+
Najbolji recepti

Neverovatna jabučna torta

Neverovatna jabučna torta

Torta od jabučne kile prekrivena glazurom od cimeta i ukrašena preslatkim drvetom od čokoladnih žitarica, hrskavih poslastica i kokica!VIŠE +MANJE-

Ažurirano 20. avgusta 2014

Za tortu od jabučne funte

1

Betty Crocker ™ mješavina kolača od pola kilograma

2

šolje jabuka Granny Smith izrezane na kockice, od dvije jabuke

Za zamrzavanje cimeta

1-1 / 2 kade Betty Crocker ™ Umutjena bijela glazura

Za drvo čokoladnih kokica

3 1/2

čaše minijaturni sljez

2

šolje čokolade hrskave pirinčane žitarice

6

unci rastopljene i kaljene mliječne čokolade ili rastopljeni lagani kakao presvlaka (bomboni se tope)

10

unci rastopljene zelene preslastičarske prevlake (bomboni se tope)

50

mali bomboni od višnje

Za ogradu

10

unci bijele čokolade za modeliranje

Sakrij slike

  • 1

    Torta od jabučne funte: Pripremite mješavinu torte od funte prema uputama na pakiranju. Bacite komade jabuke sa 1 kašičicom cimeta. Savijte jabuke u tijesto za torte. Ulijte tijesto u tepsiju 9x13 inča obloženu limenom folijom. Pecite na 350 ° F 32-36 minuta, dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Potpuno ohladite tortu. Izvadite tortu iz posude i skinite limenu foliju. Tortu postavite na dasku za torte.

  • 2

    Glazura od cimeta: U posudu za miješanje sipajte bijelu glazuru umutljenu Betty Crocker. Dodajte 3/4 žličice cimeta i zelene boje za hranu. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Preko torte rasporedite vrlo tanak sloj zelene glazure. Preostali mraz prelijte u slastičarsku vrećicu opremljenu vrhom trave. Stavite travu preko vrha torte, ostavljajući otvoren prostor za drvo jabuke.

  • 3

    Deblo stabala žitarica: 1) Napravite smjesu za tretiranje žitarica. Kombinirajte maslac, sljez i čips od čokolade u velikoj posudi. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokim koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakog, dok se ne otopi. Umiješajte žitarice. 2) Radeći na silikonskoj prostirci, od smjese za žitarice izvadite stablo drveta s nekoliko niskih grana. Premažite otopljenu i kaljenu mliječnu čokoladu ili rastopljeni lagani kakao-slatki premaz preko debla drveta. Napravite manje grane, premažite ih čokoladom, pustite da se osuše i dodajte ih u drvo koristeći čokoladu kao ljepilo. Zatim ostavite da se osuši i dodajte još jedan sloj čokolade na vrh grane. 3) Nakon što dodate sve grane, dodajte još jedan sloj čokolade, a zatim je stavite u hladnjak 15-20 minuta dok se čokolada ne stegne.

  • 4

    Listovi kokica: Stavite kokice u veliku posudu za miješanje. Rezervirajte 1 žlicu zelene slastičarske prevlake za kasnije, a zatim ostatak prelijte preko kokica i savijte dok se dobro ne premaže. Dodajte komade kokica zelene boje na drvo, stavljajući ih prvo između grana, a zatim počnite slagati komade jedan na drugi dok ne dobijete puno drvo. Stavite u frižider na 15 minuta.

  • 5

    Jabuke: Na kokice pričvrstite nekoliko slatkiša od višnje koristeći rezervisani zeleni konditorski premaz kao jestivi ljepilo. Rezervirajte preostale bombone za posipanje torte ispod drveta.

  • 6

    Picket Fence: Umijesite bijelu čokoladu za modeliranje i razvaljajte na silikonskoj prostirci do debljine 1/8 inča. Izrežite četiri trake širine 1/2 inča dužine 12 inča i četiri trake širine 1/2 inča dužine 9 inča. Izrežite 38 traka širine 1/2 inča dužine 2 inča. Isecite jedan kraj svakog dela u tačku. Postavite dvije trake duge 12 inča udaljene oko 3/4 inča. Upotrijebite vodu da pričvrstite male dijelove ograde od 2 inča duž te dvije trake udaljene oko inč. Ponovite stvaranje još jedne 12-inčne ploče. Zatim učinite isto koristeći 9-inčne trake, stvarajući ukupno 4 ograde za ograde kako biste obišli tortu.

  • 7

    Prije služenja stavite drvce na vrh torte. Stavite zelenu travu oko drveta. Pritisnite ogradu za dno oko dna torte, odsjekavši višak ograde. Pospite nekoliko slatkiša od višnje na travu ispod drveta.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Narežite na ovaj preslatki kolač za okus slatkih jabuka i cimeta.

    Jesen je savršeno vrijeme za uživanje u desertu od jabuka, a ovaj kolač sigurno neće razočarati. Svježe i trpke jabuke Granny Smith obložene cimetom peku se u torti od Betty Crocker Pound, a zatim prelivaju laganom glazurom od cimeta.

    Torta je sama po sebi prekrasna, ali da je postavim preko vrha, ukrasio sam je da izgleda poput dvorišta prekrivenog travom i na vrh zasadio slatko drvce od poslastica od žitarica od čokolade, kokica presvučenih bijelom čokoladom i kiselih bombona jabuke. Bijela ograda izrađena je od bijele čokolade za modeliranje, što znači da je cijeli ovaj desert jestiv! Dakle, nakon što vaši prijatelji i porodica završe sa drkanjem, voljet će jesti ovu slatku poslasticu nadahnutu jeseni.

