Tradicionalni recepti

Zamjena za Daši juhu

Zamjena za Daši juhu

Dashi supa osnovni je sastojak mnogih japanskih domaćinstava kada je u pitanju kuhanje. Ovo je pristojna zamjena za ljude koji ne vole riblji ukus Dašija ili koji nemaju pristup Dašiju.VIŠE +MANJE-

2

Govedina za svaku 1 šalicu vodenih kockica

1

šolje kipuće vode za svaku potrebnu šalicu

3-4 kašike soje na 1 šalicu sosa od čorbe

Sakrij slike

  • 1

    Dodajte kocke u kipuću vodu, potpuno rastvorite. Dodajte soja sos.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Dashi juha od temeljca japanski je temeljac koji se tradicionalno pravi od kombu (sušene alge), katsuobushi (tanko obrijane suhe pahuljice tune) i niboshi ili inćuna koji pomažu da dionica dobije svoj riblji okus. Ako vam se svi ovi sastojci čine kao zalogaj, nemojte se obeshrabriti. Srećom, s malo dehidriranog goveđeg temeljca u obliku bijonskih kockica i kipuće vode, možete postići duboki umami okus tradicionalnog recepta koristeći jednostavne sastojke. Osim toga, budući da naša zamjena za daši preskače riblji ukus, djeluje kao slana baza za različita japanska i nejapanska jela od rezanci, ribe i povrća.

Pogledajte video: Mangal Arati Darshan Sri Sri Radha Rasbihari Temple 7th Sept 2020 Live from ISKCON Juhu, Mumbai (Novembar 2020).