Tacos al Pastor
Tacos al Pastor je začinjena svinjetina u mekim tortiljama, a mi smo dobili najlakšu verziju ikad!VIŠE +MANJE-
Svinjetina
2
kašike čipotle sosa
2
kašike biljnog ulja
1
kašičica praha ahiota
1
paket Old El Paso ™ mješavina začina za taco
Slaw
2
kašike crvenog octa
1
limenka (4,5 oz) Old El Paso ™ Green Chiles
Sakrij slike
2
Pomiješajte ostatak svinjskih sastojaka u velikoj posudi. Pomiješajte svinjetinu u umak.
3
Posudu za vekne obložite folijom, a tanke svinjske kriške obložite tavom. Nastavite ih gomilati dok sve svinjsko meso ne bude u tavi.
4
Na vrh stavite još folije i pritisnite drugu posudu za veknu. Na vrh stavite teški štedni predmet. Stavite cijelu ovu platformu na lim. Ostavite da se marinira i pritisnite na sobnoj temperaturi pola sata.
5
Pecite na 275 ° F 3 i po sata. Iz posude će prskati malo masnoće, ali lim za pečenje bi ga trebao uhvatiti.
6
U međuvremenu, napravite slaw. Tanko narežite kupus, jalapeños i krastavac. Usitnite cilantro. Stavite sve sastojke u veliku posudu i dobro promiješajte. Ostavite da se marinira 30 minuta prije služenja.
7
Ostavite svinjetinu da se odmori oko 15 minuta nepokriveno. Lagano izvadite iz posude. Narežite svinjetinu. Neki će se raspasti, a neki neće, ali sve će biti ukusno.
8
Na kraju, tortilje pecite na roštilju dok neka mjesta ne pocrne. Poslužite sa svinjetinom, sirom i odozgo sa slamkom.
Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept
Više o ovom receptu
- Tacos al pastor obično uzima prilično kompliciranu pripremu koja uključuje marinirano, složeno i pečeno meso na ražnju. Ovdje sam da otklonim komplikaciju i pomognem vam da napravite jednostavnu verziju kod kuće! Ovaj način uzimanja al pastor tacosa i dalje marinira i slaže meso, ali umjesto da ga pržimo na velikom ražnju, samo ga kuhamo polako i malo posudu za veknu dok je pritiskate. Marinada i sporo kuhanje zaista pomažu u razvoju dubokih, ukusnih okusa. Ovi tacos al pastor jedinstvena su i ukusna alternativa za vaš taco fix. Krenimo! Zelena čile kupusnjača savršen je dodatak za hlađenje slanog začinjenog mesa. Uživajte!