Novi recepti

Začinjen kotlet (suvi lonac) sa slamnatim krompirom i kupusom

Začinjen kotlet (suvi lonac) sa slamnatim krompirom i kupusom


Krumpir ogulimo i narežemo na slamke te ispržimo.

Stavila sam tavu na vatru, a zatim sam počela rezati kotlete na kriške, ali ne prije nego što sam ih dobro oprala i pustila da se ocijede. Rezala sam kriške i začinila. Nakon što se kriške iseku i začine i vruća tava se isprži.

U međuvremenu kupus počinjemo rezati na male komade, ali ne zaboravimo ni krumpir, inače će izgorjeti, ako je gotov, izvadimo ga i začinimo, a zatim poklopimo.

Preko sjeckanog kupusa stavimo i sitno sjeckani paradajz i naribanu mrkvu (sitnu), ocat, ulje, sol po ukusu.

Dozvolite mi da vam pokažem šta je ispalo

DOBAR APETIT!!!


6. Testenine sa malim paradajzom i patlidžanima

sastojci:
250 g tjestenine, mala crvena tepsija, patlidžan, 4 češnja češnjaka, maslinovo ulje, sol i papar, mala šaka velike soli, origano
Način pripreme:
Patlidžan izrežite na tanke kriške i stavite sol u sito (patlidžan neće postati dosadan i gorak) .Nakon 2 sata patlidžan dobro operite pod mlazom hladne vode, ocijedite ga i stavite na roštilj da se kuha. u zdjelu staviti 2 režnja zdrobljenog češnjaka, maslinovo ulje, origano sol i papar, pečeni patlidžan izrezati na male trakice i staviti u zdjelu s češnjakom. U vruću tavu staviti maslinovo ulje i češnjak. Nakon kuhanja češnjak izvaditi i dodajte mali paradajz prerezan na pola, prokuhajte ga prema vremenu naznačenom na pakovanju.Kad paradajz sazrije, dodajte patlidžan, zatim kuhanu tjesteninu, isključite vatru i ostavite 5 minuta.


O ženama i ne samo

- supa od povrća, ništa ekstravagantno, samo puno vitamina.
- tokom vikend kupovine, draga mi je htjela kupiti cvijeće. Više mi se sviđaju u loncima, u vrtu, ali nisam ih mogao odbiti. pratila ih je mnogo ljubavi.
- dok ih kuham čak i ako sam umoran (kad sam nervozan to ne dolazi u obzir: D) pečena jagnjetina sa mladim krompirom.
- Ugrij me! :))

Dojmovi, ideje, šta ste još kuhali?
xoxo

  • Zatražite vezu
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Druge aplikacije

Tagovi

  • Zatražite vezu
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Druge aplikacije

Komentari

Kakva ukusna hrana. Savršena ste domaćica i nikad mi nije dosadno ponavljati to. :)
Posebno me zanimalo jesti crni pasulj. Izgleda jako dobro :)

Lijepa si, hvala. Među ovim jelima kombinirao sam s večerima kada sam izlazio na užinu i pivo, brzu salatu od rajčice s kravljim sirom, prije dvije večeri naručio pizzu. Kako možeš. :)
kiss

Ono što mi se sviđa na slikama :) sve su pune topline, duše :)
Odakle vam čuvene praline?
Volim te jer si domaćica! U posljednjih nekoliko sedmica jeo sam više salata, supa od voća i povrća jer sam imao produženi raspored rada i više sam kuhao u bijegu. Danas sam pravio pasulj u suvom šporetu, sa kap ulja i malo kuvanog krompira - odlično su se slagali sa mujdeijem. Napravila sam i kruh s maslinama, od integralnog brašna - nisu puno rasle, ali su bile ukusne. Planiram i špagete sa paradajz sosom od svježeg paradajza i zelenog bosiljka iz vrta.

