Friteza slanina-ranč Hasselback krumpir

Novi recepti

Sve što vaša pećnica može učiniti, vaša friteza može učiniti bolje. Našu tvrdnju potkrepljujemo ovim krompirom u stilu hasselback-a, aromatiziranim slaninom i rančem, koji je postao prhk i maslan u fritezi.VIŠE +MANJE-

srednje krumpir Yukon Gold (oko 2 lb)

pakiranje (1 oz) mješavine za umakanje ranča bez glutena

kriške kuhane slanine bez glutena, nasjeckane (1/3 šalice)

kašika tanko narezanog zelenog luka (1 srednja)

Sakrij slike

1
Izrežite 8-inčni okrugli papir za pergament; stavite na dno korpe za fritezu. Prskajte sprejom za kuhanje.
2
Krompir presijecite na kriške na 1/8 inčne kriške, ostavljajući oko 1/4 inča dna netaknutim. U maloj posudi pomiješajte 5 kašičica umakane smjese i rastopljeni maslac. Smjesu četkajte po krumpiru i između kriški. Odrezane strane stavite u korpu za prženje vazduha.
3
Postavljeno na 350 ° F; kuvati 35 minuta. Kliještama pažljivo preokrenite. Kuhajte 15 do 20 minuta ili dok krompir potpuno ne omekša, a vrhovi ne postanu zlatno smeđi.
4
U međuvremenu u maloj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i preostalu (oko 3 kašičice) umočite. Vrhnji krumpir sa slaninom i zelenim lukom; poslužite sa začinjenom pavlakom.

Savjeti stručnjaka

Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni da je svaki sastojak recepta bez glutena. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.
Jednostavan način sječenja krompira bez presijecanja je postavljanje drvene kašike uz krompir i rezanje dok nož ne udari u žlicu.
Postavke kontrole temperature friteze variraju ovisno o marki i modelu. Ako vaša friteza nema tačnu postavku temperature koja je propisana u receptu, potražite preporučene postavke temperature u vašem priručniku.
Naši recepti ne zahtijevaju prethodno zagrijavanje vaše friteze. Samo podesite temperaturu i počnite. Nikada ne zagrijavajte samo s pergament papirom.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje

Kalorije: 400
Kalorije iz masti: 180

% Dnevne vrijednosti

Ukupna masnoća: 20g; 31%
Zasićenih masti 11g 56% Trans masti 1 / 2g
Holesterol: 55mg; 19%
Natrijum: 770mg; 32%
Kalijum: 1120mg; 32%
Ukupni ugljikohidrati: 44g; 15%
Dijetalna vlakna 4g 17% Šećeri 5g
Proteini: 9g

Vitamin A: 10%; 10%
Vitamin C: 15%; 15%
Kalcijum: 10%; 10%
Gvožđe: 10%; 10%

Berze:

3 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.