bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Kolačići s musom od malina i bijelom čokoladom

Kolačići s musom od malina i bijelom čokoladom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Čokoladu, maslac i šećer stavite na laganu vatru u lonac da se otope. Zatim sipajte u činiju.

Dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro promiješajte esenciju, slatki sir i prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro promiješajte.

Stavite muffine u obliku muffina, pa u svaki stavite po žlicu sastava, nekoliko malina, pa još malo sastava i na vrh opet maline. Pecite na pravoj vatri oko 20-25 minuta. Pustite da se ohladi.

Za pjenu pomiješajte vrhnje, pa dodajte maline i med. Ako izgleda kao rezana krema, energično je promiješajte žlicom i dobiće kremastu konzistenciju.

Na ohlađene muffine stavite mousse od malina i ukrasite prema vašoj mašti.

Dobar apetit!


Frangipani tart sa jagodama i mascarponeom

Pena od jagoda & # 8211 recept za pjenu od bjelanjaka s puno jagoda, s okusom. Tiramisu s jagodama, jogurtom i mascarponeom - hladni Tiramisu s jagodama. Video recepti & rsaquo Recepti za slatkiše od džemilakuzine. Recept za tortu s pjenom od čokolade i maline jednostavan je i lagan. Ima pahuljastu i blago vlažnu čokoladnu plohu i finu, prozračenu pjenu od maline. Izbušena torta sa jagodama i mascarponeom - video recept. Može se praviti i sa mešavinom malina, borovnica ili bobičastog voća. Torta sa kremom od mascarponea i jagodama. Recepti za kolače, recepti za deserte. Ček, Lidl, slatkiši, proizvodi od. Super recept Torta s mascarponeom, malinama i borovnicama Slatko -kiselkasto -slatkog okusa.

Bjelanjke izmiksamo sa tvrdom pjenom sa prstohvatom soli. Kad je pjena spremna, postepeno dodajte namočene maline i limunov sok. Sjećate li se pjene od jagoda o kojoj sam vam pričao neki dan?

Pogodite što sam učinio s nekim od njih? Zatim dodajte mascarpone i promiješajte. Ljeti je vrijeme za pripremu pjene od maline koja ostavlja samo usta zalijevanjem.


Kolačići s musom od malina i bijelom čokoladom - Recepti

Da, ali to mi zvuči prilično sranje. Izgleda da mi ni BT ne odgovara. I nije zapravo. Samo je radna ploča zapravo dijeta. Ali to može biti odličan kolač za praznični sto. Tim više što se Dragobetele približava, dan zaljubljenih u rumunskoj verziji.

A ako ste u fazi dijete koja vam ne dopušta da je pripremite, onda barem možete usrećiti one oko sebe. Zaljubio sam se u ovaj recept, koji sam prvi put vidjela kod slatke Teo i sa puno slasti u njenom portfoliju.

Faza konsolidacije (praznični sto), konačna stabilizacija

Skala prehrane - nedjelja (praznik)

Sastojak pšenice:

- 1 lg konjac brašna (ili 2 lg kukuruznog škroba)

Sastojci za pjenu od maline:

Sastojci za mousse od bijele čokolade:

Sastojak želea:

Priprema pulta:

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke miješajte s konjac brašnom dok se ne zgusne.

Bjelanjke umutiti sa malo soli. Kombinirajte pjenu od bjelanjaka sa sastavom žumanjaka i dodajte mekinje, mlijeko u prahu, zaslađivač, kakao, prašak za pecivo i esenciju maslaca.

Sipati u silikonski pleh (prečnika oko 22-24 cm) i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko 25-30 minuta (ili dok test čačkalicom ne prođe). Ostavite da se ohladi.

Priprema musa od malina:

Listove želatine staviti da se hidriraju.

Zagrijte 150 ml tekućeg vrhnja zajedno sa sitno sjeckanom bijelom čokoladom i držite na vatri dok se sva čokolada ne otopi. U toplom sastavu otopite hidratizirane listiće želatine i ostavite ih sa strane dok se ne pobrinemo za maline.

Maline se izblendaju i propusne kroz sito da se odvoji sjeme. Dobiveni pire prelijte otopljenom bijelom čokoladom. U međuvremenu mikserom istucite preostalih 100 ml tečne pavlake, a šlag umiješajte u ostatak sastava, promiješajte i sve prelijte po hladnom vrhu, direktno u tacnu na kojoj se vrh pekao.

