+
Novi recepti

Sweet Heat Coke ™ ™ Pileća konzerva

Sweet Heat Coke ™ ™ Pileća konzerva

Čuli ste za pivo u obliku piletine, zar ne? Dopustite nam da vam predstavimo njenog slađeg rođaka. Ova piletina u limenci Coke ™ je začinjena, slatka i savršeno vlažna zahvaljujući skrivenoj limenci sode.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 21. aprila 2017

Slatka toplotna glazura

3

Pileće pečenje od 1 do 2 kilograma

Sakrij slike

  • 1

    Sadržaj Coca-Cole ™ limenke sipajte u mali lonac i zagrijte dok ne popari (ne prokuhajte). Vratite toplu (opet ne kipuću) sodu u limenku dok se ne napuni do pola, odbacujući ostatak tečnosti.

  • 2

    Kombinirajte med i Srirachu da slatka vrućina zastakli, a polovinu odvojite za kasnije. Preko cijele piletine prelijte preostalu glazuru, temeljito trljajući cijelu pticu kako biste je premazali sa svih strana.

  • 3

    Upunite polupunu limenku sode u pileću šupljinu tako da stoji piletina uspravno na konzervi. Preporučujemo da omotate kuhinjski kanap oko piletine kako biste je osigurali i osigurali ravnomjerno kuhanje.

  • 4

    ZA REŠETKU: Pripremite roštilj za neizravnu toplotu. Ako koristite drveni ugljen, izvadite ugljen na jednu stranu roštilja. Ako koristite plin, ostavite isključen jedan plamenik, na kojem će piletina sjediti kako ne bi bila izložena izravnoj vrućini. Stavite piletinu i limenku Coke ™ na vaš roštilj (pažljivo!) I pokrijte roštilj. Svakih 15 minuta rotirajte piletinu za četvrtinu okreta kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Ako koža na piletini postane previše tamna, prekrijte je folijom kako biste spriječili pečenje.

  • 5

    DO PEČENJA: Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pomaknite rešetke rerne na najniža podešavanja, tako da unutra ima prostora za piletinu da stoji uspravno. Stavite pripremljenu piletinu u tepsiju i pecite, rotirajući piletinu nakon 25 do 30 minuta kako biste bili sigurni da se ravnomjerno skuha. Ako neka područja počnu prebrzo smeđati, pokrijte ih folijom kako biste spriječili izgaranje.

  • 6

    Koji god metod da koristite, kuhajte piletinu dok ne postigne unutrašnju temperaturu od 165 ° F u najdebljem dijelu bedara i dojke. Za bilo koju metodu trebalo bi trajati oko 1 sat, ali jedini način da se zna je termometar za meso.

  • 7

    Premažite piletinu dodatnom slatkom toplotnom glazurom neposredno prije završetka kuhanja.

  • 8

    Pustite da se piletina odmori 15 minuta nakon što je izvadite iz pećnice ili roštilja. Tada bi trebalo biti dovoljno hladno da uklonite limenku sode. Uklonite limenku papirnatim ubrusima ili čistim ubrusom, pazeći da ne prolijete vruću tečnost.

  • 9

    Piletinu isecite na komade i poslužite preliveno ostatkom glazure.

Savjeti stručnjaka

  • Savjet za kuhanje: ako pileća koža postane pretamna prije nego što se meso završi, pokrijte sve previše smeđe dijelove folijom da ne zagori.
  • Za ovaj recept ne morate koristiti Coca-Colu ™. Bilo koja soda ili pivo djelovat će jednako dobro.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
490
Kalorije iz masti
210
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
24g
36%
Zasićenih masti
7g
33%
Trans masti
1g
Holesterol
150mg
51%
Natrijum
560mg
23%
Kalijum
460mg
13%
Ukupni ugljikohidrati
21g
7%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
20g
Proteini
47g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 6 1/2 nemasnog mesa; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masti;

Izbor ugljikohidrata

1 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Pečenje ili pečenje pune piletine jedan je od mojih omiljenih showstopper obroka. Istina je da je to zaista lako učiniti, ali ljudi su uvijek impresionirani. Jedan trik koji volim koristiti kako bih postupak učinio još lakšim je pečenje ili pečenje piletine na konzervi sa tečnošću u šupljini ptice. Možda zvuči ludo, ali piletinu možete stajati uspravno na konzervi, a piletinu drži na konzervi i održava je stvarno vlažnom dok kuha. Da bih je uzeo još jedan usjek, koristio sam brzu „slatku vrućinu“ ( Glazura od Srirache i meda) za ovu verziju i rezultati su prilično nevjerovatni. Iako ja više volim peći svoju roštilj, možete je apsolutno ispeći i u pećnici. U svakom slučaju ćete završiti s izvrsnim rezultatima. Što se tiče pripreme piletine, pobrinite se da u kantu Coca-Cole ™ izlijete otprilike polovicu tekućine. Ne treba vam puna limenka tekućine da bi ovo djelovalo, a ako upotrijebite samo polovicu, tekućina će se brže zagrijati i manja je šansa za prolijevanje. Još jedan trik koji volim je zapravo izliti sodu (ili pivo) i zagrijati na štednjaku prije nego što skuhate. Zatim je nalijte nazad u limenku. Tekućini daje malo pojačanja topline, pa brže isparava dok se piletina peče. Kao i uvijek, bez obzira da li pečete ili pečete ovu ljepoticu, najbolji način da saznate kada je to učinjeno je termometar za meso. Općenito, piletina od četiri kilograma trebala bi biti gotova za otprilike sat vremena, ali provjerite je li pogodila najgušći dio bedara i dojke od 165 ° F. Ništa neće pokvariti pečenu piletinu showstoppera kao nekuvano meso. Ipak, napravite nekoliko koraka udesno i ostat će vam prekrasno začinjena, slatka i vlažna ptica.


Pogledajte video: Akaso EK7000 4K Action Cam and Flavored Coke with Sweet Heat Skittles - TTaCS (Mart 2021).