Neobični recepti

Mikrovalne karamele

Mikrovalne karamele


Zaboravite termometar za slatkiše; sve što vam treba je mikrovalna pećnica da napravite ove nevjerovatno glatke i maslene karamele.VIŠE +MANJE-

1/2

šalica zaslađenog kondenzovanog mlijeka

1/2

šolja smeđeg šećera, upakovana

1

kašičica paste od zrna vanile

1

kašičica pahuljica morske soli, po želji

Sakrij slike

  • 1

    U posudi koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu potpuno otopite puter, oko 20-30 sekundi.

  • 2

    Na maslac dodajte kukuruzni sirup, zaslađeno kondenzovano mleko, smeđi šećer i sol i mešajte dok se ne sjedini. Mikrovalna pećnica, nepokrivena, 5-7 minuta.

  • 3

    Umiješajte pastu od zrna vanile. Za testiranje stavite malo karamele u posudu s ledenom vodom. Ako se stvori mala, podatna perlica, karamela je spremna. Ako se zrno ne stvori, mikrovalno pecite još 30 sekundi i ponovo testirajte.

  • 4

    Podmažite dno i stranice posude veličine 8x8 inča maslacem. Po želji ulijte karamel i pospite pahuljicama morske soli. Stavite u frižider najmanje 20 minuta da se stegne.

  • 5

    Isecite na pravougaone komade i umotajte u pergament ili voštani papir.

Savjeti stručnjaka

  • Dodajte dvije kašike burbona u smjesu rastopljene karamele za bogat i aromatičan preokret!

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
80
Kalorije iz masti
30
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
3 1 / 2g
5%
Zasićenih masti
2g
11%
Trans masti
0g
Holesterol
10mg
3%
Natrijum
20mg
1%
Kalijum
25mg
1%
Ukupni ugljikohidrati
11g
4%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
8g
Proteini
0g
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
0%
0%
Gvožđe
0%
0%
Berze:

1/2 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: KARAMELE ROMAN HAVASI: