+
Tradicionalni recepti

Jednostavna salata od kvinoje

Jednostavna salata od kvinoje

Ime sve govori. Ova savršeno konstruisana, jednostavno ukusna salata od kvinoje nikada vas neće iznevjeriti.VIŠE +MANJE-

1

velika šaka svježe cilantre

1

nakapajte med ili nektar agave (nije obavezno)

1 1/2

šolje paradajza grožđa

Sakrij slike

  • 1

    Prvo dobro isperite kvinoju u malom cjedilu. Zakuhajte 3 šalice vode. Stavite kvinoju u vodu i smanjite temperaturu da krčka. Poklopiti i kuhati dok se sva voda ne upije (10-15 minuta).

  • 2

    Dok se kvinoja kuha, prepolovite paradajz i narežite avokado i cilantro.

  • 3

    Jednom kad je kvinoja kuhana, prelijte je maslinovim uljem i agavom ili medom i pospite solju, paprom.

  • 4

    Promiješajte kvinoju da oslobodi malo topline i dovede do sobne temperature.

  • 5

    Umiješajte avokado, paradajz i cilantro, iscijedite citruse, bacite i uživajte!

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
250
Kalorije iz masti
100
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
11g
16%
Zasićenih masti
1 1 / 2g
7%
Trans masti
0g
Holesterol
0mg
0%
Natrijum
10mg
0%
Kalijum
480mg
14%
Ukupni ugljikohidrati
32g
11%
Dijetalna vlakna
5g
21%
Šećeri
4g
Proteini
7g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
10%
10%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Zabavna činjenica: Quinoa je poznata kao "matično zrno", ali tehnički to uopće nije zrno. To je zapravo sićušno, žilavo sjeme. Uprkos žilavoj vanjštini, kuhana kvinoja ima laganu, lepršavu teksturu i pomalo orašast okus. Budući da je kvinoja također vrlo upijajuća, poprimit će sve okuse s kojima je pripremljena i iz tog razloga lijepo upija svježe okuse cilantra, tangi limuna, avokada i rajčice u ovu osnovnu salatu od kvinoje. Ako vam se poziv na kapljicu meda ili nektara agave čini bizarnim, pokušajte i pogledajte što mislite. Otkrili smo da je dodir slatkoće savršen balans kiselijim okusima u ovoj laganoj salati od kvinoje.


Pogledajte video: Brza salata od Kvinoje VEGAN Schelle Qinoa Salat (Januar 2021).