bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Novi paprikaš od krompira

Novi paprikaš od krompira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Krumpir ogulite i narežite na kockice. Očistimo luk i narežemo ga na sitne komade te stavimo da se stvrdne na ulju, nakon što se luk stvrdnuo, dodamo mrkvu narezanu na tanke ploške te krumpir narezan na kockice i lovorov list. Dodajte dovoljno vode da prođe preko krompira.

Ostavite krompir da se kuva 30-40 minuta, probajte sa fruculitom da vidite da li je kuvan. Nakon što se krumpir skuhao, dodajte juhu i pažljivo promiješajte da se ne raspadne, ostavite da se varivo od krumpira kuha još 2 minute, pa ga začinite po ukusu i ostavite da kuha. Kad smatramo da je gulaš sasvim konzistentan, skidamo ga s vatre.

Dobar apetit!


Pet jela sa mladim krompirom!

Nova sezona krompira je otvorena! Sada možete u potpunosti uživati ​​u ovom mirisnom ukrasu. A jeste li znali da ako se stavi u kipuću vodu (ne hladnu), kuhani krumpir bolje zadržava svoj okus? Ovo održava njihove slatke note okusa.

Želimo razbiti mit da se ovaj krompir može samo kuhati. Zato smo za vas pripremili listu najuspešnijih recepata sa mladim krompirom. Ne bojte se eksperimentirati: dobit ćete prave užitke. Naš tim je cijenio svako od ovih jela.

1. KUHAN KROMPIR S KOPAROM

Sastojak:

Način pripreme:

1. Koristeći žičanu spužvu ogulite krompir. Dobro ih operite i skuhajte u slanoj vodi.

2. Dok se krumpir kuha, operite i nasjeckajte kopar. Takođe ogulite režnjeve češnjaka i narežite ih na male komadiće.

3.Kada je krompir spreman, ispustite vodu iz posude. Dodajte maslac, češnjak i kopar. Pokrijte posudu poklopcem i sadržaj dobro protresite.

4. Ostavite krompir da odstoji 5 minuta ispod poklopca, tako da prožme sa aromama ostalih sastojaka.

5. Prije posluživanja prebacite ih u duboku zdjelu i pospite preostalim maslacem u posudi.

2. NOVI KROMPIR U PEĆNICI

Sastojak:

-grančica svežeg ruzmarina

- sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način pripreme:

1. Koristeći žičanu spužvu ogulite krompir. Prerežite ih na pola i skuhajte u blago posoljenoj i kipućoj vodi dok ne budu polupripremljene (u roku od 10 minuta).

2. Zatim ispraznite vodu iz posude i malo osušite krompir. Prebacite ih u pleh za pečenje. Očišćenim i zdrobljenim češnjakom dodajte nožem. Pospite solju i mljevenim crnim paprom.

3. Maslac narežite na kockice i stavite ga na površinu krumpira. Na kraju ih pospite nasjeckanim ružmarinom.

4. Pecite krompir 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C. Tokom pripreme preporučujemo da ih redovno miješate.

5. Prije posluživanja pospite nasjeckanim koprom.

3. NOVI KROMPIR SA SIROM

Sastojak:

Način pripreme:

1. Ogulite krompir žičanom spužvom. Stavite ih u blago posoljenu i kipuću vodu. Kuhajte ih 15 minuta. Zatim ispustite vodu iz posude i osušite ih.

2. Beli luk oguliti i iseckati.

3. Rastopite maslac na vrućoj tavi. Dodajte beli luk. Pustite maslac da prodre u njegovu aromu 20 sekundi, a zatim ga sklonite s vatre.

4. Kuhani krumpir prebacite u tepsiju i pospite rastopljenim maslacem. Sir narežite na kriške širine 1,5 cm i stavite ih na površinu krumpira.

5. Umetnite ladicu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C. Pecite krompir dok se sir ne otopi i ne porumeni.