Stavite poslužavnik u frižider i ostavite oko sat vremena dok se mousse ne stvrdne.

Priprema musa od bijele čokolade:

Listove želatine staviti da se hidriraju.

Zagrijte 150 ml tekućeg vrhnja zajedno sa sitno sjeckanom bijelom čokoladom i držite na vatri dok se sva čokolada ne otopi. U toplom sastavu otopite hidratizirane listiće želatine i ostavite ih sa strane dok ne istučete kremu od preostalih 100 ml tekućeg vrhnja. Umiješajte šlag u ostatak sastava, promiješajte i sve prelijte po sloju musa od malina.

Stavite poslužavnik u frižider i ostavite oko sat vremena dok se mousse ne stvrdne.

Priprema želea:

Listove želatine staviti da se hidriraju.

Maline izmiksajte i procijedite. Pire stavite zajedno sa ksilitolom na miješanu vatru dok se ne zagrije dovoljno da se otopi hidratizirani listić želatine. Ostavite 10 minuta da se ohladi, a zatim sipajte u šerpu preko musa od bijele čokolade. Ostavite da se ohladi dok se žele ne stvrdne.

Upozorenje: To je izvanredna torta koja izaziva ovisnost.

Bridge! Kako biste ga još lakše izvadili iz tacne, možete staviti plastičnu foliju na dno i sa strane pladnja, a zatim preko nje sastaviti tortu. Na ovaj način lakše ga je ukloniti držeći se za rubove folije.


Trobojna torta & # 8211 Svečani recepti

Ako je praznik, predlažemo da isprobate ovaj ukusni recept. Trobojna torta posebno je jelo dobro samo za ovaj dan u kojem slavimo nacionalni dan naše zemlje.

Sretan rođendan Rumunija!

Prema Delicatesa.ro, sastojci i priprema su:

sastojci

Trobojni gornji dio pjene
60 grama oraha
100 grama šećera u prahu
20 grama kakaa
4 belanca
soli
esencija ruma
Mousse od bijele čokolade
150 grama bijele čokolade
3 žumanca
1 belanca
150 grama šećera
200 mililitara šlaga
10 grama želatina
Pjena od malina sa kremom
200 grama malina
3 žumanca
1 belanca
150 grama šećera
200 mililitara šlaga
Krem kolač sa čokoladnom kremom i orasima
300 grama gorke čokolade
450 mililitara kreme
200 grama oraha
50 grama putera
50 mililitara mleka
esencija ruma
2 kašike viskija
Glazura za kolač sa čokoladnom kremom i orasima
200 grama gorke čokolade
50 grama putera
50 mililitara kreme


Torta od sira s bijelom čokoladom i malinama (video recept)

Izvadite puter iz frižidera da malo omekša i zagrejte rernu na 150oC, tako da bude spremna za kasnije.

Ulijte kompoziciju u poslužavnik i raširite je prstima (4), a zatim je žlicom pritisnite što je moguće ravnomjernije (5). Ne zaboravite pokriti barem polovicu njegovih zidova. Pladanj bi trebao imati zidove koji se mogu ukloniti, kako biste lakše uklonili kolač od sira, i imao promjer oko 25-26 cm. Dok se fokusirate na sljedeće korake, stavite poslužavnik u hladnjak i ostavite ga oko pola sata.

Zatim otopite bijelu čokoladu u bein-marieu zajedno sa tekućom kremom (7), ostavite da se ohladi oko 5 minuta. Odmah ćete je preliti preko kompozicije koju ćete pripremiti.

Ostale maline koje su ostale sa džemom stavite u blender i sve miksajte dok ne dobijete neku vrstu pireja. Zatim ih pomiješajte s džemom od malina (10).

Ravnomjerno rasporedite nekoliko žlica pirea od maline (13) i prošećite žličicom po površini kako biste mu dali izgled mramora. Zatim prekrijte drugim slojem kreme (14) i na kraju isjecite s još nekoliko žlica preostalog pirea od malina. Za isti mramorni učinak, izbušite kremu žlicom ili nožem i napravite nekoliko cik -cak pokreta dok vam rezultat ne prija (15).

Prvi dio je završen. Stavite pleh u rernu na sat vremena. Kad protekne vrijeme, isključite vatru i ostavite kolač od sira u pećnici još sat vremena da se stvrdne. Zatim ga izvadite i ostavite da se prirodno ohladi na sobnu temperaturu.


