bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Sirupi od polumjeseca

Sirupi od polumjeseca



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ukusan i dekorativan desert!

  • Rock:
  • 4 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • 10 kašika mleka
  • prašak za pecivo
  • esencija vanile
  • 10 kašika brašna
  • Sirup:
  • ili šećerne trske
  • šolja vode
  • limunov sok
  • esencija vanile
  • Dekor:
  • 100 g kokosa

Porcije: 10

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Sirupasti polumjesec:

Za vrh: odvojite jaja. Bjelanjke istucite sa šećerom pa dodajte žumance, ulje, esenciju, prašak za pecivo pomiješan sa brašnom i lagano promiješajte. Dobit ćemo tijesto nalik kolaču koje ćemo peći 20-25 minuta u plehu za štednjak - podmazan uljem i obložen brašnom.


Za sirup: stavite vodu sa šećerom na vatru i pustite da provri dok se malo ne zgusne. Ugasite vatru i dodajte esenciju i sok od pola limuna.

Ako volite kiselkast okus, možete staviti sok od cijelog limuna :)


Kad se radna ploča ohladi, počinjemo izrezivati ​​male polumjesece, pomažući nam u tome

okruglog oblika ili čaše sa oštrijim ustima.

Uzimamo svaki polumjesec i prolazimo kroz topli sirup pa kroz kokos.


Savarine sirup

Farfuriavesela je poslala divan recept na naše takmičenje: Savarine u sirupu. Ponesite sa sobom proljeće sa svojim divnim receptima pripremljenim za vaše najmilije i možete osvojiti DeKassa lonac pod pritiskom od 10 litara s dodatnim staklenim poklopcem, posudu za wok s poklopcem i unutrašnjost od Bergner keramike (serija Vioflam) ili lonac za kuhanje na pari s dva Peterhofa web stranice (dno inkapsulirano u 3 sloja), koje nudi Megaplus.ro.

Savarine u sirupu, nužno pripremljen uz pomoć djece, inače ne bi ispao tako dobro.
Ako se i vi želite pripremiti, pogledajte donji film kako biste saznali faze pripreme!


sastojci

250 gr prosijanog brašna
150 ml mlijeka
12,5 grama svježeg kvasca
(pola malog pakovanja)
7 kašika ulja
2 jaja
prstohvat soli
Obavezno sastojci na sobnoj temperaturi!

Za sirup
400 ml vode
150 gr šećernog kašlja
esenta de rom

4 kašike masne i vrlo hladne pavlake
(zdjelu sa kremom možete staviti u zamrzivač na 10 minuta prije nego napravite šlag)
4 kašike šećera u prahu
(ili više prema svačijem ukusu)

Način pripreme

U zdjeli pomiješajte mlijeko s jajima, uljem, brašnom i kvascem (tekućim s žličicom šećera). Rezultat je mekano i ljepljivo tijesto.
Ostavite ovo testo da se diže oko pola sata, u međuvremenu pripremite sirup i šlag.

Pripremite sirup: sve sastojke za sirup pomiješajte u loncu i povremeno miješajte na desnoj vatri dok se lako ne poveže.
Pripremite šlag: 4 kašike vrlo hladne pavlake stavite u činiju sa 4 kašike šećera i umutite mikserom.
Namažite savarine uljem i pospite brašnom.

Stavili smo tijesto u kalupe i ostavili da se diže još 10 minuta, a zatim 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni ili u plinskoj pećnici na srednjem položaju.
Pecite ih dok ne dobiju lijepu boju.
Nakon što se naši savarini ohlade, dobro ih sirupiramo.

Savarini će biti postavljeni naopako na tanjur, a budući da pečeni još rastu, režemo nožem vrh (riječ kako kaže moja kćerkica), tako da se naopako stavi na tanjur, da se ne okrene , izrežite poklopac iznad 3 četvrtine obima i napunite šlagom!
Ne znam jesam li dobro objasnio, bolje pogledajte video, tamo izgleda jako dobro !!

Odlično!
Pozovite djecu da vam pomognu oko sirupa i ukrase šlagom, velika je radost vidjeti koliko im dobro ide!


Bademi u sirupu i čokoladnoj kremi

1. Za radnu ploču: odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa umutite prve (bolje će ispasti ako su jaja na sobnoj temperaturi). Nakon što ste ih pjenili, pomiješajte ih sa 7 žlica šećera. Odvojeno umutite žumanjke sa 3 kašike šećera, pa spajajte dva sastava lopaticom.

2. Zatim dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Izlijte kompoziciju u veliki pleh na papir za pečenje. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, ali probajte radnu površinu čačkalicom da vidite je li spremna.

3. Za sirup morate prvo karamelizirati šećer, zatim dodati vodu i kuhati dok se sav šećer ne otopi. Nakon što se ohladi, možete dodati esenciju ruma.

