Novi recepti

Juha od polpete

Juha od polpete


Pola vode sipajte u mali lonac.

peršun, kopar i zeleni luk dobro operite i sitno nasjeckajte.

šargarepa se čisti, opere i nareže na kriške.

paprika se čisti od sjemenki, opere i nareže na kockice.

usitnjeno povrće stavite u lonac za supu i dodajte kocku knorr.

kuvajte oko 15 minuta.

u međuvremenu pravimo ćufte.

mleveno meso se pomeša sa jajima, kašikom kuvanog pirinča, sitno iseckanim zelenim peršunom, solju i biberom po ukusu.

kompoziciju dobro izmešajte.

nakon što se juha kuhala 15 minuta, smanjite vatru, napravite polpete i lagano ih stavite u lonac.

zatim malo pojačajte vatru i pustite da zavrije dok mesne okruglice ne budu spremne.

na kraju dodajte boršč po ukusu, sol i papar (ja sam dodala nekoliko komada rezanci).

još malo prokuhajte i zatvorite.

poslužite sa vrhnjem i zelenilom na vrhu.

odličan apetit!


1. Operite kosti i skuhajte ih u slanoj vodi. Sakupite pjenu koja se formira i nakon pola sata kuhanja uklonite kosti iz soka. Operite i sitno iseckajte luk, šargarepu i biber i dodajte preko čorbe od kostiju.

2. Dok se povrće kuha, pripremite polpete na sljedeći način: kuhajte pirinač 4-5 minuta, ocijedite vodu, u zdjeli pomiješajte s mljevenim mesom i umućenim jajetom. Pospite prstohvatom soli i dobro promiješajte. Stavite štednjak na laganu vatru i žličicom uzimajte iz sastava meso od kojeg se prave ćufte. Stavite ih u lonac i ostavite da vri 20-30 minuta.

3. Boršč posebno prokuhati, sipati u lonac, začiniti solju i dodati juhu u nekoliko vrenja. Ugasite vatru i dodajte sitno sjeckano zelje.


Najomiljeniji rumunski slatkiši: Više od 2 miliona pretraživanja kolača od jabuka, sagorjelog šećera, američkih palačinki, kolača i pahuljastih krofni

PretragePristupi 2020
Torta od jabuka602,200
Američke palačinke580,600
Recept za američke palačinke63,700
Američke palačinke jamila27,700
pahuljaste američke palačinke16,270
Creme brulee572,100
recept za kremu od sagorelog šećera39,900
jamila krem ​​od sagorelog šećera30,180
ček471,400
pahuljaste krofne367,200
pahuljaste krafne jamila32,980
recept za pahuljastu krofnu15,770
pahuljaste krofne natašte13,080
pahuljaste punjene krofne6,470

Podaci pokazuju da su Rumuni gurmanski narod što se tiče slatkiša. Klasična torta od jabuka savršena je i tokom posta, a ostatak godine Rumuni preferiraju vrhnje od izgorjelog šećera, krafne sa šećerom u prahu, američke palačinke i različite varijante kolača.


Juha od polpete

Nisam ni primijetila da nisam objavila ovaj recept. Juha od polpete to mi je jedan od omiljenih i ne jedem supe. Recept može se prilagoditi prema preferencijama, tj supa može biti bijela sa pavlakom, crvena sa juhom.

Sastojci za supu od ćufti

Za ćufte:

Za supa:

  • 2 šargarepe
  • 1 patrola
  • 1/4 celera
  • 1 mali luk
  • 1 crveno
  • 1 biber
  • 250 ml soka od boršča ili kiselog kupusa (umire)
  • soli
  • 2 žumanca
  • 200 ml kisele pavlake

Kako pripremamo supu od ćufti?

Povrće stavite na krupnije rende i skuhajte na malo ulja. Dodajte oko 3 litre vode i pustite da proključa.

Pomiješajte meso s jajetom i rižom (nemojte ga prati da se bolje "prilijepi"), posolite i popaprite.

Imaju ćufte veličine oraha i pažljivo ulijte vrući sok (kad ih stavite stavite malu vatru, a nakon što završite s njima možete je povećati).

Pustite da provri, dodajte paradajz, papriku (ja sam je stavila smrznutu) i malo soli.

Nakon 1 sata probajte ćufte, ako su skuhane, dodajte sok od kupusa ili boršč, pustite da malo prokuha pa isključite vatru.

Žumanjke posebno pomiješajte sa vrhnjem i dodajte malo po malo vrući sok.

Sipajte smesu nazad u supu.

Ako želite, dodajte u supu od polpete i 1 vezicu sjeckanog peršuna (stavljam ga na svaki tanjir kad jedem) i sjeckanu ljutu papričicu.

