+
Tradicionalni recepti

Lovor od javorovog čilija

Lovor od javorovog čilija

Jednostavna začinjena-slatka glazura daje nevjerojatan okus ovom laganom lovu, prženom na tavi.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 24. januara 2017

4

fileti lososa na koži (4-5 oz svaka)

3

kašike čistog javorovog sirupa

1

kašika ulja repice, za kuhanje

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U srednje velikoj posudi umutite javorov sirup, soja sos, sezamovo ulje i čili u prahu. Prelijte filete lososa i marinirajte u frižideru najmanje 10 minuta.

  • 2

    Zagrijte veliku tavu sigurnu za pećnicu na umjerenoj vatri. Dodajte ulje repice i stavite filete lososa u tavu, kožom okrenutom nadole. Kuhajte 4 minute.

  • 3

    Žlicom stavljajte filete sa ostatkom glazure u tavi ili ostacima marinade. File pospite sjemenkama sezama. Premjestite tavu u pećnicu i pecite još 6-8 minuta dok se fileti lososa ne skuhaju.

  • 4

    Izvadite filete iz pećnice i pospite mladim lukom. Poslužite odmah dok je toplo.

Savjeti stručnjaka

  • Obavezno koristite čisti javorov sirup za ovaj recept. Ako koristite sirup s okusom javora, šećer u njemu će jednostavno izgorjeti.
  • Iz nekog razloga ljude plaše ribe. Mislim da je to možda zato što može biti skupo kupiti dobru ribu, ali je također vrlo lako napraviti ukusnu riblju večeru, čak i ako to nikada prije niste radili. Slučaj: ovo jelo od javorovog čili lososa ima fantastičnu kombinaciju slatkih, slanih i začinjenih okusa što ga čini nevjerovatno zaraznim. I na tanjiru izgleda prilično impresivno. Ali ima samo nekoliko sastojaka, a treba vam samo jedna tava, tako da zapravo nema puno frke! Započnite zagrijavanjem pećnice i miješanjem sastojaka za glazuru od čili-javorova-sojine glazure. Prelijte ga fileima lososa i pustite da odstoji nekoliko minuta u frižideru. Za najbolje rezultate, pustite da se riba marinira najmanje 10 minuta, ali ne više od sat vremena. Ovaj losos s jednom tavom započinje na ploči štednjaka, a završava u pećnici. Započnite zagrijavanjem tave koja je sigurna za pećnicu na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte kapljicu ulja i dodajte svoje fileke kožom prema dolje. Kuhajte ih 3-4 minute. Dok se losos kuha, žlicom prelijte glazuru. Prije nego što losos prebacite u pećnicu, pospite ribu sjemenkama sezama da dodate sjajnu teksturu. Pecite ribu 6-8 minuta dok se riba tek skuha i lako se razdvoji vilicom. Da biste dovršili losos, žlicom prelijte preostalu glazuru sa posude i ukrasite je svježim mladim lukom za boju boje. Svidjet će vam se ovo jelo. Volim ga poslužiti s jednostavnim škrobom poput pirinča ili kus-kusa. To je zaista ukusan i ukusan (i jednostavan) način da dodate malo ribe na svoj meni!

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
310
Kalorije iz masti
170
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
19g
29%
Zasićenih masti
3g
16%
Trans masti
0g
Holesterol
70mg
23%
Natrijum
530mg
22%
Kalijum
500mg
14%
Ukupni ugljikohidrati
11g
4%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
9g
Proteini
25g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
4%
4%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 1/2 nemasnog mesa; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Iz nekog razloga ljude plaše ribe. Mislim da je to možda zato što može biti skupo kupiti dobru ribu, ali također je jako lako napraviti ukusnu riblju večeru, čak iako to nikada prije niste radili.

    Slučaj: ovo jelo od javorovog čili lososa ima fantastičnu kombinaciju slatkih, slanih i začinjenih okusa što ga čini nevjerovatno zaraznim. Ali ima samo nekoliko sastojaka, a treba vam samo jedna tava, tako da zapravo nema puno frke!

    Započnite zagrijavanjem pećnice i miješanjem sastojaka za glazuru od čili-javorovo-sojine glazure. Za najbolje rezultate, pustite da se riba marinira najmanje 10 minuta, ali ne više od sat vremena.

    Ovaj losos s jednom tavom započinje na ploči štednjaka, a završava u pećnici. Dok se losos kuha, kašikom prelijte glazuru.

    Prije nego što losos prebacite u pećnicu, pospite ribu sjemenkama sezama da dodate sjajnu teksturu. Pecite ribu 6-8 minuta dok se riba tek skuha i lako se ljušti vilicom.

    Da biste završili s lososom, žlicom prelijte ostatke glazure s tave i ukrasite svježim mladim lukom da dobije boju boje.

    Svidjet će vam se ovo jelo. To je zaista ukusan i ukusan (i jednostavan) način da dodate malo ribe na svoj meni!


Pogledajte video: Рецепт лечо на зиму из перца и помидоров. Lecho for the winter from pepper and tomatoes (Januar 2021).