Novi recepti

Pakovanja sa folijom lososa od limuna i biljaka

Pakovanja sa folijom lososa od limuna i biljaka

Losos na roštilju upravo je postao lakši! Ova metoda neuspješne folije znači da svaki put izlazi savršeno vlažna i limunska.VIŠE +MANJE-

4

kašike maslaca, rastopljeni

1

kašika nasjeckanog svježeg kopra kopra

1/4

kašičica mljevenog crnog bibera

4

Fileti lososa bez kože (po 4 oz)

Sakrij slike

  • 1

    Toplinski plin ili roštilj na drveni ugljen. Izrežite 4 lista (18x8 inča) listova teške folije. Prskajte sprejom za kuhanje.

  • 2

    U velikoj posudi pomiješajte rastopljeni maslac, kopar, sol i papar. Dodajte losos i okrenite premazom; stavite po 1 file na sredinu svakog lista folije. Krišku limuna prepolovite i stavite na vrh svakog fileta.

  • 3

    Podignite 2 strane folije tako da se rubovi spoje. Rubovi brtve čine čvrst preklop od 1/2 inča; ponovo preklopite, omogućavajući prostor za cirkulaciju i širenje toplote. Preklopite druge strane za zaptivanje.

  • 4

    Stavite pakovanja na roštilj na srednju vatru. Cover gril; kuhajte 6 minuta. Rotirajte pakete za 1/2 okreta; kuhajte 3 do 5 minuta duže ili dok se losos lako ne ljušti viljuškom. Izvadite pakiranja iz roštilja; izrežite veliki X na vrhu svakog pakiranja. Pažljivo preklopite foliju.

  • 5

    Za pečenje stavite pakovanja na list kolačića. Pecite na 375 ° F 15 do 20 minuta ili dok se losos lako ne ljušti viljuškom.

Savjeti stručnjaka

  • Poigrajte se različitim biljem. Na primjer, umjesto kopra, koristite 1 kašičicu nasjeckanih svježih listova timijana.
  • Bilo koja vrsta lososa će poslužiti, ali blaži atlantski losos savršeno se podudara s nježnim okusima limuna i bilja u ovom receptu.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
270
Kalorije iz masti
170
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
19g
30%
Zasićenih masti
9g
46%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
90mg
30%
Natrijum
440mg
18%
Kalijum
460mg
13%
Ukupni ugljikohidrati
0g
0%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
0g
Proteini
23g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
0%
0%
Gvožđe
2%
2%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Pogledajte video: Losos s bijelim umakom Video Recept (Novembar 2020).