Novi recepti

Prženi guacamole wontons

Prženi guacamole wontons


Prženi wontons koji drže središte guacamolea i kelja. Sve ćete ih htjeti.VIŠE +MANJE-

2

kašike crvenog luka, mljeveni

2

kašike kelja, sitno sjeckani

2

kašike cilantra, sitno nasjeckane

3

čeri paradajz, na četvrtine

1

prstohvat soli i papra

20

wontons (ili više ako je vaša mješavina gvakamola veća)

40

Vlasac od 4 inča (ili više jer će se neki vjerojatno slomiti tijekom vezivanja)

4

šalice biljnog ulja za prženje

Sakrij slike

  • 1

    U srednjoj posudi zgnječite avokado vilicom. Dodajte crveni luk, kelj, cilantro, paradajz, sok limete i prstohvat soli i papra. Promiješajte i izgnječite da se sjedini i napravi guacamole.

  • 2

    Položite wonton omote na ravnu površinu. Istucite jaje (praveći pranje) i premažite krug u sredini svakog omota s malo pranja. Ubacite kašičicu gvakamola u središtu svakog wontona, a zatim ga smotajte, stežući rubove. Svaki kraj zavežite vlascem. Ne vežite prečvrsto jer će se vlasac slomiti.

  • 3

    U međuvremenu zagrijte ulje dok drveni štapić ne zacvrči kad uronite u njega. Tada znate da je ulje spremno. Lagano spuštajte po 5 u ulje i pržite dok ne porumene. Uklonite ih i nastavite pržiti preostale wontone u serijama dok sve ne budu kuhane i zlatne. Ocijedite na papirnatim ubrusima. Poslužite odmah.

Savjeti stručnjaka

  • Kelj kvascu dodaje zemljanost guacamoleu. Ako to nije vaša stvar, slobodno to izostavite.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Gacamole poljubljen u kelj zamotan u wontone i pržen? Gde da se potpišem? U redu, ovo neverovatno predjelo je takav oksimoron. Najsretniji oksimoron ikad. Imamo guacamole sa keljem. Ali onda sve to umotate u wontone i ispečete u dubini. To se zove ravnoteža. To je baš kao da svakodnevno slušam NPR, a vikendom gledam Keeping Up with Kardashians. Ravnoteža. Ne kolutajte očima. Čarobna radost stvorila je ove male sisanče neko vrijeme, ali malo sam ih dotjerala dodavanjem kelja u mješavinu i upotrebom vlasca kao žica. Baš su slatke; Nisam mogao podnijeti da ih ne napravim. A sada ste na redu vi. RAVNOTEŽA. Kelj kvascu dodaje zemljanost guacamoleu. Ako to nije vaša stvar, slobodno to izostavite. Pogledajte kako su zabavne! Nemojte ni pomisliti da ćete imati samo jedan. Ali to je u redu jer, ravnoteža. Pojedi cijeli pleh.

Pogledajte video: Wonton Taco Cups