4. NOVI PRŽENI KRUMPIR

Sastojak:

-2-3 kašike suncokretovog ulja

Način pripreme:

1. Operite vrlo dobro i osušite krompir. Sipajte suncokretovo ulje u lonac ili duboku tavu.

2. Stavite krompir u činiju sa vrelim uljem i pržite ga 15-20 minuta, ispod poklopca, povremeno ga mućkajući.

3. Operite i usitnite kopar. Beli luk oguliti i sitno iseckati.

4. Pospite krompir i bijeli luk po površini krompira. Dobro promiješajte i nastavite pržiti pod poklopcem još 2 minute.

5. Na kraju kuhanja dodajte maslac, promiješajte i maknite krumpir s vatre.

5. SALATA S NOVIM KRUMPIROM

Sastojak:

-120 g srdela sačuvanih u ulju

-sok od pola limuna

-kašika maslinovog ulja

- sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način pripreme:

1. Operite krompir. Režite ih na 3 dijela i kuhajte u vodi dok ne budu spremni.

2. Zeleni pasulj narežite na komade. Stavite ga u šerpu sa ključalom vodom na 3 minuta pre nego što sklonite krompir sa vatre.

3. Ocijedite vodu iz posude i ostavite da se povrće ohladi.

4. U zdjelu za salatu stavite sardine, limunov sok, sol i mljeveni crni papar. Sameljite i sve promiješajte viljuškom.

5. U zdjelu za salatu dodajte sitno sjeckane masline, krumpir i mahune.

6. Dodajte maslinovo ulje. Promiješajte. Ostavite da se salata natapa 15 minuta, pa poslužite.

Nadamo se da smo vam pomogli da upotpunite svoj arsenal uspješnih recepata. Preporučujemo da jedno od ovih jela pripremite kad planirate ići na piknik, jer ništa bolje ne ide uz krumpir od sočnih ražnjića.

A kako obično kuvate mladi krompir? Recite nam svoje recepte u komentarima. Ako vam se dopao naš članak, podijelite ga sa svojim prijateljima!


Paprikaš od krompira

Napravio sam 7-8 krompira srednje veličine, ali sam izrezao male kockice i ispalo je dovoljno za 4 osobe.

Zato u svojim receptima vrlo rijetko pišem o količini porcija. ne vide svi porcije isto :)

Ona, zato on ne mora držati dijetu i izgleda kao manekenka, pogotovo s tim uskim pramenom na čelu.Šta mi se još sviđa.

ha ha ha ha Dia, ne odustaj :))) ali sa Robertom, nema šanse, jako je teško :)))))

To je samo radi Ele, Robert ima druge brige.

Dia, dobro je igrati, pa ostajemo duže mladi :))) Sviđa mi se ovo igrati

Ona, svidjelo ti se ovo igrati, ali nisi ništa rekao o mojoj gulaši od krumpira :)) Ostajem mlad, smanjujući porcije hrane: P Odlazit ću s vremena na vrijeme, ali nikad neću napustiti pramen : P Čuj Dia? Nikad. :)))

Primjećujem da ste i vi prestali svirati i to mi se nimalo ne sviđa. Previdio bih nedostatak niti.

Ako je tako, onda počinjem ponovo igrati i više ne kuham varivo od krumpira i druge ozbiljne recepte za hranu :) Čekam prijedloge. ))

Veoma sam sretan što sam naišao na vašu web stranicu, napokon sam pronašao jednostavne i ukusne recepte u isto vrijeme. Budući da sam početnik, za sada mi je teško pripremiti teške recepte. Hvala ti! :)

Loredana, nema potrebe da mi zahvaljuješ. Zato što me naterate da vam se zahvalim na lepim rečima. I tako ulazimo u začarani krug. :)

Ne mogu odbiti ni ovaj poziv na večeru, dolazim sa mudama sa svime. :)

Čekam vas, čak vam spremam i oplatu, pa ne brinite za kuglice: D Ali znajte da ljeti jedem varivo od krompira na sobnoj temperaturi :)

Imam 14 godina i isprobala sam ovaj recept sa laptopom ispred sebe kada moje majke nije bilo kod kuće: P je ispao odlično i cijela porodica je rekla da je odličan. Hvala vam što postojite!

Mnogi prije i sa što više uspješnih recepata! Možda ćete se na ovaj način češće osjećati polaskano :))

Ne razumijem zašto morate staviti groznu vegetaciju.

