Najbolji recepti

Kolač od čokoladne metvice

Kolač od čokoladne metvice


Napravite ovu prekrasnu tortu u rolnama za Dan sv. Patrika ili kad god vas napusti želja za mentom i čokoladom!VIŠE +MANJE-

1

kutija (15,25 oz) Betty Crocker ™ mješavina za tortu, čokolada

1

konzerva (16 oz) Betty Crocker ™ bogata i kremasta glazura za zamrzavanje vanilije

1/2

kašičica ekstrakta mente

2-4 kapi zelene prehrambene boje

Zeleni posip za ukrašavanje

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 375 ° F (350 ° F za tamnu ili neljepljivu posudu). Obložite samo dno posudice za jellyroll od 15x10x1 inča sa pergament papirom za kuhanje. Raspršite papir za pečenje sprejom za pečenje. Stavite papirnate šolje za pečenje u 6 šalica muffina pravilne veličine.

  • 2

    U velikoj posudi umutite jaja električnom miješalicom velikom brzinom, otprilike 6 minuta ili dok ne postanu gusta i limunsko obojena. Dodajte mješavinu kolača, vodu i ulje; kucajte na maloj brzini 30 sekundi, a zatim na srednjoj brzini 1 minutu. U pripremljenu posudu za džerol ulijte 3 1/2 šolje tijesta. Preostalo tijesto podijelite na 6 šalica muffina.

  • 3

    Pecite 14 do 16 minuta ili dok se lagano dodirnete u sredini, kolač ne vrati. Cupcakes će se raditi kad čačkalica umetnuta u središte izađe čista. Tortu odmah okrenite naopako na čistu kuhinjsku krpu posutu 1/4 šolje šećera u prahu; odlijepite papir za pečenje. Još vrući, pažljivo smotajte tortu i peškir sa uskog kraja peškira. Hladno smotani kolač 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim oko 1 sat u frižideru. Cool cupcakes 10 minuta. Izvadite iz posude; potpuno se ohladi, oko 30 minuta. Sačuvajte kekse za drugu upotrebu.

  • 4

    Dok se kolač hladi, stavite glazuru u posudu i pomiješajte s ekstraktom peperminta i bojom za hranu. Miješajte dok se dobro ne sjedini.

  • 5

    Pažljivo odmotajte tortu i izvadite peškir. Ostavite da kraj ostane lagano uvijen. Ravnomjerno rasporedite glazuru po površini kolača. Ponovno smotajte tortu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider 30 minuta.

  • 6

    Izvadite tortu iz frižidera i uklonite plastičnu foliju. Otopite bijelu čokoladu tako što ćete je staviti u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i kuhati na visokoj temperaturi, miješajući nakon svake, samo dok ne postane glatka. Preko kolača premažite rastopljenu čokoladu. Prebacite kolut kolača na pladanj za serviranje. Ukrasite šarenim zelenim prskalicama i ukrasite svježom mentom. Čuvati labavo pokriveno u frižideru. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta pre služenja.

Savjeti stručnjaka

  • Postavite tajmer da biste bili sigurni da ste tukli jaja punih 6 minuta. To će vam osigurati spužvastu teksturu kolača i pomoći će vam da se kolač ne slomi kada ga valjate.
  • Tortu morate smotati u ručnik odmah nakon što je izvadite. Torta je najkorisnija dok je još vruća. Smatrao sam da je najbolje koristiti deblji peškir.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
530
Kalorije iz masti
190
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
21g
33%
Zasićenih masti
10g
49%
Trans masti
0g
Holesterol
115mg
38%
Natrijum
490mg
20%
Kalijum
220mg
6%
Ukupni ugljikohidrati
78g
26%
Dijetalna vlakna
1g
4%
Šećeri
57g
Proteini
7g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
15%
15%
Gvožđe
8%
8%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 3 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Za Dan sv. Patrika ili bilo kada potrebno je nešto čokolade i mente! Vrh jutra! Ja sam ustvari vrlo Irac ... pa, moja baka JE VRLO Irska. Ja? Više kao manje od 25%, ali hej, to ne znači da ne volim razgovarati o svim stvarima Irskog i Dana sv. Patrika. Budući da je napokon mart, uzbuđen sam što ću podijeliti ovu tortu sa rolat od čokolade od mente sa svima. Znam da Irci vole svoju kukuruznu govedinu, krompir i kupus, ali svi vole zaista dobru čokoladnu tortu. Pogotovo kada se radi o ovakvoj kombinaciji. Vlažna čokoladna torta smotana smotvenom glazurom od vanilije, a zatim prelivena rastopljenom bijelom čokoladom i posipima! Kako posip čini sve toliko zabavnijim? Željela sam pronaći one slatke prskalice od djeteline s četiri lista koje ponekad možete pronaći oko Dana sv. Patrika, ali nažalost živim u skijaškom gradu gdje zabavni posip ne postoji. Srećom, dobri stari zeleni poprsci učinili su trik. Nadam se da ćete svi praviti ovaj lagani kolač za sljedeću proslavu Dana sv. Patrika - ili kad god raspoloženje zavlada čokoladom i mentom!

Pogledajte video: Cokoladni kolac