    Prvo, da bih stvarno prošla temu kroz tortu, dodala sam cimet jabuke u mješavinu kolača Betty Crocker Pound.

    Jabuke su dodale lijep svjež okus jeseni kolaču od kilograma i pomogle mu da ostane vlažna.

    Da bi okus jabuke zaista popio, dodala sam dašak cimeta u neku bijelu glazuru Betty Crocker, umutljenu u zeleno, koju sam zatim obojila u zeleno i rasporedila na tortu. Mogla sam preskočiti ovaj korak, ali vrh moje torte bio je prilično neravan. Mogao sam ga izravnati, ali sam umjesto toga odlučio popuniti žljebove mrazom.

    Kako bi glazura izgledala poput trave, dodala sam vrh za ukrašavanje trave u slastičarsku vrećicu, napunila je mrazom, a zatim smo travu odmrznula cijelim vrhom torte, ostavljajući prostor da kasnije dodam drvo jabuke. Zatim sam zamrznuo tortu na nekoliko sati. Znao sam da će torta od kilograma biti lijepa i čvrsta, ali htio sam biti siguran da je torta dovoljno čvrsta da drži moje drvo bez potrebe za dodatnom potporom. Osim toga, smatram da je smrznuti kolač, nakon što se odmrzne, vlažniji i nježniji.

    Sada za zaista zabavni dio ovog projekta: započeo sam s izradom serije poslastica od žitarica koristeći oštre žitarice od čokoladne riže. Dodao sam malo čipsa od čokolade kako bih dobio čvršću smjesu.

    Radeći na silikonskoj prostirci kako se drvo ne bi zalijepilo, počeo sam da vajam svoje deblo. Ovdje treba napomenuti jednu stvar: na svom deblu morate napraviti prilično dugačke korijene kako se drvo ne bi prevrnulo. Moja je isprva radila; na završnim slikama vidjet ćete da sam morao dodati duže korijene. Naučite na mojoj grešci i dodajte ih odmah! Dodajte 6 ili više korijena. Neke od njih uvijek možete prekriti smrznutom travom ako ne želite da se sve prikazuju, ali oni će vam pomoći da drvo držite uspravno.

    Dok sam radio, slikao sam mliječnu čokoladu preko poslastica sa žitaricama. Ako koristite mliječnu čokoladu, morate je temperirati; u suprotnom bih predlagao upotrebu laganih slatkiša od kakaa (rastopljeni slatkiši) kako je navedeno u sastojcima. Važno je dopustiti da se čokolada stvrdne prije nego što počnete dodavati puno grana. Također je dobra ideja dodati oko 3 sloja u prtljažnik kako biste bili sigurni da je stvarno čvrst.

    Da bih dodala grane, prvo sam ih oblikovala od poslastica sa žitaricama, a zatim sam ih obojila čokoladom i pustila da se osuše. Zatim sam ih pričvrstio na drvo koristeći još čokolade, pustio da se osuši, a zatim sam naslikao još jedan sloj čokolade preko grane.

    Zapravo nećete vidjeti mnogo ovih grana, ali trebate ih puno da zadržite lišće kokica. Prije dodavanja lišća važno je da je drvo čvrsto i da se čokolada potpuno stvrdnula.

    Jednom kad je moje drvo čokolade bilo spremno, omotao sam podnožje debla u plastičnu foliju. Zatim sam razmutila hrpu kokica bijele čokolade zelene boje.

    Izrada kokica presvučenih slatkišima je tako jednostavna; samo složite rastopljeni zeleni konditorski premaz u poskočene kokice dok se lijepo ne premaže.

    Radeći brzo, dodala sam kokice na drvo, stavljajući nekoliko dijelova između grana, a zatim ih gomilala još jednom kad su ti dijelovi bili sigurni. Ovo je neuredan posao! Oprao sam ruke nekoliko puta dok sam stvarao svoje drvo.

    Ako se kokice počinju stvrdnjavati dok radite, možete staviti posudu u mikrovalnu pećnicu i zagrijavati je 10-15 sekundi. Želite sakupiti sve kokice na drvetu, a zatim ih stavite u hladnjak dok se kokice presvučene slatkišima ne stvrdnu.

    Jednom kada je moje drvce bilo spremno, ostatak zelene prevlake od bombona upotrijebio sam kao jestivi ljepilo za pričvršćivanje slatkiša od višnje (AKA jabuke) na drvo.

    Odmah nakon što sam se slikao, drvo je palo i shvatio sam da mu trebaju veći korijeni! Dodao sam korijenje, ali zabrinuo sam se da drvo neće dobro uspraviti, pa sam gurnuo tri ražnja u stablo presječenim uzorkom i odsjekao višak na dnu. Pustio sam da odstoji preko noći kako bi bio siguran da će ustati, i to je i učinio. Dakle, kao što rekoh, samo počnite sa čvrstom korijenskom strukturom i vaše bi drvo trebalo biti čvrsto!

    Da bih dovršio tortu, kreirao sam ogradu od bijele čokolade za modeliranje. Razvaljala sam ga na silikonskoj prostirci, a zatim izrezala sve dijelove.

    Zatim sam pričvrstio ogradu ...


Pogledajte video: TORTA SA JABUKAMA PO RECEPTU TETKE SMILJE (Januar 2021).