Da bi gulaš bio ukusniji. mnogi ljudi podignu nos kad nedostaje pojačivač okusa :) Recept sam objavila kad sam bila početnica u kuhanju, sada ga koristim rjeđe i ni u kojem slučaju ga ne oglašavam besplatno :)

Ćao. Zaista mi je drago što sam naišla na blog o muškim receptima! ne obrnuto, ali kažu da su najbolji)! iako sam kuhao gotovo svakodnevno već 6 godina, i dalje mi ponestaje ideja! pa odmah započinjem ovo varivo, izgleda jako dobro! vratite se sa utiscima! ))

Zdravo! I drago mi je da ste me konačno otkrili :) Sada ćete imati priliku uvjeriti se koliko je istina i koliko mita ima u toj izjavi) Ja povećavam kuhanje i očekujem da ćete se što češće nadahnjivati ​​iz moje kuhinje blog!

Ready. Već sam seo za sto. kako izaći izvanredno dobro! a tako jednostavno i brzo za napraviti !! tako da. Svakako ću isprobati i druge vaše recepte !! Pisaću vam za svaki recept koji isprobam! uspeh u svemu! ))

Ovaj recept sam napravila davno i ispao je super ukusan, ali pomalo mali. Imam pitanje, ako udvostručim količinu krompira, odnosno da li udvostručim ostale sastojke sa 1 kilogramom? Hvala ti !!

Da, Karla, udvostruči sve sastojke i recept će izaći kao i prošli put. Sretno s tim!

ispalo je malo bez soka, ali bilo je ukusno.

Tako da je dobro :) Ali sljedeći put ne zaboravite staviti malo više vode u gulaš.

Viđeno, urađeno, propušteno. Ukusno!

Sutra ponovo kuvam ovo ukusno varivo!
Ovdje sam već pronašao izvor inspiracije svaki put kad kuham, jer svaki put kad sam probao recept, uspio sam i dobio sam veliko priznanje. Čestitam. Bravo!

Hvala ti! I za čestitke, i za činjenicu da ste odabrali moje recepte kao izvor inspiracije za vrijeme kuhanja. Ako je potrebno, uvijek možete doći s prijedlozima ili dopunama provjerenih recepata)

Koristim vaše recepte nekoliko mjeseci. Bio sam početnik, ali uz vašu pomoć postajem sve bolji i bolji .. Dobar je gulaš .. Čestitam na receptima ..

Hvala ti! Dobro je što ste već počeli stjecati povjerenje u svoje snage, vidjet ćete da će vam biti sve lakše i lakše kuhati složenije recepte.

Pozdrav svima! Ove nedelje imala sam ludu želju za paprikašem. Drago mi je što imam prijatelje koji vole Facebook i tako sam vas pronašao. To bi bio ... drugi kulinarski eksperiment koji imam. Molba .. i nemojte se smejati .. Kada da stavim vodu?

Zdravo! Nakon što ste povrće ispržili na ulju, krompir malo dinstajte pa dodajte vodu. Upišite recept za gulaš, ali čini se da ste propustili. Nije smiješno, iznenadili biste se kad biste vidjeli koliko me ljudi pita takve stvari :) Drago mi je da na Facebooku imate prijatelje koji znaju cijeniti dobar recept :) Sretno s drugim receptom, nadam se da vam se sviđa varivo i natjerajte vas da napravite treći eksperiment, pa četvrti. šta drugo, za određivanje lančane reakcije: D


KRUMPIR KROMPIR SA DIMLJENIM KOBASICAMA

A recept jednostavno i uvijek cijenjeno od nas, ukusno i vrlo jednostavno za pripremu,paprikaš od krompira sa dimljenim kobasicama .Jedo sam je s velikim apetitom uz jednostavnu salatu od rajčice, ali ću to sigurno ponoviti kad prva runda raznih kiselih krastavaca bude gotova.

  • 1,5 kg belog krompira
  • 350-400 g dimljenih kobasica
  • 1 srednji luk
  • 1 mala crvena paprika (ili dvije žlice paste od paprike)
  • 1 kašičica paprike
  • 3-4 kašike ulja
  • biber, sušeni timijan
  • peršun

Način pripreme paprikaš od krompira sa dimljenim kobasicama

U lonac stavite ulje i zapecite dimljene kobasice. Izvadite ih na tanjur i na istom ulju zagrijte luk na laganoj vatri dok ne omekša, dodajte sitno sjeckanu papriku ili papriku i papriku.