Ovo je sve! U miru možemo uživati ​​u ovoj ukusnoj supi.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Juha od polpete

Juha od polpete jedan je od najomiljenijih i najradijih recepata za djecu i odrasle. Ćufte su mekane, lako se jedu, zajedno sa pravilno začinjenom supom. Savršen je u svako godišnje doba, ali posebno kada vam dođe hladno kući i želite se zbuniti zdjelom vruće, čiste supe sa pavlakom.

U zdjelu dodajte sve sastojke za polpete i dobro promiješajte. Oblikujte polpete promjera oko 2-3 cm. Trebali biste dobiti oko 30 ćufti, ovisno o tome koliko ih oblikujete. Ćufte stavite u frižider dok ih ne dodate u lonac za supu.

Zagrijte maslinovo ulje u loncu na umjerenoj vatri. Dodajte luk, šargarepu i celer. Ostavite da vri oko 5 minuta ili dok luk ne postane proziran i mekan. Začinite solju i biberom, prema želji. Dodajte paradajz pastu, pileću supu i vodu. Sve sastojke prokuhajte pa dodajte jedno po jedno ćufte.

Pustite da se ćufte kuhaju u loncu oko 10 minuta ili dok se dobro ne skuhaju (znat ćete to jer izranjaju na površinu). Začinite juhu i dodajte sok od limuna. Polako dodajte jaje, neprestano miješajući. Kuhajte još minutu, nakon čega po vrhu možete posuti peršun.


Sastojci Grčka supa od ćufti

1 velika šargarepa
2 kašike ulja
1,8 l vode (ili pileće supe)
2 jaja
sok od 1 limuna (oko 50-60 ml)
nekoliko niti kopra
soli

450 gr mljevenog mesa (miješano goveđe + svinjsko meso dva puta kroz mašinu za meso)
1 mali luk (oko 50 gr)
45 gr pirinča sa okruglim zrnom
3 žičane marare
1 malo jaje
80 ml hladne vode
1/2 kašičice soli
1/8 kašičice mlevenog crnog bibera
nekoliko kašika brašna (za format)


Šta Rumuni kuvaju za praznike? Više od 450.000 pogodaka samo za tortu u 2020

U usporedbi s brojkama iz 2019. u vezi s pretresima Rumuna uoči praznika, očito je da je interes Rumuna u 2020. godini enormno porastao.

Što se tiče predjela, Rumuni su željni kuhanja posebno goveđe salate i punjenih jaja. Velika potražnja su uskršnja torta i # 8211 najmanje 400.000 Rumuna kuhano jagnjeće ili pileće kolače & # 8211 kolač i božićna torta sa predjelom & # 8211 60.500 hitova koji su zabilježeni u decembru 2020.

Jagnjeća supa i odrezak neophodni su kada Rumuni slave Vaskrsenje Gospodnje, a Radauti i supa od ćufti prisutni su na svečanim obrocima 25. decembra.

Kad je riječ o slatkišima, iznenađenje je bila salama od keksa, više od 200.000 Rumuna pokazalo je interes za kuhanje. Ostali kolači čiji su recepti traženi su: tiramisu, Fanta, Alba-ca-Zăpada i Tosca. Ali neizostavni kolač oborio je sve rekorde 2020. 220.000 Rumuna okrenulo se Jamilinom receptu, dok su drugi preferirali originalnu ili najlakšu verziju koja ne zahtijeva gnječenje.


Juha od polpete

Nisam ni primijetila da nisam objavila ovaj recept. Juha od polpete to mi je jedan od omiljenih i ne jedem supe. Recept može se prilagoditi prema preferencijama, tj supa može biti bijela sa pavlakom, crvena sa juhom.

Sastojci za supu od ćufti

Za ćufte:

Za supa:

  • 2 šargarepe
  • 1 patrola
  • 1/4 celera
  • 1 mali luk
  • 1 crveno
  • 1 biber
  • 250 ml soka od boršča ili kiselog kupusa (umire)
  • soli
  • 2 žumanca
  • 200 ml kisele pavlake

Kako pripremamo supu od ćufti?

Povrće stavite na krupnije rende i skuhajte na malo ulja. Dodajte oko 3 litre vode i pustite da proključa.

Pomiješajte meso s jajetom i rižom (nemojte ga prati da se bolje "prilijepi"), posolite i popaprite.

Imaju ćufte veličine oraha i pažljivo stavite u vrući sok (kad ih stavite stavite malu vatru, a nakon što završite s njima, možete je povećati).

Pustite da provri, dodajte paradajz, papriku (ja sam je stavila smrznutu) i malo soli.

