bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Salata od inćuna

Salata od inćuna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Očišćeni inćuni se daju kroz brašno i ohlade u ulju. Papriku i luk nasjeckajte na kockice, dodajte peršun, sol, papar i maslinovo ulje te pripremite salatu.

U zdjelu stavite sloj ove salate, sloj inćuna na vrh i ponavljajte dok ne dovršite kompoziciju. Ostavite da se ohladi sat ili dva i spremno je za posluživanje.


7-8 listova sveže salate
150 g pilećih prsa na žaru
5 fileta inćuna (inćuni)
3 srednje oguljena krompira
kuvano jaje
150 g jogurta
kašičica parmezana
toaletna koverta za Cezarovu salatu
3-4 kapi Worchester sosa
mljeveni bijeli papar u prahu
400 ml ulja za prženje

Operite listove zelene salate, a zatim uvenite i lomite ih ručno.
Pileća prsa narežemo na julienne, a jaje na kriške.
Inćuni se ocijede od ulja, a krumpir se mandolinom izreže na tanke kriške.
Uzimamo 5-6 kriški krumpira, pažljivo ih uvijamo među prstima i oblikujemo male bukete, čačkalicom hvatamo bazu svakog buketa.
Zagrijte ulje u visokom loncu i pržite snopove krompira oko 3 minute, često ih okrećući sa svih strana.
Izvadimo ih lopaticom i stavimo na papirne ubruse, tako da ulje iscuri.
U zdjeli pomiješajte jogurt, Worchester sos i preljev za salatu, te ostavite umak hladan do posluživanja.
Sastavimo dio salate, dodamo nekoliko traka prsa, poprskamo umakom i sastavimo ostatak salate, pileća prsa, dodamo kriške jaja i inćune (inćune).
Na rub salate stavite bukete krompira (bez čačkalica), a od mjesta do mjesta pospite umakom i pospite bijelim paprom i malo naribanog parmezana.

Isprobajte i ovaj video recept


Salata od inćuna - recepti

Klasičan recept za ljetnu salatu, dobar samo za vruće dane (jer jednostavno nije izmišljen u Oslu). I, kao i svaki poznati recept, zloupotrijebljen je, pa je dobro znati, posebno u kuhinjama nekih restorana, da Fina salata nikad ne sadrži rižu, već samo sirovo povrće (paprika je apsolutno obavezna), jaja, inćune (inćune), eventualno krumpir, a ulje mora biti maslinovo. Inače, naravno, varijante su nebrojene, ali sam pomislio predložiti nizvodnu verziju, jer mi se to čini lakšim i lakšim za izvršiti.

Za 4 osobe trebate

300 g krastavaca,
4 paradajza,
2 krompira,
1 zelena salata,
50 g fileta inćuna,
50 g maslina,
1 crvena paprika,
1 zelena paprika,
4 jaja,
1 hrpa zelenog vlasca,

a za umak dodajte svoj

100 ml maslinovog ulja,
sok od 1 veliki limun,
soli i biber.

Krompir (neočišćen) skuvati u slanoj vodi. Krumpir ogulite i narežite na kockice. Očistite, operite sve povrće i narežite ga: rajčice narezane na četvrtine, okrugle krastavce i papriku na tanke trake. Uklonite jezgre maslina i filete inćuna dobro ocijedite. Skuvajte tvrdo kuvana jaja. Krumpir ogulite i narežite na četvrtine.

Sve sastojke za umak stavite u staklenku s navojem, dobro zategnite poklopac i snažno protresite.

Listove salate podijelite na 4 tanjura, na njih stavite paprike, masline, krastavce, krompir, ribu, ukrasite jajima i paradajzom. Pospite sitno sjeckanim zelenim vlascem, prelijte umakom i poslužite odmah.

Varijanta? Naravno da ih ima, a ima ih još mnogo, ali čini mi se da je najvažniji onaj u kojem se inćuni (koje ne vole svi) zamjenjuju komadima ton, ali trebat će vam barem 100 g. A ako ne možete pronaći zeleni vlasac, izrežite ga i vi jedan ili dva zelena luka, što je moguće manji.

Vino? Bijela, svijetla i suha, napisano je na Niçoise salati. Ako koristite inćune, rekao bih Aligoté, ako se odlučite za tunu, izgleda da bi talijanski rizling dobro funkcionirao. Ali to nije baš pretenciozna hrana, pa imate dovoljno širok asortiman.


