Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Zagrijte ulje u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i mrkvu i kuhajte 2 do 3 minute ili dok luk ne omekša. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu ili dok ne zamiriše.

U lonac dodajte vodu, paradajz sos i paradajz pastu; promešajte da se sjedini. Smanjite vatru i pirjajte 15 minuta ili dok se malo ne zgusne, povremeno miješajući.

Maknite juhu s vatre. Pažljivo izmiksajte smjesu u loncu ručnim uronjenim mikserom dok ne postane glatka. Umiješajte mlijeko i ostavite na toplom.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   sp žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i porumene i sir se istopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tiganja i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete rumu, i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostalim kriškama kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i zapeku i dok se sir ne otopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tave i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   sp žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili nizozemskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i zapeku i dok se sir ne otopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tave i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostalim kriškama kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i porumene i sir se istopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tave i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili nizozemskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete rumu, i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostalim kriškama kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i zapeku i dok se sir ne otopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tiganja i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili nizozemskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i zapeku i dok se sir ne otopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tiganja i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i porumene i sir se istopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tave i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete rumu, i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostalim kriškama kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i porumene i sir se istopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tave i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   t žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili nizozemskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i porumene i sir se istopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tiganja i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.

Kremasta juha od rajčice sa krutonima sa sirom na žaru

Kremasta juha od rajčice:
◦   2 kašike nesoljenog putera
◦   2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
◦   1 veliki luk, iseckan
◦   1 kašika košer soli, plus još po ukusu
◦   1 žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
◦   1 kašika mlevenog belog luka
◦   2 kašike univerzalnog brašna
◦   1 konzerva od 28 unci cijelog pelata
◦   2 kašike paste od paradajza
◦   1 kašika šećera
◦   3 šolje čorbe od povrća
◦   šolje teške pavlake

Krutoni sa sirom na žaru (čini 60):
◦   8 kašika (1 štapić) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
◦   sp žličice svježeg lista timijana
◦   Sendvič hleb sa 6 tankih kriški
◦   1 šolja (4 unce) narezanog oštrog čedra

Recept

Za pripremu juhe zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikom loncu ili holandskoj pećnici na laganoj vatri. Dodajte luk, so i biber. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Pospite brašnom da dobijete pecivo i neprestano miješajte još 3 minute.

Umiješajte paradajz, pastu od paradajza, šećer i juhu od povrća. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli i papra. Maknite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Radeći u serijama, čistite juhu u kuhaču ili blenderu. (Alternativno, čistite juhu u loncu uronjenim mikserom.) Vratite juhu u lonac i umiješajte vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri samo dok se ne zagrije. Ne kuvati.

Za pripremu krutona zagrijte grill tavu ili veliku tavu na srednje jakoj vatri.

Zgnječite maslac i majčinu dušicu u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Premažite jednu stranu svake kriške kruha maslacem od timijana. Stavite tri kriške, sa maslacem prema dolje, u vruću tavu. Svaku krišku prelijte sirom, zatim preostale kriške kruha, maslacem prema gore. Pecite na roštilju dok se sendviči ne prepeku i zapeku i dok se sir ne otopi, 3 do 5 minuta po strani. Izvadite sendviče iz tiganja i ostavite ih da se malo ohlade. Izrežite sendviče na kvadrate od 1 inča.