bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Paprike sa kupusom u sirćetu (Motanov recept)

Paprike sa kupusom u sirćetu (Motanov recept)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Beli i crveni kupus se iseku na komade (sa aparatom je lakše)

Pospite solju (1 kašika po kg kupusa), dobro promiješajte i ostavite 2-3 sata da omekša i napusti sok.

Paprike se operu, očiste od sjemenki i rebara (žličicom) i prerežu pri dnu u križu kako bi ispustile zrak te ih okrenute naopako da se ocijede.

Hren se čisti, nareže na 3-4 cm i nareže na četvrtine.

Kelj dobro iscedite, pa stavite u činiju.

Paprike napunite kupusom, dobro pritisnite.

U tegle stavite listove celera, žličicu sjemenki gorušice i 3-4 četvrtine hrena.

Paprike stavite u tegle što je bolje moguće i po mogućnosti sa ustima prema gore.

Na vrh stavite listove celera i 3-4 četvrtine hrena.

Staklenke se stavljaju na noževe i umotavaju u mokre ručnike da se ne slome.

Sirće prokuvajte 2-3 minuta i sipajte u tegle.

Izmiješajte zrak, napunite octom, prekrijte tanjurima i ostavite do sljedećeg dana.

Sutradan se napuni sirćetom, poklopci se stave i stave u ostavu.

Spreman sam nakon 3 sedmice.

Što su manji, to su estetskiji.

Dobar apetit!


Sarmale sastojci sa slatkim kupusom

  • 600 grama mlevenog svinjskog mesa (ili svinjske mešavine sa govedinom)
  • 1 slatki kupus od 1 & # 8211 1,2 kilograma2
  • 2 glavice luka srednje veličine (80-100 gr. Po komadu)
  • 25 ml. ulja
  • zapremina 75 ml. riže (po mogućnosti od one sa okruglim zrnom)
  • 1 gomila kopra
  • seckana majčina dušica + nekoliko grančica timijana za kuvanje
  • 3-4 lovorova lista
  • 250 ml. pasiranog paradajza
  • 250 ml. berzi
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 2-3 kašike sirćeta i bibera

Priprema Sarmale sa slatkim kupusom

Priprema kupusa

1. Stavite na vatru mali lonac (4-5 litara) napola pun vode. Kupus se čisti od svih otpalih ili iskrzanih listova izvana. Dobro operite, obrišite kuhinjskom krpom i probodite kralježnicu nožem.

Kad voda proključa, u lonac dodajte 1 žlicu soli i octa. Stavite kupus u lonac sa leđima prema gore. Radeći s dvije vilice, lišće silazi sa šuplje kičme, pritiskajući kupus u vodu kako bi kipuća voda ušla i tamo. Nakon 1-2 minute, kupus u loncu okrenite viljuškom. Listovi s vanjske strane, koji će postati mekši, odvajaju se, uklanjaju i stavljaju na tanjur. Ponavljajte dok ne uklonimo sve velike listove. Iseckat ćemo male listove po sredini, nećemo ih koristiti za umotavanje sarmala.

Savjet: malo duža opcija, ali uz manje napora, bila bi zamrzavanje kupusa (cijelog), a zatim potpuno odmrzavanje. Odmrznuti listovi bit će mekani i podatni, dobri samo za valjanje kelja sa slatkim kupusom.

2. Nožem izrežite debela rebra listova kupusa i podijelite list na komade veličine prikladne za uvijanje kiflica. Volim raditi sarmale što je moguće ravnomernije, veličine oko 7-8 cm. dužine i 4 cm. promjera, pa se također brinem da su komadići kupusa približno jednaki (od nekih listova mogu dobiti 3 kupusa sa slatkim kupusom, od drugih samo 2 ili 1).

