Neobični recepti

Jaje Quesadilla u rupi

Jaje Quesadilla u rupi


Zašto biste se ikad zadovoljili običnom kriškom hljeba kad biste mogli dobiti quesadillu? Sa pasuljem, sirom, avokadom i začinskim biljem, ovaj brzi i lagani gomilač huevos rancherosa i jaja u rupi je jasni pobjednik.VIŠE +MANJE-

1/4

šolja Old El Paso ™ prženog graha (iz limenke od 14 oz)

2

Stare torte od brašna El Paso ™ za mekane tacos i fajitas (6 inča)

2

kriške (1 oz svaka) papar Jack sir, na četvrtine

2

kašike kockanog avokada

1

supena kašika izmrvljenog keso sira

1

kašika nasjeckanih svježih listova cilantra

Stara El Paso ™ salsa, po želji

Sakrij slike

  • 1

    Grah ravnomjerno rasporedite na 1 tortilju. Na vrh stavite biber Jack sir, raspoređujući komade po potrebi da stanu u jedan ravnomjeran sloj. Na vrh stavite drugu tortilju. Pomoću 2 okrugla rezača veličine 1/2 inča izrežite rupu od središta quesadille.

  • 2

    Zagrijte 10-inčnu tavu koja se ne lijepi na umjerenoj vatri. Dodajte manju (izrezanu po sredini) kesadilu u tavu; kuhajte 3 do 4 minute, okrećući jednom, dok se sir ne rastopi i quesadilla ne prepeče. Izvadite iz tave; ostaviti po strani.

  • 3

    Smanjite toplotu na srednje nisku. Dodajte veću tasadillu u tavu. Kuhajte 1 minutu; okrenuti. Lagano razbijte jaje u rupu u quesadilli. Podlijte jaje vodom. Smanjite toplotu na najnižu. Poklopiti i kuhati 6 do 8 minuta ili dok žumanjak ne postane čvrst, ne tekući. Pospite avokadom, fresko sirom i cilantrom. Poslužite sa salsom.

Savjeti stručnjaka

  • Da biste izbjegli slomljeni žumanjak ili nevaljane komadiće ljuske jajeta u svojoj kevadilli, prvo razbijte jaje u malu posudu ili ramekin, a zatim gurnite jaje u tavu.
  • Ne sviđa vam se vruće? Zamijenite obični Monterey Jack ili Cheddar za sir Jack Jack.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
550
Kalorije iz masti
300
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
34g
52%
Zasićenih masti
17g
84%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
245mg
82%
Natrijum
1010mg
42%
Kalijum
230mg
7%
Ukupni ugljikohidrati
35g
12%
Dijetalna vlakna
5g
19%
Šećeri
2g
Proteini
26g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
40%
40%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 povrće; 2 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 6 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Grilled Quesadillas. Steak and Chicken Quesadillas