Novi recepti

Čista supa od krompira sa jajima i pavlakom

Čista supa od krompira sa jajima i pavlakom


Povrće i korijenje sitno nasjeckajte i zajedno s dimljenom slaninom stavite u lonac na 2 žlice maslinovog ulja.

Krompir ogulite i narežite na kockice.

Kad povrće zajedno sa slaninom počne ostavljati dobar miris, dodajte krumpir, vodu, 2 žličice estragona, 1 žličicu suhog peršina, ja ih stavljam i pustim da prokuha nekoliko minuta. Ostavite da se ohladi. supa oko 10-15 minuta dok se krompir i povrće ne skuhaju.

Izvađena juha se pomiješa (kada se ohladi) sa 150 grama pavlake. 2 jaja i dodati u sf kad se krompir skuva u šerpi, dobro promešati, staviti da provri i spremno za skidanje sa vatre.

Poslužite vruće sa pavlakom, ljutom paprikom ili lukom.

Dobar apetit.


Desna supa od bundeve sa pavlakom

Možete ga poslužiti hladnog ili toplog, sa ili bez krutona, kad god ručate! Napravite pravu čorbu od bundeve sa pavlakom po jednostavnom i tradicionalnom receptu, bez kockica začina i drugog vatrometa. Osetićete autentični rumunski ukus kisele supe sa borščem, čak i usred leta.


Ravna čorba od povrća sa jajima i pavlakom

Recept za supu od pečenog povrća sa jajetom i pavlakom od: luka, šargarepe, celera i izbeljivača, paprike, tikvica, praziluka, belog kupusa, krompira, boranije, paradajza, boršča ili soka od kupusa, jajeta, pavlake, soli si leustean.

Sastojak: />

  • luk 60 g
  • šargarepa 60 g
  • celer i izbjeljivač 150 g
  • paprika 100 g
  • tikvice l00 g
  • praziluk 100 g
  • beli kupus 200 g
  • krompir 200 g
  • pasulj iz konzerve 200 g
  • svježi paradajz ili u čorbi 100 g
  • boršč ili sok od kupusa 400 ml
  • jaje
  • krema 100 g
  • soli
  • lovage

Način pripreme:

Luk narežite na male komadiće, a šargarepu, celer i izbjeljivač veće. Skuvati u supi ili vodi sa kašičicom knorra.

Kuhajte 10-12 minuta, a zatim dodajte sitno sjeckanu papriku, očišćene i na kockice narezane tikvice, praziluk i kupus narezan na kockice, krumpir narezan na kockice i nasjeckani boraniju.

Nakon što su svi sastojci prokuhali, dodajte oguljeni i na kockice narezan paradajz i sok od boršča ili kupusa posebno prokuhan. Dodajte kiselo vrhnje i umućeno jaje, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.

Uskladite ukus sa soli i prije posluživanja dodajte sitno sjeckani ariš.


Čorba od krompira sa kajzerom, prelijte pavlakom

Slike nisu baš dobre kvalitete "zahvaljujući" mojoj kameri, koja uzima sijedu kosu dok ne dobije jasnu sliku.
Dakle, potrebno nam je:
2 korijena pastrnjaka izrezati na kolutove ili kockice
3 šargarepe, isečene na kolutove ili kockice
2 sitno seckana luka
500 g kajzera narezanog na kockice
voda
začini: sol, papar, kockica povrća
1 kašika ulja (zaboravila sam da slikam)
1,5 kg krompira

Prvo stavite vruće ulje u lonac, dodajte luk i prstohvat vode. Nastavite dodavati mrkvu i pastrnjak. Kad povrće omekša, dodajte kajzer. Pustite da povrće okusi, a zatim prelijte vrelom vodom da pokrije sve povrće. Kad su povrće i kajzer skoro spremni, dodajte i krompir. Preliti toplom vodom. Na kraju začinite po ukusu solju, biberom, kockicama (po izboru). Stavila sam i 1 kašičicu kopra i 1 vezicu peršuna.
Pošto volim pavlaku, stavila sam je na tanjir koliko mi je srce htelo.
Evo sastojaka

Povrće se zagrejalo

već su se ovdje počeli stvrdnjavati / omekšavati

Hop si kaizeru & # 39

Dodala sam vodu da pokrije hrđu i kajzer

Ovde stavljam krompir

Na tanjir prelijte pavlakom


Supa od povrća prelivena pavlakom

Juha od povrća vrlo je svestrano jelo: u pravilu možete koristiti gotovo bilo koje povrće koje volite! Naravno, preporučuje se korištenje sezonskog povrća, za uživanje u njegovoj svježini, ali i ušteda novca.