Vratite kobasice u tavu, dodajte opran, očišćen i na kockice narezan krumpir, sol i papar, dodajte malo suhe majčine dušice.Prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri dok krompir ne omekša.

Na kraju dodajte nasjeckani peršin.Jedemo vruće varivo s kiselim krastavcima ili razne salate. Uživajte!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


  • 600 gr teletine
  • 1 kg krompira
  • 1 veliki luk
  • 1 kašičica paprike
  • 70 ml paradajz paste
  • sol, papar, majčina dušica
  • 1 lovorov list
  • seckani peršun
  • 50 ml maslinovog ulja

Meso narezano na kockice stavljamo u zdjelu zajedno sa uljem i šalicom vode. Pustimo da kuha 15-20 minuta dok se voda ne smanji i meso zapeče u preostalom ulju.

Dodajte luk i kuhajte još 1-2 minute, sol, papar, majčinu dušicu, papriku, lovorov list i pastu od rajčice.

Miješajte da meso dobije aromu, stavite krumpir i oko 1 litru tople vode, poklopite i pirjajte dok se krumpir ne skuha.

Na kraju dodamo sjeckani peršun.

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekamo vas svaki dan i dalje facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Najbolji gulaš od krompira

Neki dan sam napravila kokice od kruške. Da ne bi bilo zabune, to je mak jer sam u njega stavio puno, puno paprike, a to je kruška jer se u nekim selima iz Transilvanije krumpir zove & # 8222pere & # 8221. Inače, hrana koju vam danas pokazujem je paprikaš od krompira, najbolji paprikaš od krompira koji sam do sada napravio. Nije najbolje što sam jeo, moja baka je napravila neke koje ne znam kako da pariram. Ali pokušavam.

Ispričat ću vam priču: narezao sam na trake oko 80-100 grama sirove, dimljene šunke. Stavio sam kašičicu masti u šerpu i ispekao šunku u otopljenoj masti. Izvadio sam šunku na tanjur i na njeno mjesto stavio dva sitno sjeckana luka i češanj zdrobljenog češnjaka.

Za dva ili tri minuta luk je počeo da se flašira. Na to sam stavila krumpir (nešto više od pola kilograma), oguljen i narezan na male kockice. Mešao sam ga u šerpi desetak minuta, a zatim sam krompir stavio šolju tople vode. Ostavio sam da se krčka pet -šest minuta i na njih stavio dvije žlice dimljene paprike i prstohvat ljute paprike. Dodala sam dve kašike pasiranog paradajza. Promiješao sam i ostavio da vri još pet minuta.

Začinio sam solju i biberom, vratio šunku u šerpu i ugasio vatru. Onda sam jeo. Ostanite zdravi.


Sastojak od krompira Musaca

  • 500 gr. krompir
  • 400 gr. crveno, mleveno meso
  • 100 gr. luk
  • 100 ml. Sok od paradajza
  • paprika (koju boju imate, ja sam imao zelenu)
  • češanj belog luka
  • lovorov list
  • soli
  • biber
  • zelenilo: majčina dušica, peršun
  • 100 ml. ulje
  • 100 gr. naribani sir
  • 1 & # 8211 2 žlice mrvica za polaganje u posudu za pečenje

Bešamel beli sos

  • 50 gr. brašno
  • 50 gr. maslac
  • 500 ml. punomasno mleko
  • soli
  • biber
  • vrh noža muškatnog oraščića

Zalogaj krumpira s mesom i pripremom krumpira

Čips se može koristiti na dva načina: kuhan ili pečen.

A. Za kuvani krompir:

1. Dobro opran krompir skuvati ceo u ljusci, u ključaloj vodi, dovoljno da ga prekrije. Dodajte žličicu s prstohvatom soli i kuhajte oko 30 & # 8211 35 minuta.