Vidio sam komentar sinoć, ali nadao sam se da ću pronaći vaučer, svejedno mislim iz Kauflanda ili Carrefoura, u jednom od njih to je sigurno. Svidjeli su se i našim kumovima i onima kojima smo ranije služili. :)
Činjenica da imate vrt i svježe zelje je divna, mmm Mogu samo zamisliti aromu zelenog bosiljka, čak se ne može usporediti sa sušenim. Nijedno brašno osim vrste 000 ne raste isto, ali mi imamo hranjive tvari i poseban okus. Moj od kolaža napravljen je od bijelog brašna i integralnog brašna plus sjemenki i pahuljica žitarica, također nije jako visok, gušći je.
Hvala vam na uvažavanju, ugodnu i lijepu sedmicu! kiss


Začinjena kotleta (sa suhim kuhalom) sa slamnatim krompirom i kupusom - Recepti

Neki od mojih omiljenih. Bože, kako su dobri, s finom aromom cimeta & # 8230 nikad ne bih mogao odbiti! Ali šta ćemo ako smo na dijeti? Ili ako želimo konzumirati njihovu lakšu verziju? Jednostavno. Sklapamo ruke i sami ih izrađujemo. Vrlo dobre i one koje savršeno pristaju onima koji se bore s težinom na dukanovoj dijeti.

Ali nemojmo se zadržavati i ići u kuhinju. Nemojte se plašiti popisa sastojaka, čak i ako vam se čini jako dugim, priprema je laka.

Faza krstarenja (PP, PL), konsolidacija, definitivna stabilizacija

- 150 g nemasnog grčkog jogurta

- 1 bočica esencije vanilije

- 3 lg zaslađivača (po ukusu)

-2-3 lg cimeta (zavisi od ukusa)

- 3 lg ksilitola (ima granulirani šećer, ali ako nemate možete staviti zaslađivač u prahu)

- 1 mahuna vanilije (ili esencija vanilije)

- 1 lg obranog sira ili kvarka

Priprema pulta. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Ovo drugo miješamo s jogurtom, mekinjama, škrobom, zaslađivačem, esencijom vanilije i praškom za pecivo. Bjelanjke umutite s malo tvrde pjene soli kako bi ostali na oštrici miksera. Zatim integriramo pjenu od bjelanjaka u sastav žumanjaka. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite kompoziciju ravnomerno po velikom plehu. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 20 minuta.

Zatim ostavite da se ohladi 5 minuta i pokušajte pažljivo odlijepiti papir za radnu površinu. Zatim radnu plohu smotamo ili u papir ili u čisti kuhinjski ubrus, i ostavimo tako oko 15 minuta. Odmotajte roladu i prah cimetom i zaslađivačem, a zatim ih zarolajte i umotajte u aluminijsku foliju. Stavite u frižider na 30 minuta.

U međuvremenu pripremite sirup: zagrijte mlijeko i pomiješajte ga s cimetom, a zatim ostavite da se sirup ohladi.

Nakon 30 minuta u hladnjaku odmotajte aluminijsku foliju i izrežite roladu na komade debljine oko 2-2,5 cm. Stavljamo ih u silikonski pleh i kašikom prelijemo pripremljeni sirup. Ponovo ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 ° C, 20 minuta ili dok ne primijetimo da se na površini formira hrskava korica.

Pripremite preliv. Dok se oni peku, mi brinemo za preljev. Mlijeko zajedno sa mahunom vanilije stavite u posudu na štednjak da se zagrije, držeći 3-4 lg u šalici. Dodajte škrob i zaslađivač u šolju i promiješajte. Kad je mlijeko vruće, izvadite mahunu i sipajte škrob. Miješajte na laganoj vatri dok se sastav ne zgusne i proključa. Pazite, međutim, da se ne zgusne previše. Ako mislite da aroma vanilije nije dovoljna, možete dodati još esencije.

Maknite s vatre i ostavite sa strane 5 minuta. Zatim dodajte sir i promiješajte.

Prelijte preliv preko valjaka ili u poslužavnik ili prilikom posluživanja, direktno na tanjir.


U utorak, 24. aprila 2012

Smrznute ruke :)

Ujutro je moj sin neprestano trljao ruke jedan o drugog, vjerojatno ga je lako ukoriti.
- Šta imaš, je li ti hladno?
- Aaaaaa, nuuuuuuuuuuuuu, samo testiramo da li su vam dlanovi na istoj temperaturi.

Kutija se vratila :)

Povratkom učenika u školske klupe (phuai kakav izraz lang-de-boa imam.) Vratio se s upornošću i zaduženošću kutije u svijesti moje majke. Koji me nisu uspjeli uvjeriti da voće pošaljem u školu sa džeparac da uzmem ono što je iz butika. I neću se uvjeriti prerano.