4. Za kremu morate otopiti čokoladu pomiješanu s kremom, a nakon što se potpuno otopila, morate je držati dva sata u hladnjaku, pa tek onda miješati mikserom dok se ne zapjeni. Zatim dodajte esenciju ruma.

5. Da biste napravili glazuru, stavite vodu u činiju i dodajte šećer. Sirup kuhajte 20 minuta na srednjoj vatri, od trenutka kada voda proključa. Nakon što prođe 20 minuta, možete dodati med, stalno miješajući. Prokuhajte glazuru još 20 minuta nakon dodavanja meda.

6. Sklonite glazuru s vatre i pustite da se ohladi, a zatim je miješajte na punoj snazi ​​mikserom dok se ne počne zgušnjavati. Kada pripremate kolače za glazuru, morate ih zagrijati u posudi za pečenje i dodati kakao, neprestano miješajući.

7. Za pripremu badema:

Nakon što se radna površina potpuno ohladi, prerežite je napola vodoravno. Sirupirajte prvu polovicu radne ploče i premažite kremom po vrhu (ostavite malo kreme sa strane da ukrasite bademe), a zatim dodajte drugu polovicu radne površine. I ovaj sirupirajte i stavite u frižider na najmanje četiri sata.

Nakon što prođe vrijeme čekanja, izvadite poslužavnik iz frižidera i izrežite kolače, stavljajući ih s dovoljno prostora između njih na poslužavnik. Na vrh možete preliti glazuru (nakon što je napravite u marini, sa kakaom).


Recepti za kolače

Kolači su ona slatka poslastica koju možete napraviti kod kuće. Tradicionalni ili inostrano nadahnuti, sa voćem ili sirupima, sa kremom ili bez nje, kolači su desert koji je teško odbiti, čak i najzahtjevniji. Iako se čine da ih je teško napraviti, nudimo vam i vrlo jednostavne recepte za kolače, od nekoliko sastojaka, bez pečenja, spremni, kako biste rekli "slatki". Neki kolači podsjećaju nas na djetinjstvo, drugi na bake i djedove, drugi na egzotične praznike. Koji je vaš omiljeni kolač?


Krofne u sirupu turske tulumbe

Volim krofne. Jednostavne ili punjene, slatke ili slane, u prahu sa šećerom ili glazirane čokoladom - šta god da je, krofne su mi među omiljenima, jer se lako pripremaju, desert (ili predjelo) su pri ruci i vrlo su ukusne. Posebno se sjećam djetinjstva, jer nam je baka često pripremala krafne, kada smo htjeli nešto dobro, a sastojaka je bilo malo.

Možete pronaći recept za uvijene krafne, ukusne i hrskave ovde (link) . Krofne punjene sirom, super ukusne ovde (link) . Prstenaste krafne, glazirane čokoladom, možete pronaći ovde (link). tulumba

Danas predstavljam recept za posebne krofne: Sirupaste krafne / turski tulumbe. Oni su turski desert, prilično popularan u zemlji porijekla, ali ima ga i u kiparskoj, jermenskoj, bugarskoj, srpskoj, albanskoj, makedonskoj kuhinji - i općenito u područjima koja su nekad bila dio Osmanskog carstva. Ovaj desert se nalazi i u arapskim kuhinjama, a podsjeća Meksički churros ili sa jalebi iz Indije i Nepala. To je kombinacija tradicionalnih krafni i francuskog chouxa.

Specifično za ove turske sušence je činjenica da su napravljene od beskvasnog, opečenog tijesta (slično onom za munje), ali se prže u ulju (baš kao i obične krafne). Još jedan specifičan element ovih turskih prevrtanja je činjenica da su sirupaste - iako sam ih jeo nezaslađene, blago u prahu sa šećerom ili jednostavno kao takve, božanstvene su i tako dalje.

Ako vam se dopadaju moji recepti, lajkujte i pratite moju facebook stranicu Simonacallas gdje vam svakodnevno nudim izvore inspiracije za dnevne jelovnike, prigodne jelovnike ili posebne recepte. Pozivam vas i da se pridružite službenoj grupi SimonaCallas gdje mogu odgovoriti na vaša pitanja, dati vam kulinarske savjete i pripremiti vam prekrasna natjecanja sa zanimljivim nagradama.


Eclaire i choux recept za klasičnu plinsku pećnicu. Eklere korak po korak & # 8211 Eklere sa kremom & # 8211 video recept. Video recepti & rsaquo Recepti za slatkiše od džemilakuzine. Sarailis je više sirupast.

CCsw4pgWE Danas ću vam pokazati kako se prave ekleri. Evo prvog ovogodišnjeg recepta, recepta od eklera od kojeg neću odstupiti kada poželim pripremiti ovaj desert. Tulumba je ukusan turski sirupasti desert, po sastavu sličan churrosu ili ekleru.


Video: SIRUP OD BOROVIH IGLICA - ZA BRONHITIS,KAŠALJ I JAK IMUNITET! RECEPT