2. Provjerite jesu li skuhane, izbockajući ih vilicom. Iskreno govoreći, u ovoj fazi, čak i ako nisu potpuno pečeni, i dalje će se kuhati u pećnici. Zato ih skinite s vatre, ocijedite vodu i, kad se ohlade, ogulite ih i narežite na kriške od pola cm. debljine.

B. Za pečeni krompir:

  1. Rernu zagrejte na 180 ° C.
  2. Krumpir ogulite i prerežite na pola. debljine.
  3. Stavite u emajliranu posudu, poprskajte sa 4 & # 8211 5 kašika ulja i dobro promiješajte.
  4. Staviti u rernu na srednju temperaturu.
  5. Pustite da se zapeče i dobro omekša bez previše miješanja kako se ne bi zdrobio.

Osobno više volim kuhati krumpir, čini mi se da je to prikladnija opcija.

Pire krumpir s mljevenim mesom & # 8211 priprema mesni umak

1. Ogulite i nasjeckajte luk, a zatim otvrdnite oko 2 minute u šerpi sa 4 & # 8211 5 kašika ulja. Dodajte papar, oguljen i bez koštica, pa narežite na male komadiće. Mešajte još 3 minuta, na srednjoj vatri.

2. Dodajte mljeveno meso, pola žličice soli, prstohvat mljevene paprike, lovorov list, žlicu suhe majčine dušice ili drugo zelenilo, po želji. Promiješajte i pržite na laganoj vatri dok se voda koja ostane uz meso ne smanji.

3. Kad dostigne ovu fazu, pržite još oko dva minuta u preostaloj masnoći, neprestano miješajući da ne zagori.

3. Ugasite vatru i dodajte sos od paradajza.

Za ovaj recept obično koristimo svinjetinu ili mješavinu mljevenog svinjskog i goveđeg mesa. Svinjetina se može miješati s mljevenim goveđim mesom, ova kombinacija je jedna od najčešćih, ali možete koristiti i mljeveno goveđe, janjeće, zečje ovčje ili pileće prsa.

Priprema bijelog umaka

Nećemo inzistirati na ovom koraku jer već imamo detaljan post o tome kako se pripremiti beli Bešamel sos.

Sklapanje

1. Namastite posudu otpornu na toplinu tankim slojem ulja i obložite ga mrvicama. Dimenzije obrasca su 24 cm dugačke / 17 cm široke.

2. Kuvani i ohlađeni krompir ogulite i isecite na kriške pola cm. Ako se koristi pečeni krompir kako je gore navedeno, ovaj korak je već prekoračen.

3. U posudu pripremljenu za pečenje stavite trećinu pripremljenog krompira, krišku po krišku ili čak malo složenu jedan na drugi.

4. Preko prvog sloja krompira stavite pola količine mesnog sosa, stavite trećinu krompira, ostatak mlevenog mesa, a zatim treći sloj krompira.

5. Ravnomjerno premažite muškat širokim slojem bijelog umaka.

6. Stavite lonac u pećnicu na srednju vatru 20 & # 8211 30 minuta prije posluživanja musacalea, dok odozgo ne porumeni.

Nakon 20 minuta pečenja pospite bešamel sosom i naribanim sirom. Pecite još 4-5 minuta, za gratin.

SERVE

Izvađen iz pećnice, ovaj ukusni pire krompir narezan je i poslužen s kiselim krastavcima, salatom od kiselog kupusa ili prekrasnom salatom od cikle.

Jelo posluženo u pojedinačnim porcijama je ukusno, ali ne mora nužno izgledati jer se slojevi kuhani u pećnici mogu rastaviti nakon porcije.

Ako želite odjeću, moguće impresionirati pri povremenom obroku, najbolja opcija je da muškatni oraščić ohladite, ohladite u frižideru preko noći, zatim ga podijelite na porcije, a zatim dijelove zagrijavate pojedinačno, u pećnici, na tanjurima.


Sastojci za recept za varivo od krompira sa graškom i dimljenim

  • & bik 6 malih komada dimljenih kostiju, oko 500 g
  • & bull 5 velikih krumpira, oko 1-1,2 kg
  • & bik 100 g graška (ili prema želji)
  • & bik 3 luka
  • & bik 2 mrkve
  • & bik 2 češnja češnjaka
  • & bik 2 lovorova lista
  • & bull 100 ml soka od paradajza
  • & bull 3 kašike ulja
  • & bull 1 žličica osušenog ili svježeg peršina
  • & bikovska sol i papar po ukusu

Kako pripremamo recept za paprikaš od krompira?

