan miris.

S. Pratsch Rosé 2016. (13 USD)

Prilično ružičasto, i vizualno i na nepcu, iz Austrije, živopisno i puno sočnih bobica, ali dovoljno suho i ocrtano dovoljnom hrskavom kiselošću da se ne zamagli. Glavno grožđe ovdje je glavna austrijska crvena sorta zweigelt.

Señorio de Sarria Rosado 2016. (13 USD)

Definitivni ružičasti rosé na bazi garnacha iz Navarre, više crvene nego ružičaste boje, sočan i intenzivan, s okusima trešnje i jagode i primjesom komorača-ružičasta koju možete lako popiti uz meso.

Ferraton "Samorëns" Côtes du Rhône Rosé 2015 (14 USD)

Feratoni su bili jedna od prvih porodica koje su uzgajale grožđe u gornjoj dolini Rone, a utjecale su i na druge. Ovaj rosé-tri četvrtine grenachea, sa ostatkom sire i cinsaulta-nudi mješavinu citrusa i svježih jagoda i prilično je ugodan kao ljetni gutljaj. - Rodžer Moris

Masciarelli "Villa Gemma" Cerasuolo d’Abruzzo Rosé 2015. (19 USD)

Montepulciano je primarno crveno grožđe Abruzza, smješteno na Jadranu preko planine iz Rima. Proizvodi tamniji rosé-lokalni naziv kada se koristi za rosé je cerasuolo, što znači "boje trešnje"-a ovaj, s puno brusnica i jagoda, najbolje služi kao stolno vino, a ne kao ležerno pijuckanje. - Rodžer Moris

Sačuvani Magic Maker Rosé 2016 (15 USD)

Kathleen Collins

Blijedo ružičasto svijetlo tijelo, svijetlih nijansi u bočici sa nezaboravnom etiketom u spreju inspirisanom radom umjetnika tetovaža Scotta Campbella (koji je, ovaj, ostavio trag na poznatim ličnostima kao što su Marc Jacobs, Sting i Courtney Love i oženjen je glumicom Lake Bell), ovaj rosé prikazuje više tropskog voća nego što je uobičajeno u vinu na bazi grenachea (dodano je malo postotaka syrah i pinot noir) i čini ga vrlo ugodnim za piće.

Domaine Tournon “Mathilda” Rosé 2016. (16 USD)

Iz australijske vinarije M. Chapoutier, ova 100-postotna grenača evocira Provansu svojom svijetlo ružičastom bojom, laganom aromom jagode i hrskavim, kiselim, voćnim okusom na nepcu.

Cantine San Marzano “Tramari” Rosé di Primitivo Salento 2016 (16,99 USD)

Kathleen Collins

Zreli, sočni rose iz Puglije, napravljen od primitiva, vrlo bliskog rođaka kalifornijskog zinfandela (oba su klonovi istog hrvatskog grožđa, crljenak). Pomalo miriše na ruže, ali u ustima kombinira crveno voće i bilje.

Crios de Susana Balbo Rosé iz Malbeca 2014. (17,99 USD)

Tamne boje i punog tijela, s pomalo začinjenim nosom i puno malina, jagoda i trešanja na nepcu, završavajući suhim i dugim.

Fleur de Mer Cotes de Provence Rosé 2016. (17 USD)

Rove Provence općenito dolaze s visokom cijenom, ali kako je ova rođena u zadruzi, cijena joj umanjuje kvalitetu. Lijepe boje blijedog lososa, vrlo je dobro napravljen, s okusom kandiranog voća i lubenice, ali je oštar i pleše po nepcu. - Rodžer Moris

E. Guigal Côtes du Rhône Rosé 2016. (17,99 USD)

Puni unos Rhône od proslavljenog vinara i negocijanta, uglavnom grenachea, s malo cinsaulta i syraha. Crveno voće i začinsko bilje pojavljuju se i u nosu i u ustima, a završetak je dug za roze.

Kim Crawford Rosé 2016 (17,99 USD)

Kathleen Collins

Napravljeno ne od pinota noira, kako to može zaključiti njegov oblik burgundske boce, već od merlota, ovo je čisto, dobro zaobljeno vino s voćnom aromom i okusima lubenice, jagoda i trešanja.

Croteaux Vineyards "181" Merlot Rosé 2016. (19 USD)

Kathleen Collins

Ova vinarija na sjevernom ostrvu Long Island luda je - za ružičasto. To je jedina kategorija vina koju proizvode, u mirnoj i pjenušavoj verziji. Trenutno njihov portfelj uključuje četiri mirna vina napravljena od merlota, jedno od cabernet franc -a i jedno od sauvignon blanc -a, čije ljuske mogu imati dovoljno boje da proizvedu svijetli rose - dodaju po jednu pjenušac od ista tri grožđa. 181 je najdelikatniji Croteauxov rose, vrlo blijedo ružičaste boje, suptilnog okusa, čist i možda pomalo slan - više vino za popodnevno pijuckanje nego za stolom.

Domaine Lafond Tavel Rosé 2016. (19,99 USD)

Na tamnoj strani ružičaste boje, ovaj unos zasnovan na grenacheu (s malo sire i karigana i male količine četiri druga grožđa Rhône)-iz naziva koji proizvodi samo ružičasto-ima atraktivno bogatstvo i okus pun ljetnih bobica i breskve. Dobro vino za hranu.

Ljubav i nada Rosé 2016 (20 USD)

S obzirom na prevelike ličnosti teksaškog kuhara i restoratora Tima Lovea i vinara/destilera Paso Roblesa Austina Hopea-koji su zajedno formulirali ovo vino i nazvali ga po sebi-iznenađujuće je kako su rezultati niski. Gotovo pola sire i nešto više od četvrtine grenaša, s mourvèdreom, grenache blanc -om, counoise -om i carignanom u rupama, vino ima blijedu boju lososa, blagu citrusnu aromu s primjesom tropa i svijetlo voće s malo mineralna ivica.

M de Minuty Côtes de Provence 2016 (20 USD)

Kathleen Collins

Eterično svijetlo ružičasta mješavina grenachea, cinsaulta i syraha, ovaj otmjeni rosé ima citrusni nos, koji dovodi do okusa marelica i naranči, s blagim primjesom provansalskog bilja.

Macari Vineyards Rosé 2016. (20 USD)

Kathleen Collins

Ova mješavina pomalo svega (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, sauvignon blanc, malbec i petit verdot ulaze u mješavinu) je bakreno ružičasta, s crvenim plodovima u nosu i suhim, gotovo trpkim karakter trešanja i jagoda na nepcu.

Bočna traka Ruska rijeka 2016. (21 USD)

Mirna, suha ružičasta syrah s aromama trave, dima i višnje, praćena nježnim, ali zamršenim voćem, s primjesom breskve i dobre kiselosti.

Quivira Dry Creek Rosé 2015 (22 USD)

Još jedna mješavina u stilu Rhône, sa 55 posto grenachea i balansiranom mourvèdre, syrah, counoise i petite sirah. Boja je srednje ružičasto-lososasta, nos je koncentracija crvenog voća s biljnim preljevom, a okus je mješavina jagoda i citrusa. Vrlo ukusna.

Dobbes Family Estate Rosé od Pinot Noira 2016. (24 USD)

Kathleen Collins

Rosé na bazi pinota noira s biserno ružičastom bojom i aromom zdjele sa voćem, ovaj odlazeći Oregonac je sladak i dug, s dobrom definirajućom kiselošću.

Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2014 (24 USD)

Tavel je naziv Rhône koji proizvodi samo ruž. Ovaj je mekan i jastukast, s okusom mesa i kože breskve i dobrom hrskavošću u završnici. - Rodžer Moris

Château de la Chaize Beaujolais Villages Rosé 2015. (25 USD)

Chaize, koji se nalazi u selu Brouilly, jedan je od najboljih i najpoznatijih Beaujolaisovih proizvođača. Ovaj rose, od 100 % gamay grožđa, kombinira okuse višnje i jagode i dobro je izbalansiran i dug na nepcu. - Rodžer Moris

Meiomi Rosé 2016 (24,95 USD)

Uglavnom pinot crni, dobiven prvenstveno iz okruga Sonoma i Monterey, s nešto iz okruga Santa Barbara, ovo je srednje lagani, blago cvjetni, lijepo kiseli rosé napravljen djelomično po metodi saignye (u kojoj se dio soka "iskrvari") off of mošt) - što mu daje veću koncentraciju okusa nego što bi njezina svijetla nijansa sugerirala.

