Najnoviji recepti

Losos i ananas na žaru sa javorovim sojinim umakom

Losos i ananas na žaru sa javorovim sojinim umakom


1/4

šalica sojinog umaka sa smanjenim natrijumom bez glutena

1/2

oguljeni, svježi ananas u jezgri, izrezan na koplja od 1 inča

4

fileti lososa (po 4 oz), na koži

2

šolje vruće skuvane smeđe riže

Sakrij slike

  • 1

    U loncu od 2 litre zagrijte javorov sirup i sojin umak do ključanja na srednje jakoj vatri. Smanjite toplotu. Pirjati 10 do 15 minuta ili dok se ne prepolovi. Uklonite sa vatre; umiješajte sok od limete. Pokrijte da bude toplo; ostaviti po strani.

  • 2

    Zagrijte roštilj do srednje ili zagrijte gril tavu na umjerenoj vatri. Ako koristite posudu za roštilj, prije zagrijavanja poprskajte posudu sprejom za kuhanje.

  • 3

    Grilajte ananas 2 do 4 minute sa svake strane, dok se ne stvore tragovi roštilja i ananas se lako okrene. Prijenos na dasku za rezanje; prekrijte šatorom od aluminijumske folije da se zagrije. Stavi sa strane.

  • 4

    Utrljajte mesnu stranu lososa maslinovim uljem i solju. Losos pecite na žaru 5 minuta sa stranom prema gore, okrenite, smanjite temperaturu na malo i pecite 5 do 8 minuta duže ili dok se losos lako ne ljušti viljuškom.

  • 5

    Ananas narežite na komade od 1 inča. Pirinač podijeliti na 4 tanjura; vrh lososa i ananasa. Poslužite sa sojom od javorovog sosa sa strane.

Savjeti stručnjaka

  • Pazite da umak ne proključa. Ljepljivo-slatka izmišljotina je ukusna, ali nije zabavno očistiti je sa štednjaka!
  • Ribom s kožom lakše je rukovati na roštilju jer pomaže u držanju fileta.
  • Ovo jelo bilo bi izvrsno posluženo uz stranu edamamea, mahuna ili kelja.
  • Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni svaki Sastojak recepta je bez glutena. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
470
Kalorije iz masti
100
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
11g
16%
Zasićenih masti
2 1 / 2g
12%
Trans masti
0g
Holesterol
65mg
21%
Natrijum
840mg
35%
Kalijum
770mg
22%
Ukupni ugljikohidrati
66g
22%
Dijetalna vlakna
4g
18%
Šećeri
36g
Proteini
29g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
50%
50%
Kalcijum
8%
8%
Gvožđe
8%
8%
Berze:

1 1/2 škroba; 1 voće; 2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 1 1/2 vrlo nemasnog mesa; 2 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1/2 masti;

Izbor ugljikohidrata

4 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Donesite losos sa žara s ananasom na trpezu u hipu uz ovaj super lagani recept.

Pogledajte video: Salmon fried in Pan - Losos ispečen u tavi! 2020.