Tradicionalni recepti

Pileće medeno medeno mlijeko na žaru

Pileće medeno medeno mlijeko na žaru


Vlažna piletina sa žara nikada nije bila lakša! Preskočite salamuru, a umjesto nje odlučite se za piletinu od mlaćenice.VIŠE +MANJE-

4

pileća prsa bez kostiju bez kostiju (oko 1 1/2 lb)

2

kašike maslaca, rastopljeni

1/2

kašičica mljevenog crnog bibera

2

kašike nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina

2

kašike nasjeckanih listova svježeg bosiljka

Sakrij slike

  • 1

    U velikoj plastičnoj vrećici za čuvanje hrane koja se može zatvoriti, pomiješajte pileća prsa i mlaćenicu. Zatvorite uklanjajući što više zraka. Stavite vreću u veliku posudu; čuvati u frižideru najmanje 2 sata, ali ne duže od 24 sata.

  • 2

    Toplinski plin ili roštilj na drveni ugljen. Izvadite piletinu iz vreće i osušite papirnatim ubrusima; bacite mlaćenicu. Premažite piletinu rastopljenim maslacem; pospite solju i biberom.

  • 3

    Stavite piletinu na roštilj na srednju vatru. Cover gril; kuhajte 15 do 20 minuta, okrećući jednom, dok sok od piletine ne postane čist kad se izreže središte najdebljeg dijela (najmanje 165 ° F).

  • 4

    Prelijte piletinu medom; vrh peršuna i bosiljka. Poslužite s limunskim klinovima.

Savjeti stručnjaka

  • Iako su suptilni okusi mlaćenice i meda ove piletine divni, ako vam treba malo začina, poslužite ih s harisom ili začinjenom salsom.
  • Eksperimentirajte s različitim vrstama meda i bilja, poput mažurana i limunske verbene.
  • Kuhanje bez glutena? Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni svaki Sastojak recepta je bez glutena. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
280
Kalorije iz masti
100
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
12g
18%
Zasićenih masti
5g
27%
Trans masti
0g
Holesterol
120mg
39%
Natrijum
450mg
19%
Kalijum
350mg
10%
Ukupni ugljikohidrati
6g
2%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
5g
Proteini
38g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
8%
8%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Krilca u marinadi - najsocnija ikad