Još recepata za preljev za salatu

91 kalorija 6 proteina 2,5 ugljikohidrata 6,5 ​​masti

Lagana odjeća Caesar Salata bez jaja koja koristi osnovne sastojke koji čine klasiku: limun + parmezan + inćuni, posvijetljeni grčkim jogurtom.

  • 1/3 šolje naribanog Parmigiano Reggiana
  • 1/4 šolje svežeg soka od limuna
  • 1 češanj belog luka
  • 1/2 žlice Dijon senfa
  • 2 fileta inćuna
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 5 kašika grčkog jogurta bez masti

U zdjelu kuhače dodajte sir, limunov sok, češanj češnjaka, senf i inćune.

Pokrenite mašinu i pustite je da radi 15 do 20 sekundi.

Dodajte ulje i jogurt i ostavite mašinu da radi još 15 sekundi.

Za posluživanje: 3 kašike, kalorije: 91 kcal, ugljeni hidrati: 2,5 g, proteini: 6 g, masti: 6,5 g, zasićene masti: 2,5 g, holesterol: 10 mg, natrijum: 278 mg, vlakna: 0,5 g, šećer: 1 g

Plave pametne tačke: 2

Pametne zelene tačke: 3

Ljubičaste pametne tačke: 2

Ključne riječi: dresing sa cezar salatom s jogurtom, dresing sa cezar salatom bez jaja, preljev za zdravu salatu

mail 1. marta 2021 of Gina

Ne propustite recept!

Preuzmite besplatne recepte i ekskluzivni sadržaj koji se isporučuju direktno u vašu pristiglu poštu:


Recepti čitalaca: Salata od krompira sa ribom

Sastojci: 3-4 velika krumpira, 2 haringe ili dimljena ili slana skuša, 150 g inćuna ili čilke, 2 srednja luka, 3-5 kiselih krastavaca, 150 g maslina, ulje, ocat, sol, gomila zelenog peršina, 2 tvrdo kuvana jaja.
Priprema: Krompir skuvajte u ljusci u slanoj vodi. Nakon ključanja ogulite ga, narežite na kockice i stavite u zdjelu. Slana riba drži se u hladnoj vodi 6-8 sati zajedno s dva očišćena i sjeckana krumpira. Nakon desalinizacije očistite ribu od ljuskica i kostiju te je narežite na male komadiće. Šunke ili čilke, neslane, koriste se kao takve. Ovako pripremljena riba stavlja se preko krompira zajedno sa lukom isečenim na puževe. Dodajte sitno sjeckane krastavce i masline. Dodajte ulje, ocat i sol po ukusu i dobro promiješajte. Ukrasite zelenim peršunom i kriškama tvrdo kuhanih jaja. Poslužite jedan sat nakon kuhanja.

Poslala Mihaela Nicolaescu, Sibiu br. 4, str. OD2, sc. 7, ap. 244, sektor 6, Bukurešt


Salata od inćuna

Izuzetno jednostavan recept za pripremu, ali & hellip. potrebno je strpljenje Trebamo 500 g slanih inćuna, 1 veliki luk, nekoliko zrna papra, ulje i ocat. Za početak, inćune temeljito operite u hladnoj vodi i ostavite da se osuše nekoliko sati.Očistite svaku ribu posebno, posao koji stavlja vaše strpljenje na kušnju. Čišćenje inćuna sastoji se u odvajanju glave počevši od vrha (sa stupa), laganim povlačenjem, tako da pomoću njega možemo ukloniti prostirke. U početku će vam biti teže, a onda to postaje rutina. Nakon što smo se umorili od čišćenja inćuna i napokon dovršili ovu stresnu operaciju, ponovo smo dobro oprali ribu. Zatim veliki luk narežite na ljuske.

Stavite u staklenku od 800 g naizmjenično slojeve luka i inćuna, dodajte nekoliko zrna papra i prelijte 100 g octa, 100 g vode i nekoliko kapi ulja. Iznenađujuće, sve je stalo u staklenku. Reći ćete da ima previše octa. Sada po ukusu, ali dok kompoziciju ostavite da se namače nekoliko sati u frižideru (zato sam salatu stavila u teglu), ona će postati jača od octa. Ako vam se čini da je previše, dodajte još vode. Očigledno je premalo završeno. Dobar apetit !


