Najbolji recepti

Kubanske račiće Mojo

Kubanske račiće Mojo


1/2

šalica seviljske (gorke ili kisele) naranče

2

karanfilić bijelog luka, sitno mljeven

1

crveni luk srednje veličine, narezan

1

kašika svježeg peršina, sitno nasjeckanog

1/8

kašičica mljevenog kima

Sakrij slike

  • 1

    Pomiješajte seviljske naranče, kim, sol i papar u posudi.

  • 2

    Dodajte kozice i dobro promiješajte, ostavite da se mariniraju 1 sat.

  • 3

    Izvadite škampe i stavite umak sa strane.

  • 4

    Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte luk, beli luk i sos koji ste ostavili i ostavite da ključa 2 minute, dok se malo ne smanji.

  • 5

    Dodajte kozice i neprestano miješajte dok se ne kuhaju s obje strane.

  • 6

    Dodajte sol i biber po ukusu, a na kraju peršin.

  • 7

    Poslužite uz prilog bijele riže, crnog graha i dinstanih šparoga.

Savjeti stručnjaka

  • Škampi će se kuhati kad postanu ružičasti.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Kubanski škampi mojo izvrsna su ideja za vaš sedmični obiteljski meni. Iako ih je jednostavno izraditi, prezentacija će natjerati vašu porodicu da pomisli da večerate vani radnim danom. Mojo škampe možete poslužiti s bijelim pirinčem, grahom i malo dinstanih šparoga ili bilo čime drugim u svojoj obitelji.

Pogledajte video: Njegovo veličanstvo - Škamp