Tako da sam se tek vratila s odmora, s balkonom punim zelenila za salatu, donesenog iz Buzaua, sa spremljenim posudama bosiljka, sretno nabavljenim od bake, i opet sam ušla u ritam. Neću vam pričati o jučerašnjem danu, kao da ste žurili, ali jutros sam ušao u talente i Vizigoti su dobili sljedeće:

Sendvič (2 komada) je napravljen od kriški bijeli hljeb pomazan sa urda krema (urda + zeleni kopar + sitno sjeckane rotkvice + sol + papar + žlica kisele pavlake), a među plesovima tanke kriške praziluk, trake od pileća prsa dinstano u tavi (ostatak sinoćnjeg bifteka, ne počinjem pirjati piletinu ujutro u prvih sat vremena) i zeleno lišće bosiljak.

Za desert pola ananas-beba (u Realu sam našao neke sitnice poput Visigotove šake, ali slatke i mirisne jer ne možeš) narezane na kockice, pomiješane s lišćem, pogađate, bosiljak, slomljenih komada i kašičice smeđi šećer, dati nešto soka. Stavila bih med, ali ga nije bilo na zalihama. U stvari, umjesto bosiljka, htio sam staviti zelenu nanu, ali od lomljenih listova ostalo je sendviča, a on je bio šef koji me je gledao da ne uništim zelje :)). Ali ako kaže da mu se svidjelo, radimo to na druge načine. Mislim da bi uspjelo i ova cioco utrka na vrhu, za atraktivnost. Da, ali to mi zvuči prilično sranje. Izgleda da mi ni BT ne odgovara. Stavio sam ovu stvar u manju kutiju, praćenu plastičnom žličicom, u veću kutiju u kojoj se nalaze i sendviči.

A ako sve to dokaže, za tenis ima i njušku zeca od jabuke, da sam s glavom u oblacima i zaboravio sam staviti dvije, da budem za njegovu djevojku. Dobro urađeno. Moram skrenuti pažnju svog djeda, šetača Vizigota, da mi danas pruži još jedan, dok sam zapalio svoj kofer voćem, jadom i gorčinom za svoju dušu.

To je otprilike današnja kutija, vaši Bojari. Za sutra bih se odvažio na domaću paštetu od pileće jetre i raznog povrća. da vidim kakvo sam raspoloženje do večeras.

Oh, danas je godišnjica zatvarača. Mislim na njegovog pronalazača. Zapravo, 132 godine od rođenja tog Bojara. Veliki boljar, odličan lik, morate priznati. ko trenutno nema barem jedan zatvarač? Google je tom prilikom uradio lijepu stvar, došao sam vidjeti, svidjelo mi se.

Ugodan dan, vaši bojari, a ja ću se ove sedmice baciti na posao. Što se toga tiče, bilo je puno, dovoljno je!


Kuhanje na pari

10. aprila u ovom članku, siguran sam da ga se sjećate, javno izražavam svoje najtajnije želje duše u to vrijeme. I snovi se ostvaruju kad zaista vjerujete u njih. Pre tačno nedelju dana dobio sam toliko željeni poklon od problematičnog zečića. A kad pomislim da su neki posumnjali u njegovo postojanje & # 8230

Želeo sam više od svega zdrav način života, zasnovan na ishrani koja isključuje masti, prženu hranu, slatkiše i hleb. Zabranjeni su i proizvodi brze hrane (hamburgeri, pizza, saorma). Dobio sam parobrod od Florija. Od tog trenutka sam se odrekao kuhane hrane, umaka, roštilja, kajgane, omleta, juha i čorbi. Nije da sam ih ikada obožavao.

Možda se pitate koje su prednosti kuhanja na pari? Prije svega, prema onome što sam pronašao, hrana je mnogo lakša, lakša, ali i punija, umorite se nakon srednje porcije. I ne osjećate se naduto, teško i umorno kao nakon normalnog obroka. Okus je prirodniji i očigledno ukusniji. Barem mi se tako činilo u početku, jer sam se vremenom navikao i osjetio potrebu za malo raznolikosti.