U veliki kotao stavio sam ulje i zapekao dimljene kosti što je više moguće (možete koristiti bilo koju vrstu dima koju želite: odvod, kosti vilice, kajzer itd.). Luk sam narezao na male komadiće i dodao ga preko kostiju, tako da se i on stvrdne.

Sada sam stavila sol i papar i malo vode i pustila da se krčka 5 minuta. Zatim sam dodala narezanu mrkvu i pokrila poklopcem još 3 minute dok se sve ne dinsta.
Nakon svega toga, podlio sam vrućom vodom do nivoa kostiju i ostavio da sve vrije 15 -ak minuta. Dodao sam i krompir narezan na kockice i dodao vruću vodu dok voda nije bila iznad krompira.
Nakon što se krompir skoro skuvao, stavila sam sok od paradajza, lovorov list i isečen beli luk.

Kuhali su se još nekoliko minuta dok se krompir potpuno ne skuha, a na kraju sam dodala sušeni peršun i stavila poklopac.
Za one koji vole kopar, savršeno pristaje uz ovo varivo.

Prosječna ocjena žirija za ovaj recept je 10.

Re & # 539 recepti s Ginom Bradeom & raquo Recepti & raquo Paprikaš od krumpira s graškom i dimljenim, seljački recept, jednostavan


Nova sezona krumpira: 5 ukusnih i lakih za pripremu recepata

U sezoni smo mladog krompira - jednog od omiljenih povrća Moldavaca, ako ne i omiljenog. Nadamo se da ćete biti inspirirani našim izborom recepata i prilagoditi ih vašim željama.

Kišinjev, 24. maja - Sputnjik. Mnogi nutricionisti protive se stavu da se krompir deblja. Ne predstavljaju opasnost po figuru, ako se pripremaju dijetalno - pečeno, kuhano, pirjano. Oni imaju prednost što su i ukusni i zasitni - ne bez razloga ih zovu "drugi kruh".

Neki će se iznenaditi, ali krumpir također sadrži značajne količine vitamina C, s važnom ulogom u borbi protiv infekcija i umora, kalijuma, koji osigurava dobar krvni tlak, kao i vitamina B, željeza i cinka.

Predstavljamo 5 recepata sa mladim krompirom: Mladi krompir sa pečenom korom, Gratin krompir sa dimljenim lososom, Mladi krompir sa sosom od krava i povrća sa sirom, Čorba od novog krompira sa peršunom, Krompir sa pečenim pilećim prsima.

Novi pečeni krompir

Krompir koji se jede u ljusci odličan je za mršavljenje - kora je bogata dijetalnim vlaknima, stimuliše metabolizam masti, reguliše nivo holesterola i šećera u krvi.

Priprema se na sljedeći način: krumpir se vrlo dobro opere, zatim se reže na tanke kriške, bez guljenja i bez potpunog odvajanja kriški jedna od druge. Tako izrezan krompir stavlja se u rernu i ostavlja na tihoj vatri dok ne omekša. Poslužite vruće, "okupano" u jogurtu ili kefiru, nakon što je soljeno i začinjeno prema želji.

Krompir au gratin sa dimljenim lososom

Sastojci za 4 obroka: 750 g mladog krompira, 200 g dimljenog lososa, 100 ml pavlake, 100 ml jogurta, so, biber, grančica zelenog kopra.
Priprema: Krompir ogulite, operite i narežite na tanke kriške. Stavite u podmazanu posudu u naizmjeničnim slojevima s dimljenim lososom narezanim na tanke ploške.
Pomiješajte vrhnje, jogurt, sol, papar i sjeckani kopar pa prelijte. Pecite u rerni, u trećoj fazi, oko 45 minuta.

Mladi krompir sa sirom i sosom od povrća

Sastojci (za 4 porcije): 1 kg mladog krompira, 100 g kisele pavlake, 250 g svježeg sira, 50 g naribanog sira, 4 kašike mlijeka, so, biber, 1 češanj bijelog luka, 1 veza zelenog luka, 1 veza rotkvica, 1 vezica peršuna, 3-4 mala paradajza.

