U krilima i u životu ne možete pogriješiti s bijelim lukom, parmezanom i malo maslaca! Pečenje ovih jednostavnih pilećih krilca u pećnici minimizira nered pri kuhanju, a istovremeno povećava okus.VIŠE +MANJE-
Ažurirano 12. februara 2018
1
kašika Gold Medal ™ univerzalnog brašna
2
kašičice praška za pecivo
1 1/4
kašičice belog luka u prahu
2
lb pilećih krilca, suha
2
kašike maslaca, rastopljeni
1/4
kašičica italijanskog začina
2
kašike ribanog parmezana
1
kašika sitno nasjeckanog svježeg peršina
Sakrij slike
1
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Red 15x10x1-inčni pleh sa folijom i hladnjakom.
2
Dodajte brašno, prašak za pecivo, 1 kašičicu belog luka u prahu i sol u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti za skladištenje hrane. Dodajte krila; promućkati da se potpuno premaže. Stavite krila na rešetku u tavu. Pecite 35 do 40 minuta, okrećući se jednom na pola vremena pečenja, dok lagano ne porumeni i sok od piletine ne postane bistar kada se najdeblji deo iseče na kost (najmanje 175 ° F).
3
Postavite kontrolu pećnice na pečenje. Krvava krilca 4 do 5 minuta ili dok koža lagano ne postane hrskava.
4
U međuvremenu, u maloj posudi pomiješajte rastopljeni puter, preostalu 1/4 kašičice bijelog luka u prahu, italijanski začin i 2 žličice parmezana. Premažite krilca smjesom putera; pospite sa preostale 4 kašičice ribanog sira. Prijenos na poslužavnik; prelijte peršunom.
Savjeti stručnjaka
- Dodavanje praška za pecivo u smjesu brašna pomaže krilima da postanu hrskava u pećnici.
- Krila za kuhanje do 175 ° F osiguravaju da će meso lako otpasti od kostiju.
Kalorije
Veličina porcije: 1 Serviranje
- Kalorije
- 90
- Kalorije iz masti
- 60
% Dnevne vrijednosti
- Ukupna masnoća
- 7g
- 10%
- Zasićenih masti
- 3g
- 14%
- Trans masti
- 0g
- Holesterol
- 45mg
- 15%
- Natrijum
- 340mg
- 14%
- Kalijum
- 65mg
- 2%
- Ukupni ugljikohidrati
- 1g
- 0%
- Dijetalna vlakna
- 0g
- 0%
- Šećeri
- 0g
- Proteini
- 7g
- Vitamin A
- 2%
- 2%
- Vitamin C
- 0%
- 0%
- Kalcijum
- 6%
- 6%
- Gvožđe
- 2%
- 2%
Berze:
0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 1 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masti;
* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.
Više o ovom receptu
- Ova parmezanska krila od belog luka dokaz su da pileća krilca ne moraju biti podlivena uljem i pržena u dubokom pečenju da bi bila izuzetno hrskava. Šta daje krila pečenim u pećnici? Dvije riječi: pečenje. Prašak. Smjesa natrijum bikarbonata, kreme od zubnog kamenca i kukuruznog škroba prisutna u sode bikarbone u kombinaciji s visokom temperaturom pećnice rezultira zlatno-smeđim, pucketavim krilima. Samo pazite da kuhate s praškom za pecivo (ne sodom bikarbonom) i da li je pećnica potpuno zagrijana na 400 stepeni prije nego što otvorite krila. Inače, vaša piletina možda neće postići svoj puni potencijal za hrskavost i to bi bila šteta. Ako vam se sviđaju ova krila, kladimo se da volite i pileća krilca s roštiljem. Jednako su ukusno ukusni i jednostavni za pripremu.