Punjenje

3. Za nadjev od kupusa slatkim kupusom nasjeckajte luk i pržite na vrelom ulju dok ne omekša. Dodajte pirinač opran hladnom vodom i ocijeđen. Kuhajte sve uz često miješanje 1-2 minute. Odmaknite se od vatre. Nakon što se ohladi, dodajte luk i pirinač preko mlevenog mesa. Po ukusu dodajte so, biber, 1 kašičicu slatke paprike, iseckani kopar i sveže listove timijana. Ako imate reakciju odbijanja na aromu nekih začina ili bilja, očito ih možete isključiti.

Omotavanje i # 8211 preklapanje i # 8211 punjenje

4. Sarmale sa slatkim kupusom umotane su / presavijene baš kao i one u kiselim listovima kupusa, bez razlike. Međutim, za mlade domaćice koje nemaju mnogo iskustva, opisat ću kako to radim. Stavite 1 žlicu fila na list kupusa. Ne previše, jer sarmale više neće moći biti dobro zapakirane. Jedna strana lista kupusa dovodi se iznad punjenja. Polazeći od jednog od slobodnih krajeva lista kupusa, ali ne od onog nasuprot zavoju, uvijte ne previše čvrstu roladu, zatvarajući fil u sredini. Nemojte previše stiskati jer se riža kuha kada se skuha i moramo ostaviti malo prostora.

Uzmemo rolat u jednu ruku i prstom začepimo slobodne krajeve lista kupusa iznutra. Gata sarmaua! Ako pomaže, pogledajte video prilog receptu kiselog kupusa u listovima kiselog kupusa.

Sarmale cooking

5. Sitno nasjeckajte sve neiskorištene listove kupusa, kao i rezana rebra i položite podlogu na dno posude u kojoj će se kuhati sarmele. Punjeni kupus rasporedite po nasjeckanom kupusu, dodajte lovorov list i timijan (ako želite) i prelijte hladnom vodom. Dobro je postaviti tanjurić s dnom prema gore na sarmale ili bilo što što bi ih spriječilo da izađu iz tekućine tijekom kuhanja, a da ih pritom ne zgnječite. Zelje slatkog kupusa kuhajte poklopcem, na srednjoj vatri, 45 minuta, a za to vrijeme kupus bi trebao dosta prodrijeti (provjeriti, bockati viljuškom). Dodajte pasirani paradajz (ili paradajz pastu, čorbu) i boršč, ključajući zasebno u šerpi. Kiseli kupus sa slatkim zeljem bez poklopca prokuhajte 15-20 minuta, da malo spusti tečnost i dobro propržite.

Poslužite toplo, sa pavlakom ili bez, po želji. Ove kupusnjače sa slatkim kupusom dobre su kao i one sa kiselim kupusom i nećete osjetiti da im nedostaje ugodan okus.


1 manji crveni kupus,
4 kašike sirćeta,
1-2 limuna za sok,
3-4 češnja belog luka,
1 kašičica šećera,
1 kašika majoneza,
5-6 kašika maslinovog ulja,
biber,

Kupus se iseče na trake, posoli i ostavi da se ocedi 40 minuta. Pre nego što se stavi u činiju za salatu, kupus se dobro stisne u rukama.

Napravite sos od: limunovog soka, sirćeta, šećera, majoneze, ulja, malo soli, bibera, belog luka, sitno mlevenog ili naribanog.

Ohladite prije posluživanja.

Može se uspješno koristiti za proizvodnju hamburgera. Odnosnije, složeniji sendviči sa mesom na žaru, salata i umaci.
Izvor fotografije


Recept od punjenog kupusa od papra

Staple teglu i stavite na hladno mesto za hladne dane. Kupus sitno nasjeckajte i natrljajte kiselim solju.