Nakon 1 sata probajte ćufte, ako su skuhane, dodajte sok od kupusa ili boršč, pustite da malo prokuha pa isključite vatru.

Žumanjke posebno pomiješajte sa vrhnjem i dodajte malo po malo vrući sok.

Sipajte smesu nazad u supu.

Ako želite, dodajte u supu od polpete i 1 vezicu sjeckanog peršuna (stavljam ga na svaki tanjir kad jedem) i sjeckanu ljutu papričicu.

Ovo je sve! U miru možemo uživati ​​u ovoj ukusnoj supi.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


1. Operite kosti i skuhajte ih u slanoj vodi. Sakupite pjenu koja se formira i nakon pola sata kuhanja uklonite kosti iz soka. Operite i sitno iseckajte luk, šargarepu i biber i dodajte preko čorbe od kostiju.

2. Dok se povrće kuha, pripremite polpete na sljedeći način: kuhajte pirinač 4-5 minuta, ocijedite vodu, u zdjeli pomiješajte s mljevenim mesom i umućenim jajetom. Pospite prstohvatom soli i dobro promiješajte. Stavite štednjak na laganu vatru i žličicom uzimajte iz sastava meso od kojeg se prave polpete. Stavite ih u lonac i ostavite da vri 20-30 minuta.

3. Boršč posebno prokuhati, sipati u lonac, začiniti solju i dodati juhu u nekoliko vrenja. Ugasite vatru i dodajte sitno sjeckano zelje.


Juha od polpete

Nisam ni primijetila da nisam objavila ovaj recept. Juha od polpete to mi je jedan od omiljenih i ne jedem supe. Recept može se prilagoditi prema preferencijama, tj supa može biti bijela sa pavlakom, crvena sa juhom.

Sastojci za supu od ćufti

Za ćufte:

Za supa:

  • 2 šargarepe
  • 1 patrola
  • 1/4 celera
  • 1 mali luk
  • 1 crveno
  • 1 biber
  • 250 ml soka od boršča ili kiselog kupusa (umire)
  • soli
  • 2 žumanca
  • 200 ml kisele pavlake

Kako pripremamo supu od ćufti?

Povrće stavite na krupnije rende i skuhajte na malo ulja. Dodajte oko 3 litre vode i pustite da proključa.

Pomiješajte meso s jajetom i rižom (nemojte ga prati da se bolje "prilijepi"), posolite i popaprite.

Imaju ćufte veličine oraha i pažljivo ulijte vrući sok (kad ih stavite stavite malu vatru, a nakon što završite s njima možete je povećati).

Pustite da provri, dodajte paradajz, papriku (ja sam je stavila smrznutu) i malo soli.

Nakon 1 sata probajte ćufte, ako su skuhane, dodajte sok od kupusa ili boršč, pustite da malo prokuha pa isključite vatru.

Žumanjke posebno pomiješajte sa vrhnjem i dodajte malo po malo vrući sok.

Sipajte smesu nazad u supu.

Ako želite, dodajte u supu od polpete i 1 vezicu sjeckanog peršuna (stavljam ga na svaki tanjir kad jedem) i sjeckanu ljutu papričicu.

Ovo je sve! U miru možemo uživati ​​u ovoj ukusnoj supi.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Juha od polpete

Juha od polpete jedan je od najomiljenijih i najradijih recepata za djecu i odrasle. Ćufte su mekane, lako se jedu, zajedno sa pravilno začinjenom supom. Savršen je u svako godišnje doba, ali posebno kada vam dođe hladno kući i želite se zbuniti zdjelom vruće, čiste supe sa pavlakom.

U zdjelu dodajte sve sastojke za polpete i dobro promiješajte. Oblikujte polpete promjera oko 2-3 cm. Trebali biste dobiti oko 30 ćufti, ovisno o tome koliko ih oblikujete. Ćufte stavite u frižider dok ih ne dodate u lonac za supu.

Zagrijte maslinovo ulje u loncu na umjerenoj vatri. Dodajte luk, šargarepu i celer. Ostavite da vri oko 5 minuta ili dok luk ne postane proziran i mekan. Začinite solju i biberom, prema želji. Dodajte paradajz pastu, pileću supu i vodu. Sve sastojke prokuhajte pa dodajte jedno po jedno ćufte.

Pustite da se ćufte kuhaju u loncu oko 10 minuta ili dok se dobro ne skuhaju (znat ćete to jer izranja na površinu). Začinite juhu i dodajte sok od limuna. Polako dodajte jaje, neprestano miješajući. Kuhajte još minutu, a nakon toga možete posuti peršun po vrhu.


Video: Krem juha od slanutka - Vellutata di ceci. Kuham ja kuhaš ti