Tradicionalni recepti

Klasična pita od jabuka

Klasična pita od jabuka


  • Priprema 30min
  • Ukupno3hr15min
  • Porcije8

Ova pita će ispasti savršeno svaki put kad je napravite.VIŠE +MANJE-

Sastojci

Kora

1

kutija Immaculate Baking Co. ™ gotove kore za pite, omekšane prema uputstvu na kutiji

Punjenje

6

šolje tanko narezanih, oljuštenih jabuka (6 srednjih)

2

kašike univerzalnog brašna

3/4

kašičica mlevenog cimeta

1/8

kašičica mlevenog muškatnog oraščića

Koraci

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Stavite 1 koru pite u namašćeni stakleni tanjir za pite od 9 inča. Čvrsto pritisnite bok i dno.

  • 2

    U velikoj posudi lagano pomiješajte sastojke za punjenje; kašiku u tanjir obložen korom. Da biste napravili rešetkasti vrh, drugu koru isecite na 6 traka (2 inča širokih). Rasporedite trake u rešetkasti dizajn preko punjenja. Zamotajte višak gornje kore ispod donjeg ivica kore, pritiskajući ivice da zaptivaju; flauta. Kore namažite vodom i pospite 1 kašikom šećera. Izrežite proreze ili oblike na nekoliko mjesta u gornjoj kori.

  • 3

    Pecite 45 do 55 minuta ili dok jabuke ne omekšaju i kora ne postane zlatnosmeđa. Nakon 15 minuta pečenja ivicu kore prekrijte trakama folije kako biste spriječili prekomjerno porumenjenje. Ohladite na rešetki za hlađenje najmanje 2 sata pre serviranja.

Savjeti stručnjaka

  • Upotreba raznih jabuka učinit će ovu pitu još boljom. Jabuke se razlikuju u trpkosti i teksturi i dodati će dimenziju vašem pečenju pita.
  • Pre posluživanja preliti prelivom od karamele.

Informacije o prehrani

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
360
Kalorije iz masti
130
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
14g
22%
Zasićenih masti
5g
25%
Trans masti
0g
Holesterol
0mg
0%
Natrijum
320mg
13%
Kalijum
80mg
2%
Ukupni ugljikohidrati
57g
19%
Dijetalna vlakna
1g
5%
Šećeri
30g
Proteini
1g
% Dnevne vrijednosti *:
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
20%
20%
Gvožđe
6%
6%
Berze:

1/2 škrob; 0 voće; 3 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Bonus: ovaj recept za pitu od jabuka takođe uključuje korake za lako stvaranje otmjene kore u obliku rešetke. Rešetka ne samo da impresivnog izgleda već omogućava i odzračivanje što rezultira debljim, koncentriranijim punjenjem voća.

Pogledajte video: Pita sa jabukama