5 recepata za salatu

Pripremila sam 5 recepata za salatu za Eisberg, moj izvor zdravih salata. Gotovo su oprane, pa si dopuštam da uštedim puno vremena, nemam vremena za vrtlarstvo ili gubim previše vremena u kuhinji. Više volim & # 8222od vreće direktno do tanjura & # 8221. Nemaju konzervanse, klor ili druge aberacije. Također, standardi čišćenja su na međunarodnom nivou, nije bilo problema kontaminacije patogenima, što nalazimo u pričama na internetu iz drugih zemalja.

Salata od slanutka i kvinoje

Kombinacija koja je postala klasično-šik, s egzotičnim sastojcima: slanutkom i kvinojom. Kao podlogu koristimo & # 8222francusku mješavinu & # 8221, sa valerijanelom, rukolom, mladim špinatom, bebom batavijom. Slanutak i kvinoja iz konzerve spremni su za konzumaciju, ne zahtijevaju druge pripreme. Iz asortimana Eisbergovih umaka možemo odabrati orijentalnu mješavinu (vinaigrette), s tokajskim vinskim octom i kimom.

Slanutak je dobar izvor biljnih proteina i vlakana, popularan u našoj zemlji posljednjih godina zbog bliskoistočnih kuhinja: libanonske, sirijske, izraelske.

Kvinoja, južnoamerička pseudožitarica, visoko je hvaljena zbog većeg unosa vlakana i proteina od žitarica na koje smo navikli (pšenica, pirinač, kukuruz).

Kombinacija ova dva tvori potpuni protein i ima nizak glikemijski indeks, posebno zbog visokog unosa vlakana.

Priprema: stavite sastojke u zdjelu, promiješajte (ili ne) i spremno je. Vrlo brzo, ukusno i zdravo.

Na vječno pitanje: & # 8222pomaže u mršavljenju & # 8221 također se odgovara vječnim & # 8222zavisno od toga koliko jedete & # 8221. U tu svrhu preporučila bi se veća količina slanutka i manja količina quinoe. Ulje za oblaganje treba biti samo strogo potrebno.

Nije potrebna sol, limenke imaju dovoljnu količinu.

  • Mješavina salate po vašem izboru
  • slanutak (150 g)
  • kvinoja (150 g)
  • istočnjački preliv sa vinom Tokaj vinskim sirćetom

Salata od crvenog pasulja sa kukuruzom

Kao i kod drugih kombinacija mahunarki i žitarica, profil ove dvije aminokiseline upotpunjen je kako bi pružio potpuni izvor biljnih proteina kada postimo ili jednostavno želimo jesti zdravije.

Mješavina & # 8222roman & # 8221 iz Eisberga je hrskava i vrlo svježa, savršeno se stapa s ostalim sastojcima.

Crveni pasulj ima, pored proteina i vlakana, i veću količinu antioksidanata od bijelog pasulja. Možemo staviti sav sadržaj limenke da formiramo vrlo ukusan umak zajedno s malo maslinovog ulja i balzamiko octa.

Kukuruz kukuruz je posebna sorta, posebno uzgojena tako da ne zahtijeva dodavanje šećera.

Nekoliko sjemenki bundeve može vrlo dobro nadopuniti kombinaciju & # 82223 sestara & # 8221, biljaka koje se zajedno uzgajaju na američkom kontinentu: kukuruz, pasulj, bundeva. Mix & # 8222chef & # 8221 ih uključuje.

Ako ovu salatu jedemo navečer, luk je još jedan dobrodošao sastojak.

  • salata, miks prema želji i dostupnosti
  • 150 g crvenog pasulja
  • 150 g kukuruza
  • crveni luk po ukusu
  • balzamiko sirće
  • maslinovo ulje
  • drugi začini, po želji

Salata od tunjevine sa kukuruzom

Salata od tunjevine sa kukuruzom spas je svakog obroka koji želimo zdravo, ali koji nismo pripremili na vrijeme.

Više volim tunu u maslinovom ulju nego staklenku. Ako imamo klasično konzerviranje, vrlo dobro ocijedimo ulje. Sadrži proteine, omega 3, selen, cink, jod, vitamin B12, vitamin D.