Evo nekoliko životopisa ključnih riječi koji će vam pomoći da pronađete pretraživanje, vlasnik autorskih prava je izvorni vlasnik, ovaj blog ne posjeduje autorska prava na ovu sliku ili post, ali ovaj blog sažima odabir ključnih riječi koje tražite s nekih pouzdanih blogova i Nadam se da će vam ovo puno pomoći

Kupus narežite na tanke ploške, tanko narezani luk, tanko narezanu mrkvu ili propasirajte kroz rende za šargarepu u korejskom stilu. Autor ileana, nedelja, 12. decembar 2010, 17:20 Crveni i bijeli kupus očistiti se od prvih listova, zatim sitno nasjeckati. Oguljena mrkva se daje kroz rende. Glava celera se čisti i reže na 4 dijela, listovi se sitno nasjeckaju.

cijeli članak posjetite ovdje: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/ Izgledaju dobro, lako se pripremaju i imaju nepogrešiv okus. 1 kg paprike (ja kupus treba da bude slan kao za salatu. Recept za paprike sa kiselim kupusom, u tegli, hrskave i ukusne, takođe pripada mojoj majci.

Recept za paprike sa kiselim kupusom, u tegli, hrskav i ukusan, takođe pripada mojoj majci.

3 kg kupusa (2 manja kupusa). Recept za papriku punjenu kupusom. Ovaj recept za paprike punjene kupusom može se pripremiti i s octom razrijeđenim u vodi, litrom octa od 9 stepeni na 2 l vode i 30 g soli na litar tekućine.

Paprike sam počeo zagrijavati u 2 staklenke, u slojevima. Mrkva i celer se naribaju, sitno nasjeckaju. Klasični kiseli krastavci, ove paprike su odlične uz variva ili odreske.

cijeli članak posjetite ovdje: http://dulcesarat.blogspot.com/2011/11/ardei-umpluti-cu-varza-pt-iarna.html Neizostavan je aperitiv za svečane obroke, ne samo u jesen, već i su recept prilagodili uslovima bloka i naravno ne u tako velikoj količini. Paprike se savršeno kombiniraju s bilo kojim mesnim jelom. Paprike punjene kupusom odlične su za salatu s ukusnim glavnim jelom.

Kupus sitno nasjeckajte i natrljajte kiselim solju.

Evo jednostavnog i ukusnog recepta za paprike punjene kupusom. Autor ileana, nedelja, 12. decembar 2010, 17:20 Paprike se čiste od peteljki i sjemenki.

Sastojci paprike punjene kupusom. Uz ljute papričice, hren i timijan, ove paprike sa kupusom odlično umiru ovdje možete pronaći recept za krafne punjene karfiolom. Murata, u tegli, hrskava i ukusna, takođe pripada mojoj majci.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html Punjene paprike su apsolutno ukusne, svježe, pečene u pećnici ili u salamuri za zimu . Murata, u tegli, hrskava i ukusna, takođe pripada mojoj majci. Recept za paprike punjene kiselim kupusom.

Od najjednostavnijih sastojaka dobivate vrlo ukusno, aromatično, pikantno i hrskavo predjelo u kojem ćete uživati ​​tijekom hladne sezone.

Danas otkrivamo najjednostavniji recept za paprike punjene kupusom i, kažemo, najbolji. Važno je da su paprike ukusne ukiseljene sa kupusom, bez sirćeta i. 1 kg paprike (imam kupus bi trebao biti slan kao za salatu.

Paprike sam počeo zagrijavati u 2 staklenke, u slojevima. Ukusni su u hladnim zimskim danima. Dodajte sol, nekoliko zrna papra i lišće. Uzmite u obzir vrijeme vani i ako je jako vruće nemojte kiseliti! Kako pripremiti paprike punjene kupusom za zimu.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/conserve_muraturi/ardei-umpluti-cu-varza-rosie-2002

