Najbolji recepti

Mojito svinjski kotleti

Mojito svinjski kotleti


  • Priprema 30min
  • Ukupno30min
  • Porcije4

Stavite malo kubanskih okretaja na svinjske kotlete uz ovu zabavnu večeru u tavi nadahnutu koktelom.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 20. septembra 2016

Sastojci

4

kotleti od svinjskog mesa s kostiju (oko 2 lb)

1/4

kašičica mljevenog crnog bibera

2

šolje kockanog svježeg ananasa

2

kašike nasjeckanih svježih listova mente

Koraci

Sakrij slike

  • 1

    Svinjske kotlete natrljajte solju i paprom. U 12-inčnoj tavi koja se ne lijepi otopite 2 žlice putera na srednje jakoj vatri. Dodajte svinjetinu; kuhajte 3 do 4 minute ili dok na prvoj strani ne porumeni. Okrenite svinjetinu; smanjite vatru na srednje i kuhajte 2 do 3 minute duže ili dok svinjetina više ne postane ružičasta u sredini (najmanje 145 ° F). Transfer na tanjir; pokriti folijom da se ugrije.

  • 2

    U istoj tavi otopite preostalu 1 žlicu maslaca na srednje jakoj vatri; dodajte ananas i kuhajte 2 do 4 minute, okrećući jednom, dok ananas ne postane zlatno smeđe na rubovima.

  • 3

    Uklonite sa vatre; dodajte rum i vratite na vatru; kuhajte 1 do 2 minute na srednje jakoj vatri dok se rum ne upije u smjesu. Dodajte šećer; kuhajte 1 do 2 minute ili dok se šećer ne otopi i počne karamelizirati.

  • 4

    Smjesu ananasa prelijte po svinjetini. Pospite mentom. Poslužite sa krečnim klinovima i pirinčem.

Savjeti stručnjaka

  • U ovaj recept slobodno dodajte druge vrste svinjskih kotleta. Samo pripazite da vrijeme kuhanja prilagodite u skladu s debljinom tako da svinjetina dosegne unutrašnju temperaturu od 145 ° F.
  • Precubirani ananas iz prehrambene prodavnice izvrsno djeluje u ovom receptu.

Informacije o prehrani

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
540
Kalorije iz masti
190
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
21g
33%
Zasićenih masti
10g
49%
Trans masti
0g
Holesterol
125mg
42%
Natrijum
1020mg
43%
Kalijum
590mg
17%
Ukupni ugljikohidrati
48g
16%
Dijetalna vlakna
2g
8%
Šećeri
21g
Proteini
38g
% Dnevne vrijednosti *:
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
40%
40%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

2 škrob; 1/2 voća; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 4 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Svinjski kotleti u umaku od gljiva