bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Sedmični izvještaj kuhara i menija: sedmica od 20. januara 2014

Sedmični izvještaj kuhara i menija: sedmica od 20. januara 2014



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Svake sedmice bacamo pogled na neke nove kuhare i menije koji su se pojavili širom zemlje. Evo pregleda ove sedmice:

Monte Cristo Burger, kuhar umami burgera, Michael Voltaggio, posljednji je u prepoznatljivoj seriji burgera Umami Restaurant Group, navodi se u saopćenju za javnost. 28 na svim lokacijama, napravljen je od prepoznatljive goveđe pljeskavice Umami Burger, prekrivene Gruyere fonduom i pršutom na umaku i prženoj Umami burger lepinji, prelivenoj šećerom u prahu i posluženoj sa prilogom Umami javorovog sirupa. 1 USD od svake kupovine hamburgera donirat će se Misiji Los Angelesa.

Svima omiljeni čokoladar, Max Brenner, predstavio je novi program peciva na Max Brenner Fast Max pultu na Union Squareu kako bi upotpunio svoju prepoznatljivu ponudu tople čokolade i kave. Novi jelovnik peciva uključuje „Babku“, bogato, pahuljasto i uvijeno tijesto ispunjeno kremastim čokoladnim namazom od lješnjaka i komadićima tamne čokolade; "Čokoladni kolač od čipsa", pahuljica ispunjena pahuljicama tamne čokolade; i “Cookie Gingerbread Cookie od bijele čokolade”, puter i žvakani kolačić od medenjaka, začinjen melasom od crne trake, muškatnim oraščićem, cimetom, đumbirom i klinčićem i pun čokoladnih komadića.

Ovog Valentinova, američki bistro hotela Liberty i međunarodni vinski bar Madison & Vine nude poseban jelovnik za Valentinovo s početkom u 17 sati. za 75 dolara po osobi, navodi se u saopćenju za javnost. Obrok s tri slijeda uključuje izbor predjela od kamenica Blue Point; biskvit od škampa s prepečenim krutonima i vlascem; i zimska salata sa sezonskim zelenilom, Roquefort sirom, javorjevim glazurama, sušenim brusnicama i toplim vinaigretom od slanine. Glavno jelo će ponuditi izbor pečenih pačjih prsa s rižotom od gljiva; divlji prugasti bas sa belim tikvicama, slatkim i kiselim crvenim lukom i chorizo ​​preljevom; i pečenica za dvoje. A za desert jelovnik nudi izbor miješanog sorbeta i svježih bobica, panakote od malina ili čokoladnog topljenog kolača sa sladoledom od vanilije.

4. marta kuharu Michaelu Whiteu bit će odana počast na godišnjem programu Karijera kroz kulinarsku umjetnost (C-CAP) od 18:30. do 21:00 na pristaništu Chelsea Piers ’Sixty, navodi se u saopćenju za javnost. White će biti nagrađen za njegova postignuća i doprinose u kulinarskoj industriji. Na događaju će se gosti kretati od stola do stola, kušajući luksuzna jela koja je pripremilo 40 najboljih gradskih kuhara, među kojima su Marcus Samuelsson, Daniel Boulud, Marc Murphy, Kelvin Fernandez i Sean Quinn.

Fondacija James Beard pokreće svoju novu kategoriju članstva za zelene za ljubitelje hrane u okolici New Yorka mlađe od 40 godina, navodi se u saopćenju za javnost. Članovi Zelenih imat će pristup događanjima s vrijednom hranom koja se kreću od degustacija vina do degustacija kuhara, kao i JBF Greens "From Scratch Sessions", nizu praktičnih časova kuhanja i demonstracija. Članovi takođe mogu prisustvovati odabranim događajima tokom cijele godine u kući James Beard House u Greenwich Villageu. Početni događaj je samo po pozivu i održat će se u Baru 75 u hotelu Andaz Wall Street od 18:30. do 20:30 sati Proslavit će novo partnerstvo između JBF Greens i Andaz Hotels. Za više detalja posjetite web stranicu JBF -a.

Orlando

U čast Nacionalnog mjeseca juhe, Emeril Lagasse i Snapware su se udružili za nagradnu igru ​​Snapware Winter Warm-Up i nude jednom sretnom dobitniku putovanje za četiri osobe u Orlando, uz obrok u Emeril's Orlando i karte za lokalne atrakcije. Posjetite Snapware Winter Warm-Up Facebook stranicu za ekskluzivne Emeril recepte i savjete i unesite priliku za pobjedu.

Ovogodišnji All-Star Chef Classic održat će se od 21. do 23. marta u L.A. LIVE. Događaji uključuju Francusku master večeru, čiji su domaćini Ludo Lefebvre, Alain Passard, Marc Meneau i Inaki Aizpitarte; All-Star ručak, čiji su domaćini Dominique Crenn, Waylynn Lucas, Nancy Oakes, Naomi Pomeroy i Nancy Silverton; The Grill & Chill, čiji su domaćini Roy Choi, Michael Cimarusti, Ludo Lefebvre, Gabrielle Hamilton, Gavin Kaysen, Donald Link, Naomi Pomeroy, Paul Qui, Jon Shook i Ricardo Zarate; i Savor the Season, koju je predstavila Mellissa’s Produce, a vodili Josiah Citrin, Vinny Dotolo, Wylie Dufresne, Graham Elliot, Jennifer Jasinski, David Lefevre, Waylynn Lucas, David Myers, Alex Seidel i Nancy Silverton. Ulaznice se mogu kupiti na web stranici događaja.

U čast četiri godine službe, DMK Burger Bar pokreće svoje takmičenje "Godina burgera", navodi se u saopćenju za javnost. Jedan kupac može imati godinu dana besplatnih hamburgera za njih i prijatelja tako što će „lajkati“ jednu ili sve Facebook stranice DMK restorana, a zatim podijeliti objavu „Godina takmičenja u hamburgerima“ sa Facebook stranice jednog od restorana na njihovoj stranici vremenska linija. Takmičenje se završava 31. januara.

Uvijek tražimo savjete o novim kuharima i sezonskim jelovnicima, pa ako mislite da nam je nešto nedostajalo, javite nam!


Pogledajte video: JUTRO - To će biti najmoderniji i najbolji auto-put u Srbiji. PRVA