Kuhajte u kipućoj vodi oko 5 sekundi, ostavite da se ohladi. Paprike se čiste od peteljki i sjemenki. Danas otkrivamo najjednostavniji recept za paprike punjene kupusom i, kažemo, najbolji. Paprike punjene kupusom vrlo su ukusni kiseli krastavci, jednostavni za pripremu i pomoći će nam zimi, ako ih imamo u smočnici, nakon što ih stavimo u staklenke. Općenito stavljam jednu teglu koju otvorim za Božić ili 10 paprika.

cijeli članak posjetite ovdje: https://savoriurbane.com/ardei-umpluti-reteta-strabunicii-mele/

Važno je da su paprike ukusne ukiseljene sa kupusom, bez sirćeta i. Autor admin, 26. oktobra 2010. Ova varijanta turšija jedna je od omiljenih Rumuna. Kupus sitno nasjeckajte i natrljajte kiselim solju. Šargarepu naribati, kupus iseckati, natrljati solju i ostaviti da omekša.

cijeli članak posjetite ovdje: https://lecturisiarome.ro/2020/10/ardei-umpluti-cu-varza-in-saramura/

Rumunske punjene paprike, klasičan recept, sa mlevenim mesom i punjenjem od pirinča. Ovaj recept za paprike punjene kupusom može se pripremiti i s octom razrijeđenim u vodi, litrom octa od 9 stepeni na 2 l vode i 30 g soli na litar tekućine. Uzmite u obzir vremenske prilike vani i ako je jako vruće nemojte kiseljeti! Luk sitno nasjeckajte i pržite na vrućem ulju dok ne omekša. Autor admin, 26. oktobar 2010.

cijeli članak posjetite ovdje: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/

Paprika 10 kom, beli kupus 2 kg, šargarepa 2 kom, beli luk 2 kom, listovi celera 2 kom, suncokretovo ulje 50 ml, kisela so 1 žlica, tj. Nikada. Dodajte sol, nekoliko zrna papra i lišće. Za staklenku od 10 litara potrebno nam je: kupus naribati ili nasjeckati što sitnije, pomiješati s tanko narezanom mrkvom, natrljati solju, paprom, staviti lovorov list, malo majčine dušice, nekoliko listova celera nasjeckanog i ostaviti do sljedećeg dan (ili barem. Recept za papar punjen kiselim kupusom.

cijeli članak posjetite ovdje: https://haihuin2.com/2020/09/12/ardei-umpluti-cu-varza-reteta-pentru-iarna-ca-la-bunica-acasa/

Važno je da su paprike ukusne ukiseljene sa kupusom, bez sirćeta i.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html

Mrkva i celer se naribaju, sitno nasjeckaju.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.delicatesa.ro/retete/gogosari-umpluti-cu-varza-2659

Šargarepu naribati, kupus iseckati, natrljati solju i ostaviti da omekša.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.gustos.ro/retete-culinare/gogosari-umpluti-cu-varza-1.html

Murata, u tegli, hrskava i ukusna, takođe pripada mojoj majci.

cijeli članak posjetite ovdje: https://huff.ro/stil/reteta-de-post-ardei-umpluti-cu-varza-murata-121180

Kupus naribajte ili nasjeckajte što sitnije, pomiješajte sa tanko narezanom mrkvom, natrljajte sa soli, paprom, stavite lovorov list, malo majčine dušice, nekoliko nasjeckanih listova celera i ostavite do sljedećeg dana (ili barem).


Drevni recept sa ZELENIM ČEŠNJAKOM protiv tumora i krvnih ugrušaka

  • 14-15 paprika
  • 1 kg sitno iseckanog kupusa
  • 1 naribana šargarepa
  • 2-3 sjeckana lista celera
  • krupna sol nikada za kisele krastavce
  • nekoliko grana timijana i sušeni kopar
  • ljute papričice
  • kriške hrena
  • Za salamuru:
  • 3 l apa
  • 3 kašike soli jednom
  • 3 kašike jestivog sirćeta 9 stepeni

Kelj kupus za zimu u tegli

Ljute paprike u staklenci idealne su za čuvanje i konzerviranje za zimu. Isprobajte recept zimi, svakako.