Ostale prednosti:

& # 8211 namirnice zadržavaju svoj oblik, boju, aromu, miris i veliki dio početnih vitamina (oko 70%). Kako nam ulje i juha na pari nisu potrebni, minerali se ne gube, a hrana nije puna masti.

& # 8211 proizvodi zadržavaju svoj izvorni sastav jer nemaju kontakt sa zrakom i ne zagrijavaju se više od 100 stupnjeva.

& # 8211 posuđe nikada neće izgorjeti, sve je pripremljeno ravnomjerno, nije potrebno miješati ili vraćati u lonac.

& # 8211 vrijeme kuhanja znatno je kraće nego u slučaju vrenja i prženja. Osim pirinča (pa, mislim da je ovde važna i vrsta pirinča). Dakle, štedimo dragocjeno vrijeme.

& # 8211 Na različitim razinama uređaja možete istovremeno skuhati nekoliko različitih jela, ispod ćete vidjeti neke sugestivne slike. Namirnice koje zahtijevaju manje vremena za preradu (povrće) smještene su na gornjem katu. Na ovaj način možemo brzo odmrznuti povrće, meso ili ribu.

& # 8211 kuhinja uvijek ostaje čista, više ne trošimo plin, u kući se ne zagrijava. Zbog toga je savršen za korištenje ljeti.

& # 8211 Postoje namirnice (brokula, karfiol) koje imaju tendenciju da neugodno promijene svoj izgled ili teksturu ključanjem, pa ih je bolje kuhati na pari.

& # 8211 za one koji nisu upućeni u tajne kuhinje, za one koji nisu baš strastveni umijeću kuhanja, potpuno im nedostaju vještine u ovom području, ali koji radije jedu nešto kod kuće, brzo, zdravo i ukusno, ovo je idealan uređaj.

& # 8211 Redovna konzumacija hrane kuhane na pari poboljšava stanje kože, kose i noktiju, jača imunitet i povećava tonus mišića. Istovremeno, hrana na pari odlična je profilaksa za bolesti kardiovaskularnog sistema.

& # 8211 Zdrava i ekološki prihvatljiva alternativa svakom električnom aparatu za paru je aparat za kuhanje na pari od bambusa.

nedostatak

& # 8211 meni nije jako raznovrstan. Samo povrće i nježno meso (piletina ili riba) mogu se kuhati na pari. Riblji fileti (na primjer bakalar) brzo se mrve ako se predugo drže u zdjeli.

& # 8211 Plovilo nije baš lako očistiti, barem moje, koje nije skupo, plovilo kompanije. Preporučujem kupovinu boljeg aparata za kuhanje na pari.

& # 8211 sastojci ne smiju biti pretrpani ili preklapani. Stoga je za veliku porodicu potrebno veliko, prostrano plovilo na 3 nivoa.

Konačno, evo nekoliko izuzetno jednostavnih recepata koje sam predložio za pripremu na pari.

1. Piletina sa brokolijem.

Vrijeme pripreme 20 minuta.

I krajnji rezultat

2. Paella (iz hipermarketa, smrznuta) sa karfiolom

Vrijeme pripreme: 20-25 minuta.

Si & # 8220opera & # 8221 finala

3. Šifrirajte filete s krumpirom i peršinom

Vrijeme pripreme: 15 minuta riba, 25 minuta krompir.

Po vašem mišljenju, je li kuhanje na pari održiva alternativa zdravom životu? Jeste li u iskušenju? Da li biste bili spremni potpuno ili barem djelomično odustati od tradicionalne hrane, kuhane pečenjem, kuhanjem, prženjem? Šta je sa brzom hranom, slatkišima i hljebom?

Napomena: fotografije su snimljene mojim mobilnim telefonom, Samsung U700, koji ima kameru od 3,2 MP


Tepsija "Doručak"

Vrlo jednostavan recept za dukan za dane kada ste puni ideja. Može se pripremiti za cijelu porodicu, ne samo za one koji su na dijeti, a osim toga možete se igrati sa sastojcima kako želite.

U pripremi ovog recepta nema ništa komplicirano, samo će vrijeme kuhanja staviti naše strpljenje na kušnju. Iako dok se ujutro ne spremimo, tepsija se sama kuha u pećnici.

