Tradicionalni recepti

Instant pot ™ klizači od svinjskog mesa Kalua sa slanom od ananasa

Instant pot ™ klizači od svinjskog mesa Kalua sa slanom od ananasa


Tradicionalna havajska svinjetina Kalua kuha se u podzemnoj pećnici ili pijesku. Doći ćete na put do zabave na manje vremena i s manje muke.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso bujon

1

pečena svinjska plećka bez kostiju (3 1/2 do 4 lb), obrezana i izrezana u 3 komada

1

šalica pileće juhe Progresso ™ (iz kartona od 32 oz)

1

pakovanje (10 oz) isjeckanog kupusa (oko 4 šalice)

1/4

šalica narezanog zelenog luka

3/4

šalica kockica svježeg ananasa

3

kašike svježeg soka limete

1/4

kašičica zgnječenih pahuljica crvene paprike

24

King's Hawaiian ™ originalne slatke kiflice za večeru (2 paketa)

Sakrij slike

  • 1

    Komade svinjskog mesa začinite sa 1 1/2 kašičice morske soli. Stavi sa strane.

  • 2

    Na Instant Pot ™ od 6 kvadrata odaberite SAUTE; prilagoditi na normalno. Dodajte slaninu; kuhajte 3 do 4 minute ili dok ne omekša i gurnite sa strane umetka. Dodajte svinjetinu; pecite 3 do 5 minuta sa svih strana ili dok ne porumeni. Odaberite OTKAZI.

  • 3

    U umetak prelijte juhom svinjetinu. Sigurni poklopac; podesite tlačni ventil na Brtvljenje. Odaberite MANUAL; kuhajte na visokom pritisku 90 minuta. Odaberite OTKAZI. Držite ventil za pritisak u položaju Brtvljenje da biste prirodno oslobodili pritisak.

  • 4

    Kad se dovoljno ohladi, narežite svinjetinu i nasjeckajte slaninu. Prelijte sa 1 1/2 šolje tečnosti za kuhanje; bacite preostalu tečnost za kuhanje.

  • 5

    U međuvremenu, u srednju posudu bacite kupus, zeleni luk, ananas, sok limete, med, ulje, paprike pahuljice i preostalu 1/4 kašičice morske soli s kliještima da se potpuno sjedine.

  • 6

    Za posluživanje, svinjsko meso podijelite na kolute; vrh sa slamkom.

Savjeti stručnjaka

  • Pritisak koji otpušta prirodno omogućava svinjetini da se duže kuha i postaje još nježnija dok se hladi.
  • Za najbolji okus, pustite da svinjetina dobije prilično smeđu boju sa svih strana dok pirjate.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
490
Kalorije iz masti
200
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
22g
34%
Zasićenih masti
9g
44%
Trans masti
0g
Holesterol
115mg
39%
Natrijum
700mg
29%
Kalijum
590mg
17%
Ukupni ugljikohidrati
39g
13%
Dijetalna vlakna
2g
9%
Šećeri
16g
Proteini
34g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
15%
15%
Kalcijum
6%
6%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

1 1/2 škroba; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 4 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 masti;

Izbor ugljikohidrata

2 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: INSTANT POT. KALUA PIG and CABBAGE. EASY HAWAIIAN ROAST PORK