Zgrabite roštilj i dodajte začinjeni umak soka od bivola u svoje pureće pljeskavice. VIŠE +MANJE-
1 1/2
kg mlevenih ćurećih prsa
1/3
šolja omiljenog umaka od bivola
1/2
šolja plavog sira se mrvi, podijeljena
8
kriške zelene salate, poderane
Sakrij slike
1
U velikoj posudi pomiješajte mljeveni umak od puretine i bivola. Miješajte rukama dok se potpuno ne uklopi. Ravnomjerno tapšajte 4 pljeskavice i stavite na tanjur. Možete ih prekriti plastičnom folijom i marinirati pljeskavice koliko god želite, ili ih samo pecite na roštilju.
2
Zagrijte unutarnji ili vanjski roštilj na srednje visoku. Pljeskavice pecite na žaru dok se ne skuhaju, s tragovima roštilja na obje strane, oko 10 minuta. Skinite sa vatre.
3
U međuvremenu, plavi sir stavite na gornju polovicu lepinje i tostirajte lepinje u pećnicu tostera (ili pećnice, ili preko roštilja), oko 5 minuta.
4
Poslužite pljeskavice ukrašene rimskom zelenom salatom i narezanim avokadom!
Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept
Više o ovom receptu
- Zašto bi, god, da bivoli išta mora biti tako divno? Mogla bih grickati Q-savjete za bivole i svijetliti satima. Mogao bih jedno popodne grickati izpuhanu bivolju gumu i zatražiti drugu. Mogla bih griziti bivolju pileću žicu i hvaliti se s njom danima, nakon što mi je operacija zarasla u usta. Zašto je tako dobra? Nemam pojma, ali pogodite šta. Upravo sam ga bacio oko 4 litre u neku mljevenu puretinu, pomilovao malo sitnih pljeskavica, popekao ih na žaru i poslužio ih s još pola kilograma ili 40 sječenih avokada i otopljenih mrvica plavog sira. Zašto oh, zašto na mojoj glavi za tuširanje nisu postavljeni bivoli? Napravimo Buffalo Turkey Burgers! Zašto je to tako divno? I to je u redu. Još pileća bivola za pašu OnBring na piletinu od bivola! Još predjela, grickalica i večera za pojesti.