Kolač sa musom od malina i čokoladom

Prvo pripremite čokoladnu kremu, koju morate ostaviti u frižideru dok ne pripremimo vrh maline i zapjeni.

Esenciju čokolade, pavlake, kakaa i ruma stavite u činiju na laganu vatru. Mešajte dok ne postane glatko, a zatim ohladite.

Za vrh: bjelanjke jako umutiti sa prstohvatom soli i šećera, dodati žumanjke natrljane uljem, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i prosijani kakao. Homogenizirajte sastav i stavite u lonac promjera 18 cm obložen papirom za pečenje. Pecite na laganoj vatri oko 15-20 minuta. Test čačkalicom je obavljen.

Za mus od malina umutite hladnu kremu sa šećerom u prahu, pa dodajte maline. U početku će imati izgled rezane kreme, ali se jako dobro istuče žlicom i dobiće željenu kremastu konzistenciju. Ostavite da se ohladi.

Sirup se priprema karamelizacijom šećera, zatim se dodaje voda, ostavi da se krčka 10 minuta, zatim se makne s vatre te se doda med i esencija.

Montirajte tortu: činiju u kojoj sam pekla vrh prekrijte je plastičnom folijom. Izrežite vrh na 3. Stavite prvi list na vrh folije (koja će uostalom biti gornja, jer ćemo je prevrnuti) u sirupu, namazati tankim slojem čokolade, dodati pjenu od malina, a zatim dva lista kolača sirupirani i podmazani čokoladom s obje strane i na kraju posljednji list kolača blago sirupast. Ostavite da se hladi nekoliko sati.

Izlijte kolač na tanjur, prelijte ostatkom čokolade na vrh i pustite da se malo ocijedi po rubovima, a zatim ukrasite malinama i sitno naribanom bijelom čokoladom.


Mousse od bijele čokolade sa želeom od jagoda

Bilo da slavite Valentinovo, Dragobetele ili samo želite lagani desert za večeru u dvoje, ovaj mus od bijele čokolade savršen je.
Ništa nije finije od pjene, gazirane pjene, prelivene želeom od jagoda. Iako volim tamnu čokoladu, obožavam ovu kombinaciju.
Umjesto sirupaste izjave, pričekajte svoju djevojku / dečka s čašom pjene i više nisu potrebne riječi.

Za 6 porcija:
Sastojci za žele od jagoda:
300 g smrznutih / svježih jagoda, 100 g šećera, 50 ml vode, 5 g želatine, 20 ml hladne vode.

Želatin se stavi u hladnu vodu i pusti da se hidrira. Ostatak sastojaka stavite u šerpu i kuvajte dok ne dobijete tečniji džem. Stavimo blender i propasiramo, dobivajući gusti umak. U ljuti sos dodati želatin i izmešati. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
Za ukusan umak u sos od jagoda možete dodati 2-3 lista bosiljka.

Sastojci za mus od bijele čokolade: 2 žumanca, 2 kašike šećera, 150 ml mleka, 4 g želatina, 20 ml hladne vode, 200 g bele čokolade, 400 ml šlaga.

Želatin se stavi u hladnu vodu i pusti da se hidrira. Mlijeko stavite u lonac da se zagrije. Žumanjke utrljajte sa šećerom, zatim prelijte toplim mlijekom i ponovo stavite kompoziciju u šerpu. Neprestano miješajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne, poput tekuće kreme. U vruću kremu stavite hidrirani želatin i promiješajte. Dodajte otopljenu čokoladu, ostavite 2-3 minute pa dobro promiješajte. Kremu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Tečnu pavlaku umutite sa 2 kašike šećera u prahu i umiješajte u ohlađenu kremu. Krema se distribuira u čašama, ostavi u frižideru 30 minuta, zatim stavi obilnu kašiku želea od jagoda. Ukrasite šlagom, bijelom čokoladom i svježim voćem.


Kolač od malina sa musom od bele čokolade

Na tržištu sam pronašao vrlo lijepe i mirisne maline od kojih sam pripremio ovaj vrlo fini i osvježavajući kolač. Bila je to dobra prilika da se vratim svojoj strasti, desertima i da potvrdim koliko ih volim.