Srećom, proizvodi koje nalazimo u supermarketu su provjereni i nemamo nivoe žive koji prelaze dozvoljene granice. Osim toga, salata, unošenjem vlakana i antioksidansa, nudi zaštitu od potencijalnih zagađivača.

Za one koji se bave sportom pravo je vrijeme za upotrebu velike količine kukuruza (300 g). Za sjedeće osobe, međutim, 150 g će biti dovoljno za okus i prosječnu količinu ugljikohidrata, za energiju, ali bez rizika da se udeblja.

I kapari i crveni luk vrlo su bogati kvercitinom, prirodnim antioksidantom i protuupalnim sredstvom koje ima i antivirusno djelovanje.

Za preljev volim tretirati svaki sastojak posebno: limun preko tunjevine, ali balzamiko sirće preko luka (možemo ga prethodno marinirati).

  • salata & # 8222fitness & # 8221 (ili rapsodija)
  • tuna u maslinovom ulju (najbolje u staklenci), dobro ocijeđena, 100 g
  • zrna kukuruza, dobro ocijeđena, 150 g
  • nekoliko kapara (po ukusu)
  • sok od limuna ili limete
  • crveni luk (ako ga jedemo uveče)

Salata od rukole i parmezana

Ukusan međuobrok ili ukras za odrezak, na primjer, kombinacija rukole i parmezana može okusiti bilo koji recept. Za još veći okus dodao sam cherry rajčice i inćune (vrsta mariniranih inćuna, vrlo slan, ali i vrlo ukusan). Od vremena Rimskog carstva koristili su se kao osnova za umake i kao afrodizijak, kao i rukola. Salatu ćemo poprskati balzamičnim octom, ali neće biti potrebe za uljem, jer već ima dovoljno masti.

Svi ovi sastojci imaju snažan & # 8222umami & # 8221 okus (odličan okus, posebno iz glutamata, ovdje iz prirodnog izvora). Vrlo su korisne za one koji su odustali od nezdrave hrane ili druge hrane s pojačivačima okusa.

Rukola je takođe bogata vitaminom K, magnezijumom, antioksidansima.

  • rukola
  • 15-20 g parmezana (ili naribanog)
  • 2-3 komada inćuna (vrlo su slani, bit će dovoljni)
  • 2-3 čeri paradajza
  • može se začiniti kapljicom balzamičnog octa

To je salata koja donosi proteine, masti i vlakna, s vrlo malo ugljikohidrata, što je varijanta u dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata ili čak u # 8222keto & # 8221 ako dodamo kvalitetno ulje.

Salata sa fetom i kukuruznim pahuljicama

Jeste li ikada pokušali staviti kukuruzne pahuljice u svoju salatu? Ako jednom pojedete, uključit ćete ih u sve recepte.

To nije romantična salata, već vrlo ukusna. Dobijamo hrskavu teksturu i okus, ali s vrlo malo kalorija, posebno za one koji se žele odreći kruha.

Recept je jednostavan, kao i svi oni koje predlažem: feta sir (ili drugu vrstu sira), kukuruzne pahuljice, sušeni paradajz, za aromu. Preljev može sadržavati kap maslinovog ulja, pogotovo ako stavimo slabiju verziju sira.

Odlično ide kao večernja salata, ali takva salata je obrok. Mislim, jedemo samo toliko.

Sastojci za salatu & # 8222snack & # 8221 (za salatu & # 8222mešanica & # 8221, udvostručene količine sira i kukuruznih pahuljica):


Salata od inćuna - recepti

To nije šala sa inćunima. Oni su loši grešnici. Zašto? Pa zato što vam treba malo vremena da ih pojedete dok su tako mali. Umjesto toga, oni to kompenziraju činjenicom da su ukusni.

I ne moramo ih nužno pržiti na ulju. Takođe odlično idu u pećnici.

Ovaj recept se također može prilagoditi i konzumirati u dukan prehrani.

