Najbolji recepti

Churros Ispunjen Dulce de Leche

Churros Ispunjen Dulce de Leche


1/2

kašičica praška za pecivo

1

kašičica ekstrakta vanilije

1

šolja dulce de leche ili meksička kajeta

1

kašičica mlevenog cimeta

Sakrij slike

  • 1

    Kombinirajte brašno, 2 kašike šećera, prašak za pecivo i sol u maloj posudi.

  • 2

    U lonac srednje veličine dodajte vodu i maslac i prokuhajte dok se maslac potpuno ne otopi. Skinite sa vatre. Brzo dodajte mješavinu brašna drvenom kašikom dok ne formira kuglu. Dodajte vaniliju i jaja, jedno po jedno, i kombinirajte dok tijesto ne omekša.

  • 3

    Dodajte tijesto u vreću za cijevi s velikim vrhom u obliku zvijezde.

  • 4

    Zagrijte biljno ulje na srednje jakoj tavi u dubokoj tavi. Čurrosom izravno nanesite u ulje tako da bude dugačak oko 6 inča i ravan. Pržite odjednom 4-6 churrosa dok ne postanu potpuno zlatni. Izvadite iz ulja i stavite na tanjur obložen papirnatim ubrusima kako biste uklonili višak ulja. Ponavljajte postupak dok ne iskoristite preostalo tijesto.

  • 5

    Pomoću drvenog ražnja napravite rupu na unutrašnjosti svakog churro-a. Upotrijebite cijev za cijevi s dugim okruglim vrhom da napunite churros dulce de leche ili meksičkom kajetom.

  • 6

    Kombinirajte šećer i cimet i uvaljajte churros u ovu smjesu.

Savjeti stručnjaka

  • Uštedite vrijeme koristeći smrznute churros.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Churros je klasični desert u kojem se može uživati ​​tokom cijele godine. Hrskavi izvana i mekani iznutra, ne mogu biti bolji. Ili mogu? Dodavanjem ukusnog punjenja od dulce de leche i premazivanjem šećerom i cimetom imat ćete najbolji churro ikad.

Pogledajte video: Como hacer churros rellenos con dulce de leche