Za Countertops potrebno nam je: 100 g brašna, 1 cijelo jaje, 2 bjelanjka, 80 g šećera u prahu, 1 sol u prahu, 3 g praška za pecivo, 1 šaka malina (po izboru).

Uključujemo pećnicu i pokrećemo vrh: U veliku zdjelu stavimo snijeg od bjelanjaka, cijelo jaje, prstohvat soli i šećer u prahu i miješamo velikom brzinom dok se šećer ne otopi i jaja utrostruče. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte ga po pjeni od jaja, umiješajte lopaticom, lagano miješajući.

Sastav izlijte u pleh (30x20cm) obložen papirom za pečenje, pospite maline s mjesta na mjesto i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite vrh oko 12 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom, na srednjoj temperaturi.

Za žele od maline potrebno nam je 450 g svježih malina, 100 ml vode, 150 g šećera, 1 žličica škroba, 7 g želatina, 30 ml hladne vode.

U šerpu staviti maline, vodu i šećer i dinstati ređi džem. Kad se voće skuha, dodajte skrob otopljen u malo vode i miješajte na vatri dok se ne zgusne.

Želatin stavite u hladnu vodu i ostavite da se hidrira 5 minuta, a zatim ga dodajte u ljuti umak i promiješajte. Procedimo sve kroz sito i ostavimo da se sos ohladi.

Za mousse od bijele čokolade potrebno nam je: 2 žumanca, 100 g šećera, 150 ml mlijeka, 15 g škroba, 100 g bijele čokolade, 7 g želatine, 30 ml hladne vode, 150 g mascarponea, 450 ml šlaga, 200 g svježih malina.

U loncu zagrijte šećer i mlijeko. U zdjeli pomiješajte žumanjke sa škrobom, zatim dodajte toplo mlijeko u tankoj liniji, vratite ga na vatru i neprestano miješajte dok se ne zgusne, isključite vatru i dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu.

Želatin stavite u hladnu vodu i ostavite da se hidrira 5 minuta. Otopite hidratiziranu želatinu u posudi za kuhanje ili u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi (ne smije se kuhati ili pjeniti odozgo, to je znak da više nije dobra) i pomiješajte je s pripremljenom kremom. Pokrijte kremu folijom za hranu tako da folija dođe u dodir s njom i da se kora ne formira odozgo.

Ohlađenu kremu malo izmiksajte, dodajte mascarpone sir i dobro promiješajte, na kraju dodajte šlag.

U tacnu u kojoj sam pekla vrh (koristila sam poseban pleh, ali možete staviti foliju za hranu u običan pleh tako da bude potpuno prekrivena, a folija ostane na rubovima, kako biste lakše uklonili kolač) list, sirupirajte ga malo (voda, šećer, vanilija), prelijte 1/3 čokoladnog moussea i pospite malinama, pa poravnajte i stavite pladanj u zamrzivač na oko 45 minuta.

Izvadite poslužavnik iz zamrzivača i sipajte ohlađen, ali još uvijek tekući žele od malina i vratite poslužavnik u zamrzivač na još 45 minuta. Kad se žele stvrdne, sipajte ostatak pjene i poravnajte. Pokrijte poslužavnik prozirnom folijom i stavite u frižider preko noći (5-8 sati) ili 2 sata u zamrzivač.

Narežemo tortu i svaki komad ukrasimo malinama, bijelom čokoladom i crvenim ribizlom.


2. Hrskavi kolač od malina

Opet kolač vrlo lijepog izgleda, ali tako jednostavan za napraviti da čak i početnik može postati uspješan. Hrskavi vrh je na bazi maslaca, aromatiziran je prirodnom korom vanilije i limuna, a punjenje sa sirom preliveno je sa puno svježih (ili smrznutih) malina.


Video: najbrza Malinarka ne pece se socno i osvezavajuce


Komentari:

  1. Fetilar

    Bravo, kakva potrebna fraza..., sjajna ideja

  2. Mace

    Mislim da pravim greške. Mogu to dokazati. Pišite mi u premiješu, razgovara s vama.

  3. Bilagaana

    Vaša tema je prilično teška za početnika.

  4. Cuuladh

    I mean you are wrong. Nudim da razgovaram o tome. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.

  5. Mikagul

    Šteta što trenutno ne mogu da govorim - veoma sam zauzet.Ali ja ću se vratiti - definitivno ću napisati ono što mislim.

  6. Mak

    da, to je sigurno.....



Napišite poruku