Faza napada, krstarenje (PP, PL), konsolidacija, stabilizacija

Nutritivna ljestvica - od ponedjeljka

Sastojak:

- kukuruz (od konsolidacije u klasičnom dukanu ili sa početkom u subotu na ljestvici ishrane) ili škrob (počevši od faze krstarenja ili u srijedu) ili zobene mekinje (počevši od napada ili u ponedjeljak)

Priprema:

Inćune očistimo iz glave i unutrašnjih organa, operemo i uvaljamo u kukuruz. Začinite ih solju i češnjakom u prahu i stavite u tepsiju na papir za pečenje.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne postane hrskav (oko 35-40 minuta). Pazite da ih s vremena na vrijeme ne probate hrskati, ali nemojte ih spaliti.

Poslužite sa sosom od belog luka.


Recept za Cezar salatu jednostavan

Konačni recept za laganu Cezar salatu. Ovo jelo neće vas ostaviti ravnodušnima, a što je najvažnije, njegova priprema neće vas ostaviti predugo. Dakle, spremni ste za kuhanje, čak i ako vam gosti dođu za pola sata, vjerujte, još uvijek imate vremena i njegovom gostu zaslužite samo njegovo novo kulinarsko remek -djelo. Dakle, za pripremu vrlo lagane salate trebat će vam:

sastojak:

tvrdi sir - sto grama

pasta od inćuna - kašika

maslinovo ulje - dvije žlice

svježi limunov sok - tri žlice

zelenilo - za ukrašavanje salate.

Way priprema:

Ovaj recept je vrlo čudan, jer za pripremu će vam trebati pećnica. I zato, prije svega, uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stepeni. Zatim uzmite normalan lim i narežite na male komade bogatog kruha, poželjno je da se skine samo upotrebna pasta. Sipajte malu količinu maslinovog ulja na lim za pečenje. Zatim vam je potrebna posebna vrećica za stavljanje u nasjeckane komade kruha. Ovo je kruh, dodajte češnjak, prstohvat soli i papra. Odvijte vrećicu, dobro promiješajte da se pomiješa s kruhom i soli bijelog luka. Zatim pažljivo sipajte u posudu, rasporedite u tankom sloju i pošaljite u pećnicu, negdje za petnaest minuta. Hleb treba stalno okretati naopačke kako ne bi zapekao sa jedne strane svake kocke, trebalo bi da porumeni i postane hrskav. Kad su krutoni spremni, izvadite ih iz pećnice i stavite na stol, ostavite da se ohlade.

Zatim uživajte u salati, koju morate dobro oprati vodom i staviti na papirni ubrus tako da prosušivaya. Zatim osušenu salatu umotajte u isti papirni ubrus i stavite u frižider.

Sada za umak od inćuna, treba ga sipati u zdjelu i pomiješati s zdrobljenim češnjakom, solju, paprom i dobro umutiti smjesu uobičajenom viljuškom. Dok ciljate umak, dodajte ulje, malo maslinovog soka od limuna i senfa. Kad je umak spreman morate u njega staviti sve proizvode. Izvadite salatu iz frižidera, isecite je i pošaljite u sos. Zatim ovdje sir utrljajte na krupno ribež i stavite krutone sa ohlađenim maslacem. Ova salata nije potrebna za širenje slojeva, samo je stavite u zdjelu, promiješajte i pospite aromatičnim biljem.

To je sve što je lako "Cezar" salata je spremna! Istina je vrlo jednostavna i brza, a što je najvažnije, na vašem će se stolu naći novo jelo, koje bi u budućnosti moglo nastaviti ukrašavati vaš blagdanski stol.


  • 200 g inćuna
  • 2 kg krompira
  • 4 jaja
  • 2 glavice luka
  • 100 g maslina
  • 100 ml ulja
  • sirće
  • soli.
  • krompir ogulite, narežite na kockice i skuhajte
  • zasebno skuvati dva jaja
  • luk se iseče na kockice, a masline se ogule
  • od dva sirova žumanca pravi se majonez koji odgovara soli
  • kuvana jaja se provuku pod mlazom hladne vode, očiste i iseku na kriške
  • zatim u zdjeli pomiješajte inćune s krumpirom, lukom, maslinama i majonezom, dodajte ocat po ukusu.

+ dodajte komentar za Marinirana salata od inćuna KOMENTARI (0):


Video: Salata s tjesteninom


Komentari:

  1. Vudosida

    Mislim da ćete dozvoliti grešku. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru.

  2. Eben

    Very helpful post

  3. Burnette

    Ne sviđa mi se.

  4. Ronald

    Sorry to interrupt you.



Napišite poruku