Evo nekoliko životopisa ključnih riječi koji će vam pomoći da pronađete pretraživanje, vlasnik autorskih prava je izvorni vlasnik, ovaj blog ne posjeduje autorska prava na ovu sliku ili post, ali ovaj blog sažima odabir ključnih riječi koje tražite s nekih pouzdanih blogova i Nadam se da će vam ovo puno pomoći

Odlično se slažem. Recept za paprike sa kiselim kupusom, u tegli, hrskav i ukusan, takođe pripada mojoj majci. Za pripremu punjene paprike za zimu potrebni su nam sljedeći sastojci:

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.laurafrunza.com/2009/09/27/salata-asortata-de-muraturi/ Za ovaj recept paprika sa kupusom i. Sastojci potrebni za ljute papričice iz konzerve 2 kg sitno sjeckanih ljutih papričica, od jako ljutih paprika stavljamo staklenke u pećnicu na 10 minuta da se steriliziraju, nakon čega ih punimo ljutim papričicama. Čili se odlično održava na sobnoj temperaturi tokom zime.

Trebalo bi zadržati upravo okus paprike punjene kupusom (kisele za zimu) klasičnih kiselih krastavaca, ove paprike su odlične s varivima ili odrezcima.

Iseckamo rezance kupusa i šargarepu stavljamo kroz rende. Jednom sam prokuhala 3 l vode s 3 žlice soli (posebno za kisele krastavce). Zato vam preporučujem da isprobate s povjerenjem.

U frižideru i zamrzivaču uvek imam paprike, a u ostavi su tegle pečene paprike na počasnom mestu. Očistite papriku nožem od sjemenki. Isprobajte recept zimi, svakako.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.pinterest.com/pin/811070214126595747/ Ukusni su, mogu se koristiti. Paprika 10 kom, beli kupus 2 kg, šargarepa 2 kom, beli luk 2 kom, listovi celera 2 kom, suncokretovo ulje 50 ml, kisela so 1 žlica, tj. Nikada. Sastojak za staklenku od 5 litara:

Paprika 10 kom, beli kupus 2 kg, šargarepa 2 kom, beli luk 2 kom, listovi celera 2 kom, suncokretovo ulje 50 ml, kisela so 1 žlica, tj. Nikada.

Druga mogućnost su paprike punjene kupusom. Pečene paprike u tegli sa sirćetom. Ako se to dogodi, to je ili znak da je bilo prevruće ili to.

Kuvajte na tihoj vatri do prvog ključanja, pa marinadu sipajte u činiju sa punjenom paprikom. Uštipci od staklenke u vlastitom soku mogu se staviti sami za zimu ili u kombinaciji s drugim povrćem. Ja pravim 1 deo sirćeta od 9 stepeni i 2 dela vode.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.gustos.ro/retete-culinare/varza-rosie-pentru-iarna.html Kiseli krastavci u tegli za zimu. Iseckamo rezance kupusa i šargarepu stavljamo kroz rende. Možete dodati i nekoliko lovorovih listova.

Oko 1 sat i 30 minuta.

Uz karfiol dobro se slažete, možete vidjeti u receptu ovdje. Iseckamo rezance kupusa i šargarepu stavljamo kroz rende. Paprike operite i nožem prerežite poklopac na vrhu i uklonite im peteljke.

cijeli članak posjetite ovdje: https://bucatarul.eu/o-delicatesa-cum-se-prepara-salata-de-varza-morcov-si-ardei-perfecta-pentru-iarna/

Mogu se staviti i u zamrzivač, ali ima ih još mnogo. Pečena paprika u tegli za zimu, jednostavan recept. Recept od svinjetine u tegli za zimu. Paprika 10 kom, beli kupus 2 kg, šargarepa 2 kom, beli luk 2 kom, listovi celera 2 kom, suncokretovo ulje 50 ml, kisela so 1 žlica, tj. Nikada. Sačekajte da proključa.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.lalena.ro/reteta/1310/Ardei-umpluti-cu-varza-murata/

