+
Neobični recepti

Crveni grah u kolumbijskom stilu

Crveni grah u kolumbijskom stilu

Voda - dovoljno da pokrije grah

1

lb slanine, kuhano (neobvezno)

Začin za grah (neobavezno)

1

veliki paradajz, oguljen i narezan na kockice

Sakrij slike

  • 1

    Isperite grah i pustite ga da se namače vodom najmanje jedan dan prije pripreme, tako da može omekšati. Ne bacajte vodu; trebat će vam za kuhanje kasnije.

  • 2

    Sutradan dodajte grah u lonac pod pritiskom i ostatak sastojaka i kuhajte oko 1 sat. * Ako koristite tradicionalni lonac, kuhajte najmanje 3 sata na niskoj temperaturi.

  • 3

    Maknite s vatre i poslužite.

Savjeti stručnjaka

  • * Za svake 2 šalice graha trebat će vam oko četiri šalice vode za kuhanje.
  • Poslužite s prženom slaninom, bijelom pirinčem, trpucima, pa čak i prženim jajima.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Jedno od kolumbijskih jela koja najviše volim uključuje grah sa slaninom, što je tradicija kod kuće. Ukusno je jelo savršeno za uživanje uz druga jela, poput čuvene pande bandeja. Volim ove frižole uz bilo koju pratnju, posebno uz porciju bijele riže i trpuca.


Pogledajte video: Pašta fažol iz konzerve nabrzaka - Sašina kuhinja (Januar 2021).