bs.mpmn-digital.com
Novi recepti

Vegetarijanski kari s kokosovim mlijekom

Vegetarijanski kari s kokosovim mlijekom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1/4

šalica luka, sitno nasjeckana

2

karanfilić bijelog luka, sitno sjeckani

1

kašičica ají amarillo paste (ili bilo koje druge čili papričice)

1

centimetar komad đumbira, sitno sjeckani

1

kašika curry praha

1

mrkva, oguljena i narezana

1

batat (ili jam), oguljen i isječen na komade

Sol i papar, po ukusu

1

konzerva (13,5 oz) kokosovog mlijeka

2

žlice obrijanih badema

2

kašike cilantra, nasjeckane

Kuvani smeđi pirinač (po želji kao prilog)

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte kokosovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk i češnjak, miješajući 3 minute. Dodajte čili pastu, đumbir i curry u prahu; miješajte 30 sekundi i dodajte povrće. Začinite solju i paprom i promiješajte.

  • 2

    Dodajte kokosovo mlijeko, prokuhajte, poklopite i kuhajte 15 minuta ili manje, ovisno o tome koliko želite da vaše povrće bude kuhano.

  • 3

    Isključite vatru i pospite bademima i cilantrom.

  • 4

    Po želji poslužite sa smeđim pirinčem sa strane.

Savjeti stručnjaka

  • Curry u prahu napravljen je od mnogih začina, ali još uvijek možete dodati svaki začin odvojeno na to da biste dodali teksturu (na primjer, sjemenke gorušice ili mahune kardamoma).
  • Ovaj recept možete napraviti sa krumpirom umjesto slatkog krompira i sa karfiolom umjesto brokolinijem.
  • Koristite bilo koji svježi čili ili njegovu pastu, prah ili pahuljice. Počnite ga dodavati malo po malo i isprobajte, kako njime ne biste pretjerali i učinili ga neužitnim.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Morena Escardo Tokom svojih nekoliko godina jedenja mesa kao dijete, bila sam veliki obožavatelj majčinog nevjerovatnog pilećeg karija. Rijetko je pravila ovo egzotično jelo, jer indijska kuhinja nije previše zastupljena u Južnoj Americi i uvijek se osjećala kao velika poslastica. Svi neočekivani okusi koji su se spojili u tom jelu bili su uzbudljivi i toliko primamljivi da mi na tanjiru nikada nije ostalo niti zrno riže ili kap umaka. Kad sam se preselio na koledž u Engleskoj, shvatio sam da je indijska gastronomija ostvaren san vegetarijanaca. Kariji su samo jedna od beskrajne liste mogućnosti, i to koju volim raditi kad god poželim tvrdo jelo koje će me ugrijati i gdje mogu dobro iskoristiti sve sezonsko povrće u svojoj kuhinji.

Pogledajte video: Rižoto Sa Piletinom Najbolji Recept - Balkan Meal Time


Komentari:

  1. Necalli

    Mislim da grešite. Siguran sam. Mogu to dokazati. Pošaljite mi e-poštu u PM.

  2. Dwane

    I will refrain from commenting.

  3. Brickman

    Oprostite na offtopicu, možete li mi reći gdje Mona može dobiti isti lijepi šablon za blog?

  4. Jaden

    Just that is necessary. An interesting theme, I will participate.

  5. Kadmus

    Divno, odneću to u svoj dnevnik

  6. Macdomhnall

    Savjetujem vam da pogledate stranicu na kojoj postoji puno informacija o ovom pitanju.



Napišite poruku