Donelan Family Rosé 2016. (25 USD)

Jednaki dijelovi grenache i syrah, s manjim jednakim dijelovima mourvèdre i pinot noira, ova ružičasta Sonoma County nudi citruse i bobičasto voće u nosu i ustima, s duhom hrasta (fermentirano je u bačvi i nakratko odležalo u bačvi) i blijedo, nije neugodna gorčina u završnici-moguće je nešto povezano s visokim (13,8 posto) sadržajem alkohola.

Star Lane Vineyard Happy Canyon Santa Barbara Rosé 2016. (25 USD)

Kathleen Collins

Roze malbec izvan Santa Yneza u okrugu Santa Barbara, ovo svježe, blijedo, mirisno vino ima puno života i ispunjava usta okusom mljevenih jagoda i crvenog ribiza koji se lijepo zadržava u finišu. Ozbiljno ruže.

Stewart Cellars Sonoma Mountain Rosé 2016. (28 USD)

Michael Stewart, izbjeglica iz tehnološke industrije iz Teksasa, ovu vinariju treba pogledati. Zadržao je svoje visoke standarde s prekrasnim, uzgojenim planinskim ružičastim pinotom noirom koji ima arome tek ubrane djeteline, okuse nježnog voća, hrskavu završnicu i dug okus. - Rodžer Moris

Annona Cerasuolo d’Abruzzo 2014. (30 USD)

Projekt sommeliera iz New Yorka i podcastera vina Joea Campanalea, ovog snažnog montepulciana, tamne boje kao i puno crvenog pinota noira, ima ozbiljne namjere, izražene njegovom atipično zemljanom, gotovo bijelom aromom i intenzivnim mirisom bilja. voće. Ovo nije ljetno piće, više mišićavo stolno vino koje bi trebalo lijepo stajati uz perad na žaru i meso i obilne tjestenine.

Tablas Creek "Dianthus" 2016. (30 USD)

Ime je dobio po čuvenoj ružičastoj cvjetnici čije boje navodno podsjećaju, Dianthus je rosé u stilu Rhone koji je napravio američki vrhunski proizvođač vina u stilu Rhône. Recept zahtijeva oko pola mourvèdrea, plus grenache i counoise, sve organsko, a vino je djelomično proizvedeno metodom saignée. Dobiveno vino je živo i blistavo, neobične složenosti za ružičasto vino, puno cvjetnih aroma, crvenog voća i začina.

Inmanova porodica "Endless Crush" Rosé od Pinot Noir 2016 (35 USD)

Ovo vino blijedo lososovo ružičasto, svježe i svijetlo, puno jagodičastog voća i brusnica, dobre strukture i trpke, čiste završiti.

Domaine Tempier Bandol Rosé 2016. (42 USD)

istockphoto.com

Jedan od najskupljih ružičastih rosea bez pjenušaca, ovaj provansalski klasik je veliko, samouvjereno vino, uglavnom mourvèdre, s dodanim grenacheom, cinsaultom i carignanom. Njegova srednje svijetla boja je varljiva: ima izraženu aromu voća i bilja, a zatim preplavljuje usta složenim okusima, pomalo zemljanim, pomalo zadimljenim i jako ukusnim.


Pogledajte video: Kreiranje prezentacije - Power Point


Komentari:

  1. Turner

    Mislim, to je pogrešan put.

  2. Nikoshicage

    Da se ne slažem s tobom

  3. Linwood

    the incomparable message

  4. Millen

    ne grešite

  5. Soren

    Ova prilično dobra fraza je neophodna samo uzgred



Napišite poruku