+
Najnoviji recepti

Salata od leće

Salata od leće

4

oz izmrvljeni feta sir

1

šolja avokada, isečena na kockice

1/2

šolja crvenog luka, nasjeckana

10

oz cherry rajčice, narezane na četvrtine

Za preliv:

1/2

šalica svježeg soka limete (oko 3 limete)

1/4

kašičica crnog bibera

Sakrij slike

  • 1

    Očistite i isperite sočivo, uklanjajući sve kamenje i slomljeni grah. Stavi sa strane.

  • 2

    U mali lonac dodajte vodu i sol. Prokuhajte.

  • 3

    Dodajte očišćenu leću i pustite da voda ključa. Postavite poklopac na lonac i spustite vatru na minimum. Pirjati 40 do 45 minuta. Uopće ne želite da budu kašasti.

  • 4

    Maknite s vatre i ispustite svu vodu. Isperite pasulj pod hladnom vodom, a zatim ga stavite na sat vremena u frižider da se potpuno ohladi.

  • 5

    U velikoj posudi pomiješajte feta sir, avokado, crveni luk, lišće cilantra i paradajz.

  • 6

    Dodajte sočivo i dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

  • 7

    U maloj posudi umutite sok limete, maslinovo ulje, sol i papar.

  • 8

    Leću preliti dresingom. Miješati da se kombinira.

Savjeti stručnjaka

  • Leću nemojte prekuhati, jer će postati kašasta.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Nicole M. Presley Ljudi se zamotaju u zelenu salatu i zaborave da postoji čitav niz drugih salata. Iz nekog razloga, salata od leće gubi se u gomili ili ljudi misle da leću poslužuju toplu. U ovo blagdansko vrijeme odlučio sam ga vratiti na stol i poslužiti hladan. Feta i avokado dodaju lijepu teksturu i okus ovoj grah salati. Takođe dobro funkcionira sa ostalim jelima, povezujući čitav obrok.


Pogledajte video: Sočivo recept sa rukola salatom (Januar 2021).