Novi recepti

Mini zalogaji slatkog krumpira

Mini zalogaji slatkog krumpira


Za sljedeću zabavu preskočite čips i odlučite se za ovaj ukusni karamelizirani batat s lukom i jabukom.VIŠE +MANJE-

2

veliki (8 inča) neoguljeni slatki krompir narančastog mesa (1 3/4 lb)

1/4

kašičica mljevenog crnog bibera

2

kašičice Dijon senfa

2

šalice slatkog luka, prepolovljene i tanko narezane (1 velika)

1

mala neoguljena jabuka (Gala ili Braeburn), jezgra i tanko narezana (1 šalica)

1

kašika jabukovog sirćeta

2

kašike izmrvljenog plavog sira

2

kašičice nasjeckanog svježeg lišća peršina

1

kašičica nasjeckanih svježih listova timijana

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Veliku tepsiju za pečenje poprskajte sprejem za kuhanje.

  • 2

    Izrežite 8 kriški debljine 1/2 inča iz sredine svakog slatkog krompira; rezervirajte za drugu upotrebu ili odbacite. U veliku posudu bacite kriške batata, 1 žlicu maslinovog ulja, 1/4 čajne žličice soli i papra. Stavite kriške u tavu. Pecite 18 do 20 minuta ili dok ne omekšate kada ga probodite nožem za brijanje. Okrenite kriške. Kriške batata premažite senfom.

  • 3

    U međuvremenu, u tavi od 10 inča koja se ne lijepi zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte luk i preostalu 1/4 kašičice soli; kuhajte 6 do 8 minuta ili dok ne omekšaju i ne porumene. Dodajte jabuku i kuhajte 2 do 3 minute duže ili dok jabuka ne omekša. Dodajte sirće; kuhajte 30 do 60 sekundi ili dok tečnost ne ispari.

  • 4

    Smjesu karameliziranog luka podijelite na kriške. Odozgo stavite plavi sir. Pecite 5 do 7 minuta ili dok sir ne omekša. Na vrh stavite peršun i timijan.

Savjeti stručnjaka

  • Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni svaki Sastojak recepta je bez glutena i vegetarijanski. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.
  • Niste ljubitelj plavog sira? Umjesto toga zamijenite kozji sir.
  • Karamelizirana mješavina luka i jabuka može se napraviti dan unaprijed. Smjesu ohladite u poklopcu, a zatim zagrijte u mikrovalnoj prije stavljanja na kriške batata.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
70
Kalorije iz masti
20
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
2g
3%
Zasićenih masti
0g
0%
Trans masti
0g
Holesterol
0mg
0%
Natrijum
125mg
5%
Kalijum
180mg
5%
Ukupni ugljikohidrati
11g
4%
Dijetalna vlakna
1g
7%
Šećeri
3g
Proteini
1g
Vitamin A
120%
120%
Vitamin C
2%
2%
Kalcijum
2%
2%
Gvožđe
0%
0%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1/2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Bakina kuhinja - prelep kuglof sa kandiranim voćem