Međutim, ako volite određeno povrće, možete koristiti i smrznute sastojke koje možete pronaći u bilo kojem supermarketu. Odavde možemo zaključiti da, bez obzira na godišnje doba, nemate izgovor da ne napravite krhotinu povrća. Osim toga, kao što ćemo vidjeti u narednim redovima, prilično se lako priprema.

Sastojci (4 porcije)

  • 2 odgovarajuće šargarepe
  • 2 odgovarajuća bijela krumpira
  • 2 paradajza (ili 1/2 limenke paradajza u sopstvenom soku)
  • 1 veliki luk
  • 1 odgovarajući celer
  • 1 korijen peršuna
  • 1 pastrnjak
  • 1 paprika
  • 1 konac praziluka
  • žuti pasulj (jedna ruka)
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 2 žumanca
  • 1 limun
  • 1 hrpa ariša
  • listovi zelenog luka
  • 50 g maslaca
  • soli po ukusu

Način pripreme

Narežite korijenje, luk, papar, pasulj i poriluk na kockice. Umutite ih u rastopljenom maslacu, a kad omekšaju, zasebno prelijte 2,5 litre prokuhane vode. Dodajte krompir i dodajte prstohvat soli, pa ostavite da sve provri oko četvrt sata.

Kad su prvi sastojci počeli omekšavati, dodajte sitno sjeckani paradajz i ostavite na vatri još 15 minuta.

U međuvremenu, žumanjke umutite sa vrhnjem i prstohvatom soli. Po potrebi procijedite sokom od juhe od povrća. Procedite limunov sok i sipajte smesu u šerpu sa supom od povrća.

Pustite da proključa i ugasite plamen.

Juha od povrća prelivena pavlakom poslužuje se sa sjeckanim zelenim lukom i lišćem ariša.


Supa od povrća sa dimljenim jajetom i krpama

Za današnji ručak sjetila sam se juhe od povrća, koja je sada potpuno dostupna na tržištu i vrlo je ukusna.

Da bih mu dao dodatni okus i okus, dodao sam pušenje.

Rezultat: supa od povrća sa dimljenim i vrlo svetlim žumancima, ali i punog ukusa.

Sastojci

  • 200 grama dima (odvod, kajzer, rebro ... .. šta volite)
  • 2 glavice luka
  • 2 šargarepe
  • 2 paprike
  • 1 mali celer
  • 1 pastrnjak
  • 4-5 krompira
  • 1 tikvica
  • 5-6 oguljenih i naribanih rajčica
  • Oko 500 ml boršča (ovisno o tome koliko je kiselo)
  • 4-5 kašika ulja
  • soli po ukusu
  • 2 jaja
  • Domaći rezanci
  • Nekoliko sitno sjeckanih listova celera
  • Veza ariša

Priprema

U lonac stavite ulje i dimljene kriške i malo ga zagrijte.

Dodajte sitno sjeckani luk, mrkvu, celer, pastrnjak i papar.

Zagrijte ih 4-5 minuta, a zatim dodajte malo vode iz posude.

Kuhajte na umjerenoj vatri dok se povrće skoro ne skuha.

Dodajte krompir iseckan na kockice.

Nastavljamo kuhati dok se skoro ne skuhaju, zatim stavljamo rajčicu i boršč (ne stavljamo sav boršč odjednom, kušamo i dodajemo postupno).

Kad juha ponovo počne dinstati, stavite tikvice narezane na kockice. Pustite da kuha dok se tikvice ne skuhaju. Posolite po ukusu, rezance, sitno sjeckano lišće celera.

Kad su rezanci skuhani, dodajte umućena jaja pomiješana s 1-2 žlice supe, miješajući vilicom u juhi kako biste napravili kajganu.

Kad je juha gotova, stavite nasjeckani ariš i isključite vatru.

Ako vam se dopadaju recepti koje sam objasnio, idite na moju Facebook stranicu, Alina & # 8217s Cuisine i dajte mi LIKE. Hvala ti!

[photo title = & # 8221 Jeste li probali ovaj recept? & # 8221]

Svidja li vam se? Podijelite rezultat s nama. Unesite ovdje i postavite fotografiju koju ste snimili. Ne brinite ako ona nije profesionalac, nismo ni mi. Na ovoj stranici ćete pronaći svoju fotografiju. Hvala ti!


Video: Krompir, luk i jaja, a ovo možete pripremiti za doručak, ručak ili večeru. Gurman TV