Najbolji recepti

Lagani pileći ražnjići na žaru

Lagani pileći ražnjići na žaru


Učinite neobičnu piletinu sa žara izvanrednom uz ovaj lagani recept za šiš ćevape!VIŠE +MANJE-

2

kašike maslinovog ili biljnog ulja

1

srednje crvena paprika, narezana na komade od 1 inča

1

Pileća prsa bez kostiju bez kostiju, isječena na komade od 3/4 inča

1/2

srednje crveni luk, narezan na komade od 1 inča

Sakrij slike

  • 1

    Toplinski plin ili roštilj na drveni ugljen. U maloj posudi u mikrovalnoj pećnici pomiješajte umak za roštilj i marmeladu. Izvadite 1/4 šalice mješavine umaka u malu posudu; ostaviti po strani.

  • 2

    Na svaki od 4 (11 inča) metalnih ražnjaka namotajte komade piletine, ostavljajući 1/4-inčni razmak između svakog dijela. Na 4 dodatna ražnja namotajte komade luka i paprike, ostavljajući 1/4-inčni razmak između svakog komada. Premažite piletinu i povrće uljem; pospite začinjenom solju.

  • 3

    Stavite ćevape na roštilj na srednju vatru. Cover gril; kuhajte 10 do 15 minuta, okrećući ćevape 2 ili 3 puta i četkajući piletinu i povrće rezervisanom smjesom od 1/4 šalice umaka tokom zadnjih 5 do 8 minuta pečenja, dok piletina više ne postane ružičasta u sredini.

  • 4

    Preostala smjesa umaka od mikrovalne pećnice otkrivena na visokoj temperaturi od 20 do 30 sekundi ili dok se ne zagrije. Sos poslužite uz ćevape.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Ćevap ili ćevap? Bez obzira kako to napisali, marinirano meso i meso sa roštilja na štapiću službeno je hrana ljeta. Dok se tradicionalni ćevapi prave od janjećeg mesa, goveđi i pileći ražnjići su popularni jer je meso jeftinije. Za najbolje rezultate koristite metalne ražnjeve za ovaj recept za šiš ćevap. Kao prvo, možete ih ponovo koristiti cijelu sezonu roštiljanja i dvije, one neće izgorjeti na roštilju. Ako su vam pri ruci samo drveni ili bambus, potopite ih u vodu oko 15-30 minuta prije nego što piletinu navučete na štapiće. To će ih spriječiti da kuhaju na roštilju zajedno s vašim mesom. U ovoj dobro zaokruženoj večeri koristili smo papriku od povrća za povrće, ali slobodno dodajte komade crvenog luka na ražnjiće za ukusnu pileću večeru koju ćete pripremati cijelo ljeto.

Pogledajte video: Carsko meso na raznju