Priprema: Operite krompir i ogulite ga, kuhajte u slanoj vodi 20 minuta.
Pomiješajte vrhnje sa svježim sirom, sirom i mlijekom, soli i paprom.
Krumpir ogulite i iscijedite sok.
Rotkvice i zeleni luk ogulite i nasjeckajte, zeleni peršun nasjeckajte, rajčice narežite na kockice. Pomešajte sa sastavom sira, ponovo probajte so i biber. Vrući krompir prelijte sosom.

Supa od novog krompira sa peršunom

Sastojci: 150 g mladog krompira, 50 g luka, 1 kašika rastopljenog putera, 750 ml prokuvane vode sa začinom za supu, 125 ml belog vina, 100 g pavlake, 1 veza peršuna, so, biber.

Priprema: Krompir dobro operite i naribajte tanku koru. Luk ogulite i narežite na četvrtine. Otopite maslac u šerpi, prokuhajte, pa dodajte luk i krompir i pirjajte neko vrijeme.

Dodajte prokuhanu vodu sa začinom, stavite lonac na vatru i kad omekšaju propasirajte ih kroz sito, sa svom tekućinom.

Dodajte vino, prokuhajte juhu, pa dodajte vrhnje. Okusite sol i papar, pa na kraju dodajte sitno sjeckani peršun. Juha dobiva poseban okus dodavanjem muškatnog oraščića u prahu.

Pečeni krompir od pilećih prsa

Sastojci (4 porcije): 1 kg mrvljenog krumpira, 8 tankih kriški pilećih prsa (po 80 g), sol, papar, 1 žličica maslinovog ulja, 3 češnja češnjaka, 2 grančice ružmarina, 1/4 l koncentriranog soka od mesa ( začin + voda).

Priprema: Krompir ogulite, operite i narežite na vrlo tanke kriške. Kriške mesa posolite i popaprite (s obje strane) i stavite sloj krumpira, sloj mesa itd. u obliku uljnog pudinga. Češnjak ogulite, sitno nasjeckajte, pomiješajte s iglicama ružmarina i pospite po krompiru. Odozgo prelijte mesnim sokom, stavite u pećnicu zagrijanu na 220 stepeni C i pustite da prodire i gratinira 35-40 minuta.

Budite u toku sa svim vijestima iz Moldavije i svijeta! Pretplatite se na naš Telegram & gt & gt & gt kanal
Gledajte video i slušajte Radio Sputnik Moldova


Paprikaš od krompira sa sojom # Recept 3

Sastojci paprikaš od krompira sa sojom

6-7 velikih oguljenih krompira
200 g kockica soje
50 ml ulja
2 očišćena luka
2 kašike paste od paradajza
soli
mljevena paprika
sušena majčina dušica
lovorov list
osušeni estragon

Način kuhanja variva od krompira sa sojom

Luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju, pa dodajte krompir narezan na kockice.
Krompir prelijte vodom i pirjajte 20 minuta.
Za to vrijeme, u posudi za soju, potopite je u vruću vodu 10 minuta, a zatim prokuhajte oko 7-8 minuta.
Proverite da li je krompir počeo da omekšava i dodajte prokuvano sojino zrno. Dodajte paradajz pastu, majčinu dušicu, lovorov list i kušajte sa soli i biberom.
Pustite da varivo kuha 10 minuta, po potrebi dodajte još malo vode.
Nakon što ste ugasili vatru, pospite suvim estragonom po vrhu.
Može se poslužiti sa palentom.


Video: Paprikaš od pečuraka - po Hilandarskom kuvaru


Komentari:

  1. Calum

    Neka vrsta lošeg ukusa

  2. Weirley

    Za sada ću samo znati))))

  3. Bors

    Brz odgovor)))

  4. Camron

    All about one and so it is infinite

  5. Kazrajas

    Mogu se snaći oko ovog pitanja. Spreman je da pomogne.

  6. Bakkir

    Grešite. Siguran sam. Mogu to dokazati.

  7. Magahet

    Ne razumem baš na šta misliš?



Napišite poruku