Najnoviji recepti

Tamale peći tepsiju

Tamale peći tepsiju


Ukus tamalea, bez napora da se svaki pojedinačno zamota i sve skuha.VIŠE +MANJE-

TIJESTO

1 1/2

šolja masa harina mleveno kukuruzno brašno

PUNJENJE

1

paket Old El Paso ™ taco mješavina začina

14

unče paradajza na kockice Muir Glen ™

Sakrij slike

  • 1

    Napravite punjenje: Luk i jalapenos narežite na kockice, nasjeckajte brokulu i nasjeckajte češnjak. Smeđu junetinu izvadite iz lonca. U istom loncu kuhajte luk i jalapenos dok ne počnu smeđe. Bacite češnjak i začine i kuhajte 1 minutu. Dodajte paradajz i sastružite dno lonca da dobijete bilo koju zapečenu dobrotu koja se zaglavila. Vratite govedinu u lonac i dodajte brokulu. Dodajte otprilike šolju i po vode. Pirjajte ovu smjesu dok se tekućina malo ne reducira i zgusne; i dalje bi trebao imati pristojnu vlažnost.

  • 2

    Dok se nadjev krčka, proključajte vodu sa kukuruznom krupicom i malo soli i dobro promiješajte. Zgusnut će se nakon otprilike 5 minuta. Dodajte masa harinu i hladnu vodu i miješajte dok ne dobijete mekanu konzistenciju skoro poput kikiriki putera.

  • 3

    Smjesu rasporedite u duboku tepsiju koja je namazana maslacem ili podmazana. Dodajte sloj sira. Dodajte svoju mešavinu taco, vodeći računa da ima dovoljno tečnosti. Ova tečnost je potrebna da se tamale napari iznutra. Na kraju dodajte zadnji sloj sira i prekrijte preostalim tijestom od tamale. Ako se previše zgusnuo, dodajte malo vode da ga popusti i učini da se može mazati. Prelijte sa još sira i pecite na 350 ° F sat vremena.

  • 4

    Dok su tamale u pećnici, napravite salsu. Dovoljno je nasjeckati sve sastojke i sitno usitniti jalapeno i bijeli luk. Sve to pomiješajte s malo soli i gotovi ste!

  • 5

    Izvadite tamale iz rerne i ostavite da odstoji oko 15 minuta pre nego što ih narežete. Poslužite uz salsu.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Tamale su mi jedna od omiljenih namirnica, ali svaki put kad razmišljam o njihovoj pripremi, zadatak mi se čini previše zastrašujućim i odustajem prije nego što uopće započnem.

    To je zato što svaki tamale morate pojedinačno zamotati i kuhati na pari dva sata! I prije nego što uopće započnete, morate pronaći ljuske kukuruza u koje ćete ih zamotati - što može biti bol.

    Ova Tamale tepsija rješava sve te probleme, a opet vam ostavlja ukusan pogled na klasično meksičko jelo. Pogađa sve prave note okusa i upravo je ono što želim jesti u ovo doba godine.

    Prvi korak je napraviti ukusni taco nadjev.

    Brokulu sam svojoj dodala hir, ali slobodno dodajte sve povrće koje volite ili nikako!

    Ovo tijesto od tamale izgleda poput pire krompira!

    Tepsiju napunite slojem tijesta i malo sira.

    Meso u sredini, još sira ...

    Zatim još tamale na vrhu. Njam!

    Nakon sat vremena u pećnici ovo je sirasto, pjenušavo i vrlo aromatično.

    Uzmite večeras tamale s pola posla!

    Još Tamale recepata

    Prženi tamale na štapiću
    Recept za polaganu kuhaču Tamale pita
    Recept za Tex-Mex tamale tavu

    Dan Whalen kaže da mu je ovo jelo uvijek bilo na umu. Bloguje više od četiri godine u The Food In My Beard; često provjeravajte Danov Tablespoon profil kako biste isprobali njegove recepte s kreativnim međunarodnim okretanjima!


Pogledajte video: Kuća od slame straw bale house Vrmdža