Za ovaj recept biber i kupus. Sve dobro promiješajte i dodajte ocat, šećer, sol, ulje i dobro promiješajte. Trebali biste zadržati upravo okus paprike punjene kupusom (kisele za zimu) klasičnih kiselih krastavaca, ove paprike su odlične s varivima ili odrescima. U frižideru i zamrzivaču uvek imam paprike, a u ostavi su tegle pečene paprike na počasnom mestu. Ne morate učiniti mnogo da biste pečene paprike stavili u teglu za zimu.

cijeli članak posjetite ovdje: http://www.caietulcuretete.com/2016/10/ardei-copti-in-ulei-cu-patrunjel-si_20.html

Ljute paprike u staklenci idealne su za čuvanje i konzerviranje za zimu. Patlidžani sa paprikom u tegli vrlo su ukusni i zdravi. Paprike se čiste od peteljki i sjemenki. Paprika 10 kom, beli kupus 2 kg, šargarepa 2 kom, beli luk 2 kom, listovi celera 2 kom, suncokretovo ulje 50 ml, kisela so 1 žlica, tj. Nikada. Ovo je klasičan recept za pečene paprike u staklenci i po meni je najukusniji.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.bucataras.ro/retete/ardei-cu-varza-in-otet-reteta-motan-26274.html

Paprika u tegli. Za pripremu punjene paprike za zimu potrebni su nam sljedeći sastojci: Jednostavan i brz recept! Za ovaj recept biber i kupus. Isprobajte recept zimi, svakako.

cijeli članak posjetite ovdje: https://prajituricisialtele.ro/2020/09/23/ardei-umpluti-cu-varza/

Ne morate učiniti mnogo da biste pečene paprike stavili u teglu za zimu.

cijeli članak posjetite ovdje: https://www.youtube.com/watch?v=y4aVeTwUNUg

Paprike su hrskave i ukusne.

cijeli članak posjetite ovdje: https://retete-usoare.eu/rosii-marinate-cu-varza-morcov-si-ardei-dulci-pentru-iarna/

Trebali biste zadržati upravo okus paprike punjene kupusom (kisele za zimu) klasičnih kiselih krastavaca, ove paprike su odlične s varivima ili odrescima.

cijeli članak posjetite ovdje: https://ro.pinterest.com/pin/473370610812415201/

Svašta se može ukiseliti.

cijeli članak posjetite ovdje: https://haihuin2.com/2020/09/12/ardei-umpluti-cu-varza-reteta-pentru-iarna-ca-la-bunica-acasa/

Kuvajte na tihoj vatri do prvog ključanja, pa marinadu sipajte u činiju sa punjenom paprikom.


Kisele ljute papričice

Jednostavniji recept od ovog mislim da vam nisam predložio ... ove godine sam se našao u bizarnoj situaciji: bez majke, majstora kiselih krastavaca, bez baka (otišla je na & # 8220 odlazak & # 8221), s bebama u nosač itd. & # 8230 pa sam, s obzirom na to da mi je stajanje jako problematično, odabrala jednostavne recepte za kisele krastavce, koji se lako pripremaju, a posebno su ukusni.

Sastojci

  • 500 g ljute paprike (ili bugarske)
  • zrna gorušice
  • soli po ukusu
  • kašika šećera ili meda
  • 1 litar vode
  • 1 litar sirćeta

Jeste li spremni za kiseljenje za 5 minuta? Pregača? Provjereno! Čiste staklenke sterilizirane u pećnici? Provjereno! Varjačom? Provjereno! Zdjela octa? U redu & # 8230 Čekam & # 8230. jesi li i ti uzeo plovilo? Dobro! Paprike brzo peremo, savijamo u staklenke, okomito, gotovo kao na slikama. Pomiješajte 1 litru vode, 1 litar octa, sol po ukusu i žlicu šećera ili meda (ako paprike te vrste nisu vruće, bolje propustite žličicu šećera / meda, jer njihova uloga je ublažavanje ljutine & # 8230 pa ako nemaju šta ublažiti, minimiziramo njihovu važnost). Između paprika stavite sjemenke gorušice, pa ih prelijte otopinom octa, dok se staklenka ne napuni.

To je jednostavno, zar ne? Zatvorite staklenke & # 8230 na mjestima, budite spremni i počnite & # 8230 1 & # 8230 2 & # 8230 spremni! 2-3 tegle od 800 gr!

S obzirom na to, imam jedno malo zapažanje: bez obzira na količinu papra, vode ili octa, važno je zadržati omjer 1: 1 vode i octa (koliko vode, toliko octa) i sipati tekućinu dok ne napunite tegla.


Paprike sa kupusom - kiseli krastavci

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Posolite ih iznutra (15-20 g soli na 1 kg papra) i ostavite 2 sata, sastavite jedan do drugog naopako u zdjeli dok malo ne omekšaju i postanu podatni.
Ostatke papra i višak soli protresite i ocijedite ih naopako.

Beli ili crveni kupus narežite na male komade. Pomiješajte ga s mrkvom, korijenom peršina i / ili celerom, naribanim, po želji i po želji. Posolite (oko 30-40 g soli na 1 kg povrća), zamijesite i ostavite sa strane dok ne počne lagano omekšavati i napustite vodu. stisnuti pritiskom između dlanova.

Napunite paprike kupusom, što je moguće gušćim, kako biste uklonili zrak.
Stavite ih naopako u sterilizirane staklenke, pazeći da ih ne zgnječite, preko sloja peršinovog i celerovog lišća, posutog sjemenkama gorušice. Stavite nekoliko komada hrena među paprike ugrađene u staklenke.

Posebno prokuhajte ocat s vodom, zajedno sa zrnom papra i soli. Probati. Nakon nekoliko vrenja ostavite da se ohladi.

Prelijte ga preko paprika u staklenci, dovoljno da ih prekriju tekućinom, s najmanje dva prsta. Uklonite što je više moguće mjehurića zraka.
Vezati i dati kameru.

Stavite svaku teglu u zdjelu jer će sadržaj na početku procesa kiseljenja fermentirati i teći. Kad ovaj fenomen prestane, obrišite staklenke i označite ih.
Ostavite ostavu na hladnom mjestu. Može se konzumirati nakon otprilike 3 mjeseca.


Ogulite kupus sa svih blijedih ili napadnutih listova. Sitno ga nasjeckajte i lagano pomiješajte s krupnim prahom kisele soli.

Zatim napravite sastav sirćeta, kašiku soli, 1 šolju vode, nekoliko lovorovih listova. Kupus staviti u tegle i napuniti prokuvanom i ohlađenom tečnošću. Na vrh stavljamo 2-3 grančice hrena, zrna bibera i nekoliko zrna gorušice. Zatvaramo ga i hladimo, čuvamo zimu. Ako nam ostane octa, stavimo ga u boce i čuvamo za sljedeće limenke.

Isprobajte i ovaj video recept


Video: PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM ZIMNICA BEZ KONZERVANSA. PEPPERS STUFFED WITH CABBAGE


Komentari:

  1. Sevilin

    Neće raditi!

  2. Victoriano

    Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu braniti svoj stav. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  3. Malin

    I agree, your thought is just excellent

  4. Zujind

    Bravo, a beautiful sentence and on time

  5. Jutaur

    Mislim da nisi u pravu. Hajde da razgovaramo. Pišite mi na PM.

  6. Dedrick

    Grešite. Nudim da razgovaram o tome. Pišite mi u premijeru, mi ćemo to srediti.



Napišite poruku