Neobični recepti

Sporo kuhalo od irskog goveđeg paprikaša

Sporo kuhalo od irskog goveđeg paprikaša


Jednostavan recept za obilno varivo od govedine koje je savršeno za Dan sv. Patrika ili bilo koji dan!VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso bujon

3

kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2

lbs meso goveđeg paprikaša, narezano na kocke od 1 inča

1/3

šolja univerzalnog brašna

1/2

kašičica mljevenog crnog bibera

1

kašika Worcestershire sosa

1

kašika Dijon senfa

2

kašičice mlevenog belog luka

1

kašičica sušenog ružmarina

4

mrkva, oguljena i narezana

3

srednji krumpir, oguljen i isječen na kockice u obliku zalogaja

2 1/2

šolje Progresso ™ goveđeg ili pilećeg bujona

1 1/2

šolje (12 oz) tamnog piva (ili zamijenite dodatnu čorbu)

Sakrij slike

  • 1

    Započnite sakupljanjem sastojaka.

  • 2

    Zagrijte polovinu maslinovog ulja u velikoj dubokoj tavi na srednje jakoj. Stavite meso u veću posudu i pospite brašnom, solju i paprom. Baci na kaput.

  • 3

    Stavite polovinu mesa u tavu i smeđe, ne ometajući meso prečesto, okrećući se i nastavljajući kuhati dok većina stranica ne porumeni. Stavite prvu seriju na tanjir.

  • 4

    Zagrijte preostalo maslinovo ulje u tavi, ostatak mesa zapecite, a zatim prenesite obje serije u sporo kuhalo od 6 kvarata ili veće.

  • 5

    U maloj zdjeli pomiješajte Worcestershire, senf, bijeli luk, ružmarin i timijan. Zalijte po govedini. Dodajte mrkvu, krompir, celer i luk u sporo kuhalo, a zatim prelijte juhom i pivom do vrha. Pokrijte i kuhajte na tihoj 10 do 12 sati ili visokoj 4 do 6 sati.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
450
Kalorije iz masti
210
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
23g
35%
Zasićenih masti
7g
36%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
80mg
27%
Natrijum
640mg
27%
Kalijum
850mg
24%
Ukupni ugljikohidrati
29g
10%
Dijetalna vlakna
3g
12%
Šećeri
5g
Proteini
31g
Vitamin A
140%
140%
Vitamin C
10%
10%
Kalcijum
6%
6%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

1 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 4 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Obilni goveđi gulaš izvrsnog okusa uz Guinness ™! Ovo irsko varivo ukusna je i nevjerovatno lagana gozba za proslavu Dana sv. Patrika. Svakog dana sv. Patrika napuštam svoje oženjeno ime. Vidite, rođena sam kao "Erin O'Neill" i oduvijek sam voljela kako ponosno i irski zvuči. Svakako, "Clarke" je sasvim u redu - uvredljiv i nije užasno težak za pravopis - ali nedostaje mi jasna veza sa mojim nasleđem. Iz tog razloga, svakog dana sv. Patrika posebno ističem da slavim to nasljeđe - i da nosim svoje omiljene visoke smaragdno zelene vrhove. Bez obzira na moje prezime (ili vaše!), Dan sv. Patrika svima nam daje dobar razlog da proslavite s punim irskim štihom. Nosite zeleno, uzmite Guinness ™, ajmo napraviti veliki lonac irskog variva sa sporim štednjakom! Bez obzira na vaše naslijeđe, ovo jednostavno i krepko varivo od sporih kuhača sigurno će postati omiljeno u vašem domu - na Dan sv. Patrika ili bilo koji dan!

Pogledajte video: THE BEST GOULASH BUFFALO! - Epic Forest Cooking!