Faza: napad (ovisno o upotrijebljenom kruhu), krstarenje, konsolidacija, konačna stabilizacija

Nutritivna ljestvica - od ponedjeljka do nedjelje (ovisno o upotrijebljenom kruhu)

Sastojak:

-2 kriške kruha (može biti štapić od glutena, dukan kruh ili integralni kruh, ovisno o fazi / danu kada ga pripremate)


U nedelju, 29. januara 2017

Šminka sa lastavicama

A to je zato što oči & # 8222 lastavica & # 8220 nikada neće proći nezapaženo. Tako da linije iscrtane tintom savršeno ispadnu i dobijete & # 160. Za razliku od drugih proizvoda za šminkanje, tinti za oči je potrebna vrlo visoka preciznost.

Šminka s lastama sa tinte. Budući da ova vrsta šminke uključuje iscrtavanje linije tinte i na kapku.

Tehnika šminkanja očiju od lastavica & # 160. Da biste vidjeli više od Simona's makeup corner na Facebooku, ili stvorite račun.

Da biste vidjeli više od Simona's makeup corner na Facebooku, & # 160. Šminka & # 8220cat eye & # 8221 ili & # 8220 Swasttail & # 8221 je izuzetno elegantna i sofisticirana. Olovka za oči je must have proizvod, a preciznost i tačnost & # 160. Bit će šminka u gel tehnici, vodootporna, oblika koji jako vole kupci, naime lastavičji rep.

Linija tinte oznaka je elegantne, klasične i vrlo ženstvene šminke. Može se raditi zajedno s bilo kojom vrstom šminke.

Naravno, prikladna je šminka za večer, za zabavu ili. Šminka u stilu lastavica bila je vrlo popularna među divama & # 160.


Začinjena kotleta (sa suhim kuhalom) sa slamnatim krompirom i kupusom - Recepti

Priznajem da nisam pokušavao napraviti sir kod kuće, nisam čak ni tražio recept jer mu nisam dao velike šanse za uspjeh. No, budući da su moji prijatelji na Facebooku započeli "cascavaliadu" i vidio sam njihov uspjeh, rekao sam da zaslužuju priliku. Pa sam pregledao njihove recepte, istražio neke druge kulinarske blogove i napravio kombinaciju recepata. I sir je izašao! Vrlo ukusno, ukusnije nego što sam očekivao, čime je riješen veliki problem u ovoj dijeti u kojoj nema sira na tržištu koji odgovara u postotku masti.

I mislim da ću od sada to činiti prilično često, jer su se našli voljni u porodici.

Faza napada, krstarenje (PL, PP), konsolidacija, definitivna stabilizacija

Sastojak:

- za 300 g sira (vagati moj) -

- 750 g obranog kravljeg sira (nije kremast)

Priprema:

Mlijeko prokuhajte, a kad mlijeko počne ključati, dodajte sir. Dobro promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri oko 5 minuta, dok se surutka ne odvoji.

Ulijte potpuno u gazu i ostavite da se cijedi 35-40 minuta. Ako se sva surutka nije ocijedila, može se protisnuti kroz gazu.

Izvadite sir iz gaze i naribajte ga ili usitnite. Mora se zdrobiti poput svijeta kako ne bi ostao grudvast.

Narendani sir zatim stavite u lonac s debelim dnom i dodajte žumanjke, sol i sodu bikarbonu. Stavite lonac na štednjak na laganu vatru. Dobro promiješajte dok ne postane glatko i sastav se pretvori u gušću kremu (može biti još vruća, ne mora nužno teći).

Maknite s vatre i stavite u zdjelu ili bilo koji drugi oblik (plastični, silikonski). Moj je zaista bio poput jačeg plastelina, ali sam ga žlicom pritisnuo u zdjelu i kad se stvrdnuo ispao je jako lijep!

Ostavite da se ohladi, a zatim stavite u frižider dok se ne stvrdne.

Ako ga ne odmastite, možete staviti u posljednju fazu (zajedno sa žumanjcima i 75 g maslaca). Količine se mogu udvostručiti za veći dio.


Video: ZAPECENI KROMPIR SA KUPUSOM ILI MUSAKA OD KROMPIRA I KUPUSA