Najnoviji recepti

Lazanja sa sirom od laganog kuhanja

Lazanja sa sirom od laganog kuhanja


Klasični Philly sastojci od sireva složeni u lazanje i tako lako kuhani u sporom štednjaku.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 8. marta 2017

1 1/2

kilograma pečenice, narezane vrlo tanko

1

veliki bijeli luk, nasjeckan

10

unče pečurke, narezane

1

velika poblano paprika, nasjeckana

1/2

kašičica pahuljica crvene paprike

8

unci rezanci za lazanje bez kuhanja

8

unci sira Provolone, narezanog

1

umak od topljenog sira (po želji)

Sakrij slike

  • 1

    Zamrznite odrezak od pečenice 20 minuta dok ne postane vrlo hladno, a zatim ga narežite što tanje. U veliku tavu dodajte kap ulja i kriške odreska. Smeđi odrezak dobro 3-4 minute. Začinite solju i paprom.

  • 2

    Uklonite odrezak sa tave i dodajte novu kapljicu ulja. Dodajte luk, pečurke, poblano papar i beli luk i kuhajte dok povrće ne omekša, 5-6 minuta. Posolite, popaprite i dodajte umak od paradajza. Kuhajte nekoliko minuta kako bi se sos mogao spojiti s povrćem. Dodajte pahuljice crvene paprike.

  • 3

    U sporo kuhalo od 5 do 6 kvadrata dodajte mali sloj mješavine paradajza na dno posude, a zatim dodajte sloj jufki za lazanje koje se ne kuhaju (u redu je ako ih morate malo razbiti da biste ih dobili stati). Zatim dodajte polovinu odreska, polovicu kriški Provolone i polovinu smjese gljiva i papra. Prelijte još jednim slojem jufke, ostatkom odreska, posljednjim sastojkom provolona i mješavinom umaka od rajčice, ostavljajući dio mješavine umaka od paradajza za vrh.

  • 4

    Dodajte gornji sloj jufke, nakon čega slijedi posljednji umak, pokrivajući rezance najbolje što možete.

  • 5

    Pokrijte i kuhajte na jakoj vatri u polaganom kuhalu 3-4 sata dok ne postane pjenasto i počne rumeniti oko rubova.

  • 6

    Poslužite lazanje prelivene toplim umakom od sira (po želji).

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
550
Kalorije iz masti
200
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
22g
34%
Zasićenih masti
9g
45%
Trans masti
0g
Holesterol
90mg
30%
Natrijum
1080mg
45%
Kalijum
1070mg
30%
Ukupni ugljikohidrati
45g
15%
Dijetalna vlakna
5g
19%
Šećeri
9g
Proteini
43g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
20%
20%
Kalcijum
35%
35%
Gvožđe
30%
30%
Berze:

2 1/2 škroba; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 1/2 nemasnog mesa; 1 meso sa visokim udjelom masti; 1/2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ovo TAKO nisu lazanje vaše mame ... Ako ste ikada imali sreće otputovati u Philadelphiju i uživati ​​u tradicionalnom sendviču sa sirevima od Phillyja, znate da postoji nekoliko mogućnosti. Sendvič možete dobiti s lukom, s provolonom ili sa umakom od sira. Uvijek se odlučim za umak od luka i sira, ali kad sam kod kuće (a pogotovo ako složim sve ukusne sastojke u ovakvoj lazanji onaj koji sam morao isprobati za sebe, samo odaberem sve navedeno - plus, dodam gljive i papriku za dobru mjeru.Naravno, osnova svega je dobar odrezak. Započnite s dobrim komadom pečenice i zamrznite ga 20 minuta tako da je stvarno hladno. To će vam pomoći da ga narežete što tanje. Gotove lazanje možete poslužiti kao što je to s velikim uspjehom, ali ako je stvarno želite odnijeti na blaženi biftek, pokapajte svaki komad lazanje s toplim umakom od sira! Što god radili, nemojte kuhati lazanje s umakom od sira. Potpuno će se pokvariti i postati grubi. Koristite ga kao završni umak i bit ćete spremni.

Pogledajte video: Lazanje sa piletinom. Hrana i Vino SR